德国开元华人社区 开元周游

标题: feeling 火锅 无语啊 [打印本页]
作者: wjzn    时间: 3.5.2009 17:53
标题: feeling 火锅 无语啊
因为朋友推荐，去吃了一顿feeling 火锅。实在是让我大跌胃口。这家餐馆实在有点黑。每人14，8欧，表面上比别的餐馆便宜一点点零头。结果前提是不提供虾，蟹，耦，这些都必须单点。我们5，6个人吃火锅，火锅的菜就是那最传统的几样，牛羊肉，豆腐，豆腐皮，蟹肉棒，午餐肉，菠菜，大白菜，土豆，萝卜。连丸子都不给上。反正就是便宜的让人能撑饱的那几样。实在是太失望了！！！！！真佩服餐馆老板的经验，绝对本着利润最大化，随时风险最小话的原则（怕人吃虾把他吃亏了,其实一公斤虾不到10快钱。。。）2 e8 {/ ^9 ]1 R+ j! }6 K
酒水也贵，啤酒，可乐统一价，3，5欧。。。。。。。。。。
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总之无语啊。写这些，只是让如果和我有同感的朋友就不要去上这个当了。慕尼黑还有些别的选择
作者: 信息论    时间: 3.5.2009 18:33
我下周也想吃火锅呢，请问除了FUJI之外，慕尼黑还有什么别的火锅吗？
作者: wjzn    时间: 3.5.2009 20:03
皇朝啊,或者有一家叫荔苑的(不知道是不是这么写的),在frankfurtring附近,材料相当的好,就是锅底的味道嘛,差一点
作者: astralk    时间: 3.5.2009 20:07
他们家的确成本不高，呵呵
" C; ]' |. W7 D偶还是稀饭fuji，有螃蟹、大虾。。。。。不能再想了……
作者: dammerlicht    时间: 3.5.2009 20:43
上周去吃的皇朝（就是roxy，现在在对面）。东西实在太多了，两个人根本吃不完，味道很不错，以后还会去。喝啤酒会合算些，因为很大一杯，但是喝可乐就是很小杯。有人说环境让人感觉有些别扭，我却觉得环境比以前好很多，虽然大部分都是德国人，但是他们都坐在外面，如果都做在里面的话，确实就有些感觉别扭了，不过还是值得推荐的。两个人，每个16.8欧;4个人，每个人14.8欧。
作者: dammerlicht    时间: 3.5.2009 20:45
看了LZ的介绍，本来想下次去feeling的，但是还是算了吧。
作者: 九色鹿    时间: 3.5.2009 22:29
皇朝（就是roxy，现在在对面）,在那儿？ 能不能给个地址 ？谢了！
作者: LolaLucy    时间: 3.5.2009 22:40
在开元商家里有啊，去那找就是了。还有电话号码，自己电话过去预约下顺便问清楚比较好。
作者: fastalles    时间: 3.5.2009 23:30
本帖最后由 fastalles 于 4.5.2009 00:35 编辑
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首先欢迎批评并提出不同的意见.批评才使人进步. + A+ H, P) \/ @' D: R
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Feeling 火锅 首先是努力保持传统四川火锅的原汁原味.所有香料和调料都空运自国内
' t( m/ {, T$ C9 O4 ?5 x& J! A                  我们自助火锅的着重点是在新鲜的鱼和牛羊肉,还有新鲜和健康的蔬菜,在量上4 b/ P& r6 `) a  E
                  也没有限制.吃饱为止.质量和口味才是我们关注的焦点.9 K" m) j7 O. C2 u
至于楼主提出的因为没有虾而上当的感觉,表示不理解.因为我们的广告中并没有提及 我们的火锅包括虾- a; L# M( M0 y1 ?( x4 V8 g8 l- [8 W; |

+ B/ N  X- K! M0 g% a9 c& E# [$ e而且我们川人吃麻辣火锅并没有吃虾的习惯.不过,您的建议我们已经采纳.考虑到不同地区来的朋友有不同
( @0 q) S3 H( O. J3 h4 d的饮食偏好.我们 即日起在自助火锅中 增加 大虾选项.  8 ~! }1 t' Y4 Z: A

