德国开元华人社区 开元周游

标题: 典妞教你做水煎包 超简单！ [打印本页]
作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 15:02
标题: 典妞教你做水煎包 超简单！

1.发面
水煎包的做法有很多种，但制作方法基本相同，主要在于馅料的区别。现将水煎包的多种做法及怎么做水煎包最好吃介绍如下，供大家参考。首先你需要买的除了面粉，肉末，蔬菜，还有酵母，图上是新鲜酵母，酵母粉也ok。。。

酵母加少许温水静置10分钟，加入面粉，适量的温水和成面团，盖上保鲜膜发酵




作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 15:23
本帖最后由 典典典妞 于 12.6.2013 12:15 编辑

2.弄肉馅
这次做的是猪肉香菇馅
个人偏爱在肉馅里放少量燕麦 这样一来比较健康吧 口感也好不少呢...
作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 15:24
作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 15:25
本帖最后由 典典典妞 于 11.6.2013 16:34 编辑

3.包好的包子醒10分钟，平底锅中加少许油，烧6成热排好包子

作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 15:26
本帖最后由 典典典妞 于 11.6.2013 16:34 编辑

4. 煎一分钟后倒入面粉水（面：水=1：5），面粉水要加到包子的2/5处
作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 15:28
5. 盖上锅盖大火烧开，转小火，知道面粉水烧干，包子底的成脆皮，撒上芝麻和葱花。。。
出锅！
作者: miffy    时间: 11.6.2013 17:44
好赞啊，试一下去
作者: 典典典妞    时间: 11.6.2013 19:04
作者: M.IT    时间: 12.6.2013 08:01
不错，回家试试
作者: xinyuvictory    时间: 12.6.2013 10:23
好正宗的做法啊。。。。赞！学习了。
作者: 于乐    时间: 12.6.2013 11:12
i love it!
作者: 典典典妞    时间: 12.6.2013 11:15
miffy 发表于 11.6.2013 18:44
好赞啊，试一下去

祝你成功哈！
作者: leongoall    时间: 12.6.2013 11:22
牛，多谢分享！原来是要加入面粉水，我就说呢！
作者: 典典典妞    时间: 12.6.2013 11:29
leongoall 发表于 12.6.2013 12:22
牛，多谢分享！原来是要加入面粉水，我就说呢！

还可以加一点点玉米淀粉 不过效果差不多的啦
作者: Giovanni    时间: 12.6.2013 12:13
要学了
作者: 有容乃大    时间: 13.6.2013 15:45
大赞.
作者: trottelngiraffe    时间: 22.6.2013 02:52
nicht schlecht

作者: yeemee    时间: 25.6.2013 17:22
作者: smeuro    时间: 25.6.2013 18:38
kk
作者: 莫莫愁    时间: 25.6.2013 20:07
kk
作者: 亲亲我吧    时间: 25.6.2013 20:36
好
作者: madlen    时间: 25.6.2013 21:15
kk
作者: madlen    时间: 25.6.2013 21:17
卖吗
作者: 典典典妞    时间: 25.6.2013 21:17
madlen 发表于 25.6.2013 22:17
卖吗

你愿意买吗
作者: madlen    时间: 25.6.2013 21:20
典典典妞 发表于 25.6.2013 22:17
你愿意买吗

愿意买，但是我想买你已经做好的，我买了就直接可以吃了，买做熟的
作者: youyong    时间: 26.6.2013 03:48
作者: 典典典妞    时间: 26.6.2013 08:26
madlen 发表于 25.6.2013 22:20
愿意买，但是我想买你已经做好的，我买了就直接可以吃了，买做熟的

熟的没问题，冷了你在锅子里热一下就好吃了。我已站内信你。
作者: bradycheng1    时间: 26.6.2013 09:31
作者: feifeida    时间: 26.6.2013 10:25
作者: faye1205    时间: 27.6.2013 16:39
看看
作者: sia    时间: 27.6.2013 17:00
好赞啊 可惜俺家南方人 要做好皮子不容易
作者: 新新84    时间: 27.6.2013 17:15
作者: Kirchberg    时间: 27.6.2013 18:36
kk
作者: 笑对人生    时间: 27.6.2013 18:54
卖相很好啊。
作者: jianjidan    时间: 27.6.2013 19:09
作者: 翰墨    时间: 27.6.2013 20:29
作者: oblivion    时间: 27.6.2013 20:33
作者: 旅游大咖秀    时间: 28.6.2013 14:06
感觉很好吃诶！
作者: 典典典妞    时间: 28.6.2013 14:06
sia 发表于 27.6.2013 18:00
好赞啊 可惜俺家南方人 要做好皮子不容易

