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3。17聚餐。。。

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发表于 25.3.2006 23:51:38 | 显示全部楼层
调整大小 DSC03765.JPG <br />水煮鱼<br /><br /> 调整大小 DSC03767.JPG <br />家庭主妇的拿手烤鸭,考,太正点。。。<br /><br /> 调整大小 DSC03768.JPG <br />家庭主妇在片鸭。。。<br /><br /> 调整大小 DSC03769.JPG <br />继续片。。。<br /><br /><span style='color:red'>现补上漂亮的家庭主妇mm改良过的超级烤鸭鸭秘笈,很宝贵的哈。。。<br /><br /><!--QuoteBegin-红袖添香+26.03.2006, 01:38 --><div class='quotetop'>QUOTE(红袖添香 @ 26.03.2006, 01:38 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->好吧,哀家把烤鸭秘方解说一下,呵呵。<br />我这也是网上看来的,再加上自己的理解和稍许变化,反正味道蛮不错的。<br /><br />1,准备工作。<br />热油锅,把3勺盐和一小把花椒用油炒至变色,放凉。<br />烧一大壶开水,往解冻后的鸭子身上浇。可以看到鸭子皮一下子缩紧了。此时把略微放凉的花椒盐均匀涂抹在鸭子内外。多涂几遍,让他吃吃味道。<br /><br />都涂完以后,用2勺蜂蜜和3,4勺生抽调和,均匀涂抹在鸭子外部。<br />在鸭子肚里塞上几片姜和一两个洋葱(切片)。<br />跟着拿保险袋装起来扎好,放在冰箱里,腌一个晚上。<br /><br />第二天拿出来,扔掉肚子里的东西。把鸭子套在一个广口瓶或者葡萄酒瓶上,把蜂蜜生抽汁再均匀涂抹两遍,然后就放在通风处晾一宿,一直到吃前一个小时。<br /><br />2,烤。<br />烤箱180度预热。<br />把鸭子取下来,肚子里塞一个切开的苹果和一个浸水的面包,以补充烤时候鸭子内部的水分流失。<br />在鸭子外部再涂一遍蜂蜜酱油汁。<br />放进去烤,正反烤个半个小时?(不好说。性感和焦只差一分钟)拷的时候时刻关注吧。<br /><br />酱我是拿的北京甜面酱,面饼是我自己做的<br />开水烫面,摊出来的。<br /><br />祝大家成功~<br />[right][snapback]935534[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--></span><br /><br /><br /> 调整大小 DSC03781.JPG <br />男主人的鱼香茄子,滋滋地冒油。。。<br /><br /> 调整大小 DSC03786.JPG <br />男主人做的暴炒肥肠,清脆爽口不油腻<br /><br /> 调整大小 DSC03795.JPG <br />打牌喝酒真心话大冒险,high到太阳出来,大家呼呼去。。。
发表于 25.3.2006 23:55:28 | 显示全部楼层
看了家庭主妇的拿手烤鸭才知道原来自己第一次做的烤鸭还是不错的.至少样子上是.至于味道嘛,那天和同学都是意犹未尽啊.
发表于 25.3.2006 23:55:54 | 显示全部楼层
看上去很不错哦<br /><br />口水ing……  <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/heart.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='heart.gif' /><!--endemo-->  <!--emo&:wub:--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wub.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wub.gif' /><!--endemo-->
 楼主| 发表于 25.3.2006 23:57:05 | 显示全部楼层
唯一遗憾的是,虾仁小笼包&烤鸭面饼一出炉就被如狼似虎的我们瓜分干净。。<br /><br />手脚慢了。。。嘻嘻
发表于 26.3.2006 00:00:45 | 显示全部楼层
这个烤鸭不要太正点<br />受不了了呵呵直接可以开店的说
发表于 26.3.2006 00:02:36 | 显示全部楼层
真心话达冒险怎么玩,好像很好玩的样子<br /><br />另外,饿了。。。
 楼主| 发表于 26.3.2006 00:03:15 | 显示全部楼层
<!--QuoteBegin-piaopiaopiaopiaopiaopiao+25.03.2006, 23:58 --><div class='quotetop'>QUOTE(piaopiaopiaopiaopiaopiao @ 25.03.2006, 23:58 )</div><div class='quotemain'><!--QuoteEBegin-->哇····口水···········<br />饿啊··· <!--emo&(w)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wilted_rose.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='wilted_rose.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&(u)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/broken_heart.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='broken_heart.gif' /><!--endemo--> <br />你顺便给我寄一个鸭腿过来哈···亲耐滴·· <!--emo&(K)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&(K)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo-->&nbsp; <!--emo&(K)--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='kiss.gif' /><!--endemo--><br />[right][snapback]935484[/snapback][/right]<br /><!--QuoteEnd--></div><!--QuoteEEnd--><br /><br />哈哈。不怕车票上都沾着油,写不了字了。。。嘻嘻。。。 <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/biggrin.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='biggrin.gif' /><!--endemo-->
发表于 26.3.2006 00:04:03 | 显示全部楼层
发表于 26.3.2006 00:14:57 | 显示全部楼层
夏天到了,注意饮食,哈哈!(忌妒心理ing) <!--emo&--><img src='style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif' border='0' style='vertical-align:middle' alt='laugh.gif' /><!--endemo-->
发表于 26.3.2006 00:15:33 | 显示全部楼层
看看,这看着图片寻过来的人有多少呀<br />呵呵<br />烤鸭的魅力
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