9 n9 g3 s. l! E# Q& X1 G再次感谢您的关注和批评!! h; s2 b5 s% `0 t- T' T+ Q8 ]
仁者见仁,智者见智,世上本就不只有一种声音! 感谢长期支持Feeling的朋友
作者: 我家隔壁住玛丽    时间: 4.5.2009 10:24
做生意的都不容易，不过“感觉”的火锅不敢恭维。广告做的是自助，可是去了以后才知道是怎样的“自助”3 R+ y. _7 [* K) {  l! ]
让伙计加“水”，人家就真的加白开水，不知道正宗的四川火锅是不是都加水的，没去过四川，貌似无权发表意见。呵呵。各位不要对慕尼黑的火锅幻想太多，想吃还是回国吃个够。
作者: gohhy    时间: 4.5.2009 10:48
他家的酒水是比较贵7 |( `) i- w" o6 G$ u5 |
苹果汽水，0，4L也要3，5 欧。而且还不是很正宗。
作者: gohhy    时间: 4.5.2009 10:49
而且自助不算真正的自助。
作者: jasmin1314    时间: 4.5.2009 12:01
请问皇朝的地址和电话呀..
作者: munichforeigner    时间: 4.5.2009 13:46
味道挺好的，就是有点少: v" C; i6 [; t1 J6 I
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可能这里的成本高把
作者: trisen    时间: 4.5.2009 14:16
虾和蟹的确不是四川火锅的主打，在四川本地，很多基本都不提供次选项哈。作为味道效果，FEELING的确是最大程度上保持了四川火锅的特色。不过最具四川火锅风味的东东，譬如鸭肠，毛血旺，毛肚。。。却也不能提供。所以既然无法完全做到本色，那么就请老板改良吧。PS:能顺便改良酒水价格么？
作者: 独孤慕尼黑    时间: 4.5.2009 14:17
我给大家推荐一个地方可以试试' X- |( i* y  a8 N
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就是味千面馆， 他家的店面不大，里面位置不多，需要提前预订- m" `) ^- `9 @( c) ^; j
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不过他家的火锅比较实在。 羊肉 牛肉 海鲜 蔬菜豆腐。。。。
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价格也不贵16欧左右的样子。  那次去吃之后 还拍了照片
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" J; B( s/ R3 W$ N. H有机会可以发一下照片! ~  G: \1 T& D& j' W: b: w0 _

, e. @" E5 p& b他家离tu不远座u6到大学下车之后 做154两站后 下车可以看到27路有轨电车，) y5 Y9 d, E+ P' ?8 _$ D
' {3 r# b! d5 r; U9 n" ~  K. |# T+ {' J
顺着有rossman的方向走100米就可以看到  外面挂着一个灯笼写着面。
作者: dietotenhosen    时间: 4.5.2009 15:22
价格都是明码标价，觉得太贵就不点咯。
4 a5 q4 {" a' V+ F- G: }我倒是在意质量，性价能成正比更好。慕尼黑中餐普遍缺“做就要做好”的认真劲头，就是凑合。
7 Q  j( W. }6 M; a1 o( i* V2 `, Z7 r如果慕尼黑有个正宗台湾火锅：每人一锅，真正自助，再加上个品种繁多。。。就好勒。
作者: 鲤鱼山上的熊    时间: 4.5.2009 15:54
首先欢迎批评并提出不同的意见.批评才使人进步.
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Feeling 火锅 首先是努力保持传统四川火锅的原汁原味.所有香料和调料都空运自国内
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fastalles 发表于 4.5.2009 00:30
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老板很诚恳，改善就好
0 v' Q- \' [3 U6 \$ v其实每个人口味不同的，+ ?8 n( _+ b+ d/ x8 R
我就喜欢吃羊肉，觉得吃了很有力量，海鲜倒是一般' H' w# U- u9 s
而且羊肉也不便宜
作者: 伊豆儿    时间: 4.5.2009 16:53
也去味千面馆吃过火锅, 很赞, 推荐.
作者: 会跳舞的猫    时间: 4.5.2009 17:58
价格都是明码标价，觉得太贵就不点咯。
1 r. Y9 ~9 B, f0 s. b# L我倒是在意质量，性价能成正比更好。慕尼黑中餐普遍缺“做就要做好”的认真劲头，就是凑合。
8 T0 j# y5 M( @, D9 _5 }) o如果慕尼黑有个正宗台湾火锅：每人一锅，真正自助，再加上个品种繁多。。。就好勒 ...
. E* {6 ~# t. Bdietotenhosen 发表于 4.5.2009 16:22
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4 l" o/ d9 b7 Z  G. V台湾火锅哪里有呀。。。
作者: dammerlicht    时间: 4.5.2009 19:41
皇朝（现在的roxy）坐U6，在Gieselastrasse下车，向食堂的反方向出来，会看见hypo银行，对面就是roxy，当然不是正对面，仔细找一下就可以看到。
作者: dammerlicht    时间: 4.5.2009 19:42
也去味千面馆吃过火锅, 很赞, 推荐.1 z3 |4 D: W7 K* o& D
伊豆儿 发表于 4.5.2009 17:53
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味千面馆，看地址，好像是和味面馆，是吗？去过和味，没看到有卖火锅的啊。
作者: 伊豆儿    时间: 5.5.2009 11:33
味千面馆的火锅要预订的, 不过也是4人起.
作者: 伊豆儿    时间: 5.5.2009 11:35
好像听说味千面馆要推出纸火锅.....
作者: dietotenhosen    时间: 5.5.2009 11:42
台湾火锅哪里有呀。。。
" n7 x/ W; _  P0 Y9 c: q会跳舞的猫 发表于 4/5/2009 17:58

