灯灯不灭 发表于 12.7.2010 06:34:00

加拿大特产-北极海豹油的特点

   http://post.zhubajie.com/p/1278900702/7411817.jpg虽然生活在水边,海豹却与人类一样属于哺乳动物,海豹油的Omega-3分子构架与人类相似,都在甘油三脂的一、三位上,容易与脂酶产生作用、分解为游离态的脂肪,因而更容易被人体吸收,利用率更高。而鱼油等Omega-3则在二位上,不容易被人体吸收。海豹油的独特之处还在于它的Omega-3又由三种超长链多元不饱和脂肪酸构成完美组合,分别为EPA、DHA、DPA,即20碳5烯酸、22碳6烯酸和22碳5烯酸,其中DPA是海豹油和人乳所特有的珍贵营养物质,DPA具有抗硬化、修复血管壁、防止血管破裂、促进大脑生长的强大效果,而其它鱼类和植物Omega-3补品不含DPA。
    加拿大特产还包括深海鱼油、卵磷脂等等,非常丰富。http://canadahealth.taobao.com
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