zhx44
发表于 30.6.2004 15:08:54
昨天（6月29号）在ＨＬ超市看见一张招贴，说有功能完好的微波炉免费赠送，<br><br>Tel: 0511-27062780，01734336074 写招贴的人签名是：Birgit Erluahm (有点潦草，看不大清楚 )<br><br>又即，本周Netto超市大白菜0.49欧一公斤（3路7路Viergrenzen下车，再问路），嘿嘿。<br><br>收到重要Email 一份，转贴如下，哈哈。<br>又即，最近Lidl, Penny 的 豆角500克才1欧。酸豆角炒肉是道湖南特色菜，别忘了加点大蒜末，辣椒粉。<br><br>通常我们泡酸菜的方法有两种。<br>方法一：将萝卜洗干净，切好，稍加风干。用密封容器装好，加上凉开水和适量的盐将萝卜泡上。若气温合适，一周左右就好了。酸水自然就会出来，时间越长就越酸。推荐用这种方法。<br>方法二：同上。只是酸水是凉开水、盐加适量的醋制成。这种酸水有化学成分。<br>注意：将要泡制的蔬菜洗干净，风干，一定不能带进生水。所有蔬菜都可以泡制，只是泡的时间长短不一。酸水越久越好，需要的时候加上凉开水和盐就好了。若在酸水中加上几滴白酒和几片甘草，可以保存得更好。<br>至于干菜就是将萝卜等切好风干。可以蒸肉吃，也可以稍稍用开水泡一下，然后挤干水炒辣椒大蒜等等。<br>
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