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[科技] 德国科研结果:速食破坏免疫系统导致基因变异,无疑自杀

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发表于 6.3.2018 21:21:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
德国华商报讯:自从肯德基、麦当劳风靡全球以来,越来越多的人喜欢吃汉堡、薯条等快餐食品,除了方便快捷,这些快餐诱人的香味和独特的配方更令人欲罢不能。

但是,当你在满足自己食欲的同时,是不是应该考虑一下身体的承受能力。这些快餐食品往往都是高热量、高脂肪的不健康食品,更严重的是,根据波恩大学专家的调研结果,快餐不仅会导致肥胖、还会伤害人体免疫系统,甚至会引发炎症、糖尿病、动脉硬化症等等。

这样的结论并不是危言耸听,是科学家在一个月的时间内用小老鼠做实验得出的。试验期间,科学家给老鼠喂食含有大量脂肪、糖和很少纤维的“西方快餐”,一段时间之后,小老鼠们开始全身发炎,就好像是感染细菌一样。

此外,科学家还对动物骨髓免疫细胞的前驱细胞进行检测,发现大量脂肪和卡路里会激活大量遗传因子,之后会使细胞的遗传信息发生改变。这样的变化则会提高患心血管疾病和糖尿病的风险。当这些动物在连续吃4周的全谷物食品,炎症会消失,不过免疫细胞的遗传因子已经被开启,仍然会继续活跃。

在对120个接受测试的小老鼠进行研究后发现,小老鼠们都患上所谓的炎症综合症,一旦再次受到刺激,会导致炎症反复发作。

看了这些,你还敢再吃汉堡、薯条了吗?为了自己的健康着想,还是管住点儿嘴比较安全。
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