德国开元华人社区 开元周游

标题: 自制Nutella——四种食材的Vegan版Nutella [打印本页]

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作者: gretezhang    时间: 1.8.2015 21:47
标题: 自制Nutella——四种食材的Vegan版Nutella



需要的食物

• 415克榛子
• 96克巧克力
• 1勺香草精
• 半勺盐
  

需要做的

• 榛子如果是生的，需要烘烤。烤箱180度，烤12-15分钟。为了Nutella的口感，用厨房用纸摩擦榛子，去掉榛子皮
• 
• 榛子放入食物处理器或者搅拌器，低速将榛子达成糊状，大概需要8-10分钟
• 同时，融化巧克力
• 在榛子糊中倒入巧克力，盐和香草精，再次搅拌，完成
• 如果做好的Nutella不够甜，加入枫糖浆等
  

冷藏能保存3-4周





食谱来自http://minimalistbaker.com

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