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[异国风味] 2018年新德国米其林三星餐厅有哪些?

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发表于 16.11.2017 21:09:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 KaiyuanEditor 于 16.11.2017 21:12 编辑

欧洲时报德国版讯,《米其林指南》每年年底会推出来年的餐厅评选结果,所以下述德国餐厅虽然是2017年的评选结果,事实上却可以作为2018年的美食风向标。
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《米其林指南》对于餐厅的评选分四级:没有星星的米其林餐厅——只要被收录在《米其林指南》中便可以被称为米其林餐厅,一星餐厅——优质烹调,不妨一试;二星餐厅——烹饪出色,值得造访;三星餐厅——卓越的烹饪,值得专程造访!


下面就来看看德国哪些餐厅被评选为米其林三星餐厅吧!(排名不分先后)

Restaurant Bareiss——位于巴符州拜尔斯布隆(Baiersbronn)
餐厅网址:https://www.bareiss.com/restaurants/3-restaurant-bareiss.html


Schwarzwaldstube——同样位于巴符州拜尔斯布隆,一座小城两个米其林三星餐厅,真是厉害了!
餐厅网址:https://www.traube-tonbach.de/de/schwarzwaldstube-in-baiersbronn


Atelier——位于巴伐利亚州慕尼黑,这可是今年新晋餐厅哦!
餐厅网址:http://www.bayerischerhof.de/de/ ... urants/atelier.html

Restaurant Überfahrt Christian Jürgens——位于巴伐利亚州罗塔-埃格尔恩(Rottach-Egern)
餐厅网址:https://www.seehotel-ueberfahrt. ... /christian-juergens

The Table Kevin Fehling——位于汉堡
餐厅网址:https://thetable-hamburg.de

La Vie——位于下萨克森州奥斯纳布吕克(Osnabrück)
餐厅网址:https://www.restaurant-lavie.de/cms_zh/

Aqua——下萨克森州沃尔夫斯堡(Wolfsburg)
餐厅网址:http://www.restaurant-aqua.com

Vendôme——位于北威州Bergisch-Gladbach
餐厅网址:https://www.schlossbensberg.com/de/restaurant-vendome

Waldhotel Sonnora——位于莱茵兰-普法尔茨州Wittlich/Dreis
餐厅网址:http://www.hotel-sonnora.de

Victor’s Fine Dining by christian bau——位于萨尔州Perl
餐厅网址:https://www.victors-fine-dining.de

GästeHaus Klaus Erfort——位于萨尔州萨尔布吕肯(Saarbrücken)
餐厅网址:http://www.gaestehaus-erfort.de

通过上面的特色菜式图片相信大家伙也看出点门道了,米其林餐厅的菜真是“精致”到可怜啊!

不过,享受享受,一字曰享既有受用也有贡献之意,二字曰受则既是接纳又有忍耐的意思,所以说,享受可不仅仅只是享福享乐,同时也得有所贡献和有所忍耐啊!为了吃,豁出去!

除了三星餐厅,德国今年新评选出来的米其林二星以及一星餐厅都可以戳下面的网址查询哦!

2018德国米其林一星及二星餐厅请查询:
https://www.kochfreunde.com/2016/michelin-2017-deutschland/

究竟为何《米其林指南》被奉为美食圣经?

相信大家对于《米其林指南》的盛名都已有所耳闻。简单来说,一家原本卖轮胎的公司最后却因为评选美食而享誉全球,真真是不想做美食界大佬的轮胎商不是好的旅行指南啊!



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