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楼主: 川北凉粉
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P16粉蒸肉

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21#
 楼主| 发表于 20.11.2009 13:37:09 | 显示全部楼层
酥皮豆沙小饼,用大家都知道的Blätterteig做的



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22#
 楼主| 发表于 20.11.2009 20:57:41 | 显示全部楼层
偶最爱豆沙的DD了!!!口水ing
文羽希 发表于 20.11.2009 18:15


偶做了20个,还有好多呢,欢迎到偶这儿来吃呀
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23#
 楼主| 发表于 21.11.2009 11:25:26 | 显示全部楼层
那多不好意思啊 ~~能给偶个配方不?~~~
文羽希 发表于 21.11.2009 10:11


各个超市里都有卖的blättertieg, 我基本一袋能做10个,赶成像包子那样的皮,里面包上红豆沙(亚超买的),封口,表皮涂上蛋黄液,撒些黑芝麻(dm也有卖白芝麻的),烤箱180度烤个20来分钟,表皮金黄色就行了。
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24#
 楼主| 发表于 21.11.2009 19:27:41 | 显示全部楼层
请教楼主这个鱼在哪里有卖的啊?
fei123 发表于 21.11.2009 19:23


很多超市都有啊,我在ALDI买的
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25#
 楼主| 发表于 21.11.2009 20:36:12 | 显示全部楼层
下饭家常菜: 鱼香肉丝

今天新买了块桌布,嘿嘿。



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26#
 楼主| 发表于 25.11.2009 09:50:22 | 显示全部楼层
你那里是南aldi吗,我们这里没有啊,好想学学楼主那个鱼
fei123 发表于 24.11.2009 21:59



是南aldi. 不过感觉这种鱼超市卖得很普遍,要不您去大点的超市找找,比如real, kaufland什么的。

其实觉得茄汁的还不算最好吃,我还拿这种鱼试了另外一种做法,更好吃,前面的步骤都一样,炸完以后不加番茄酱,在锅里爆些大蒜,然后鱼倒进炒几分钟,不用放盐,倒点生抽就行了,出锅时仍些葱段进去,美味极了。
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27#
 楼主| 发表于 28.11.2009 10:59:25 | 显示全部楼层
自制苹果干
苹果是我最喜爱的水果之一。但不是人人都喜欢,往往家里买了些却吃不了,仍了吧又可惜,那就动手做苹果干好了,用量很大,一个苹果做不了几片。

苹果去核切薄片,放暖气上烤干。味道酸酸甜甜,真好吃啊。

看看成品吧





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28#
 楼主| 发表于 28.11.2009 11:00:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 川北凉粉 于 28.11.2009 11:03 编辑

又学了苹果,香瓜的漂亮切法,不过还不熟练,切得不够好看,努力练习ING, 用红皮的苹果切出来应该更好看。



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29#
 楼主| 发表于 28.11.2009 11:04:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 川北凉粉 于 28.11.2009 11:09 编辑

我爱喝粥就咸菜。

玉米面粥+小米粥



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30#
 楼主| 发表于 28.11.2009 11:06:07 | 显示全部楼层
补啊补,红糖+姜丝+红枣+桂圆,熬汤喝,暖暖的。

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