偶也是南方人哈，其实不难
作者: xpliu8    时间: 28.6.2013 15:11
kk
作者: SJingJing    时间: 29.6.2013 13:54
kk
作者: 小M璐璐    时间: 29.6.2013 14:58
学习了！楼主好厉害！
作者: Eleina    时间: 29.6.2013 17:32
好帖 kkkk
作者: andreasyu    时间: 29.6.2013 19:01
真心不会包包子。。。
作者: bordensching    时间: 30.6.2013 11:56
kk
作者: dadawe    时间: 30.6.2013 18:05
作者: pharmakant    时间: 1.7.2013 13:56
作者: DuoDuoShaoShao    时间: 2.7.2013 08:16
Kkkk
作者: yfameng    时间: 2.7.2013 17:09
面老是发不好
作者: minimeli    时间: 3.7.2013 11:24
作者: tim0929    时间: 3.7.2013 14:58
作者: 阳光爱我    时间: 4.7.2013 11:58
kankan
作者: anna1111    时间: 4.7.2013 14:01
想吃
作者: 栀子花    时间: 5.7.2013 10:40
作者: 萌新Maxine    时间: 5.7.2013 18:57
好想吃……
作者: tuinamassage    时间: 5.7.2013 21:07
kk
作者: 水果布丁    时间: 5.7.2013 22:22
作者: 漫步人生路    时间: 6.7.2013 10:32
作者: jaeger    时间: 6.7.2013 23:00
Kk
作者: 蓝雪鸢    时间: 8.7.2013 02:42
看着很香的样子。。。
作者: xianhu    时间: 8.7.2013 12:36
作者: 850095632    时间: 8.7.2013 19:11
作者: 小海怪    时间: 8.7.2013 20:53
作者: 寒江绝鹤    时间: 8.7.2013 22:49
作者: Kunsito    时间: 9.7.2013 00:44
看
作者: Barnanie    时间: 9.7.2013 01:16
作者: lovexx1002    时间: 9.7.2013 15:12
作者: meixi    时间: 9.7.2013 17:25
作者: maomao6002    时间: 11.7.2013 11:03
想学
作者: mila0621    时间: 11.7.2013 23:04
好贴
这个要收藏
作者: 柔柔柔柔    时间: 12.7.2013 07:38
作者: hisingen    时间: 13.7.2013 21:44
thanks a lot.
作者: niunainiangao    时间: 14.7.2013 14:12
cc
作者: jishengyu    时间: 14.7.2013 18:00
作者: dayao    时间: 14.7.2013 22:11
作者: wikipedia    时间: 14.7.2013 23:08
出售吗？
作者: rdxcvb    时间: 15.7.2013 00:31
作者: aibai    时间: 16.7.2013 00:59
想吃就要下功夫
作者: adonis007    时间: 16.7.2013 16:17
最后什么样的？
作者: Jessicaye    时间: 17.7.2013 14:32
hao
作者: l@kritz    时间: 21.7.2013 16:20
see
作者: yukoqq    时间: 23.7.2013 09:52
kankan
作者: pengzhongyi    时间: 23.7.2013 11:15
作者: ctzctz    时间: 23.7.2013 15:33
想求食譜! 想吃包子
作者: silvia1993    时间: 24.7.2013 23:34
作者: 正在输入中    时间: 25.7.2013 10:51
看看
作者: 筱盿    时间: 26.7.2013 21:07

mark
作者: cookiesss    时间: 6.8.2013 20:56
好厉害！
作者: ziyitt    时间: 7.8.2013 17:08
作者: Spidi    时间: 18.8.2013 16:51
kk
作者: mirandayan    时间: 24.8.2013 09:47
作者: kuguadesiyu    时间: 24.8.2013 16:52
kan
作者: Hexe    时间: 29.8.2013 12:32
kk
作者: rainsnowwhite    时间: 29.8.2013 15:54
xuexi
作者: 坏小孩    时间: 29.8.2013 18:30
作者: fuwu1969    时间: 29.8.2013 19:54
ddd
作者: 淡淡茉莉香    时间: 30.8.2013 00:15
学习
作者: limeihua    时间: 3.9.2013 03:19
Kk
作者: limeihua    时间: 3.9.2013 03:20
Kk
作者: edifier42    时间: 8.9.2013 10:51
长知识啊



欢迎光临 德国开元华人社区 开元周游 (https://www.kaiyuan.info/) Powered by Discuz! X3.2