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德国草莓季开始啦,赶紧去草莓园吃吃吃采采采!

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发表于 14.5.2018 22:26:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
德国生活报讯,德国的草莓季终于开始了!

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相信各位小伙伴也感觉到了,从5月开始越来越多的草莓出现在市场上了。

在超市草莓销量已经十分繁荣,新鲜的草莓也将逐渐出现在普通的市场摊位和德国特色的草莓屋。

非大棚草莓将会在未来几天里陆续上市,之后自主采摘旺季也将来临。到时草莓价格也将下降。草莓季将持续到8月。

阴冷的三月虽然推迟了草莓的成熟,但不像去年4月前后的寒潮,今年并没有出现大面积冻伤。像前年的11月初大规模寒潮来袭大量草莓甚至连花都没能开出来。

虽然因为漫长的冬天收成不算太好,但是好的地方也还是有的。

在德国草莓是继苹果,香蕉,葡萄,桃子之后的最爱的水果品种,每人每年大概要吃掉3.4kg的草莓。

去年59%的草莓都是本地种植的。与西班牙,摩洛哥和意大利的草莓相比,德国草莓越来越有存在感。


2017年的德国总共生产135283吨草莓,与2014年的168 791吨相比降低了近20%

所以生产草莓的企业也从2359家减少到2255家,其中虽然不乏企业兼并,但是最大原因还是面对外国草莓的竞争无利可图。根据Öko-Test西班牙每年向德国出口100 000吨草莓。

农业协会主席Simon Schumacher预计明年将是丰收年,塑料和玻璃大棚的增加有效的抵抗了害虫,并且可以减少化学药物的使用,虽然草莓种植面积有所回落,但是如果气候一直保持良好的话明年全国范围内产量还是有望达到170 000吨。

“本地草莓对比外国草莓使用的农药越来越少,我们认为这有利于消费者得到更加新鲜的草莓,目前的草莓品质非常好,稍后大棚草莓的上市值得期待”北巴登果蔬销售合作社主席Hans Lehar如是说。

大棚的使用达到了和农药的相同效果

500g包装的本地草莓价格目前大约是2.5到5欧。
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