德国开元华人社区 开元周游
标题:
酱香茄子
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作者:
游侠
时间:
25.1.2012 14:36
标题:
酱香茄子
作者:yunchun 来源:互联网
材料:
圆茄2个、葱、豆瓣酱、盐、蒜末、泡姜、泡辣椒、芡粉、白糖、醋、酱油。
做法:
1、 茄子一剖二,再剖,将长条切块。
2 、起油锅下豆瓣酱,炒香后加葱、泡姜、泡辣椒、蒜末,再放入茄子翻炒。
3、 (视情况,可加点开水)盖锅盖焖一下。
4 、放白糖、酱油、醋、芡粉的混合汁液,大火收干下,出锅,装盘撒上绿色葱花即可。
营养参考: 抗老明星——茄子的营养价值与功效
茄子功效:茄子药用竟然可以治常年久咳
转自:中华素食网
原文地址:
http://www.chinavegan.com/2011/08/2011080214145934.htm
作者:
ttzhou
时间:
11.3.2012 21:51
作者:
juta1985
时间:
9.4.2012 14:48
好好吃噢
作者:
萧薇
时间:
18.4.2012 02:13
看着不错,回头自己试试
作者:
有容乃大
时间:
30.4.2012 21:49
喜欢茄子。
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