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& V: E- M0 V- f2 c) s9 _+ d我说的是“如果”。。。慕尼黑现在还没发现有
作者: 一个ID    时间: 5.5.2009 15:40
呵呵，我们大家可以发表不同的见解和看法啊。
作者: sierrashen    时间: 5.5.2009 17:50
皇朝不好，东西不新鲜。也不多，又贵。环境太阴暗。。。
作者: dammerlicht    时间: 5.5.2009 20:45
皇朝不好，东西不新鲜。也不多，又贵。环境太阴暗。。。
+ |6 m* Q3 _2 D& ]! W( qsierrashen 发表于 5.5.2009 18:50

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7 y/ s6 I( n" S1 y% Z; |1 \' a: `你说的是以前的皇朝吧，现在可不阴暗了
作者: 唐婉    时间: 5.5.2009 22:18
见仁见智吧
. {/ W) V; u, BFEELING毕竟价格便宜,环境也好
  E' B0 X3 J8 U& R. r对于我这种喜欢吃辣又不爱涮海鲜的人来说还是很合适的0 C) U2 C& O4 I
想什么都吃到去皇朝,但那里酒水才叫贵呢,最大的杯子是0.3L的
作者: 数码精灵    时间: 5.5.2009 22:49
我要吃火锅！
作者: 雍和宫    时间: 6.5.2009 14:50
嘿嘿。。。
作者: shannel    时间: 6.5.2009 15:44
支持支持  ！！！Feeling加油
作者: munichforeigner    时间: 6.5.2009 16:09
看餐馆的贴子，感受就是托儿挺多的，有自捧的，还有互骂的
作者: orientalwolf    时间: 6.5.2009 17:44
慕尼黑口味最好的就是Feeling了，锅底很棒，食物也很新鲜，服务也很好，不过反正我也很少吃海鲜，牛羊肉也不便宜吧，而且无限量供应，其实最好吃的是鱼肉。我觉得价钱适中，吃的健康，舒服就很好了，而不是非要啃大虾和螃蟹吧。
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/ o+ x# `5 w* o9 J) D不少中国人吃饭还是一副饥饿碌碌的样子，下饭店没有修养，非要一顿饭吃得撑得半死，平时舍不得吃虾，如果无限供应大虾，估计不少人就什么蔬菜都不吃，狂点大虾了，这样饭店就没有什么赚头了，饭店不提供大虾，我觉得可以理解。即使咬牙加上，估计也是不新鲜的。
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我觉得海鲜可以另外算，可以退出带大虾和不带大虾的两种火锅。
作者: mouyu    时间: 7.5.2009 09:54
5# dammerlicht
" R+ o) s# Q' A. @. `% r就是看了你的介绍，天啊。吃了白开水火锅。。。。真是服了。。
作者: saviolin    时间: 7.5.2009 10:00
我觉得味道非常好。火锅，我个人是比较喜欢吃肉，尤其是羊肉的品质很重要，太肥，太瘦，太硬都不好，feeling的羊肉真的不错。而且，川锅吃虾确实也不太好吃，而且，这里卖的虾都是冰冻的，好像也不大好吃。如果虾和羊肉选，我肯定选羊肉的。
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feeling的锅底是我吃过最棒的。爱开口很早以前去过，锅底的味道实在不太好，皇朝的锅底，当然我都是说辣的，也就是一个业余的水平。当然，皇朝的那种手工做的辣的蘸料味道非常好，不知道现在还有没有。7 s' ]) |! _7 \3 h% p1 E5 ?

* l2 m/ ^3 C  ]- V每个人14.5确实很便宜，虽然酒水贵一点，但是老板开餐馆也是要赚钱的啊。去外面吃饭，当然不能只算成本费是多少，因为还有租金啊，人员啊等等各种各样的开销。 # d& N* k+ f) l2 h* l
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建议老板做一个饮料牌放在桌面上，大家点的时候可以看到价格，这样比结账的时候才看到价钱好一点。
作者: 哈三话四    时间: 7.5.2009 11:56
不跟国内比, FEELING锅底是在M最正宗的了, 希望老板别理那些整天虾啊虾的客户, 多搞点成都老家的特色, 又便宜又正宗.
作者: vivian8    时间: 7.5.2009 13:29
08奥运会期间去过一次，当时的肉居然是用手切的，很厚。所以再也没有去过。不知现在有没有改进成机器切。+ d- [$ R: g8 ?9 Z
其实买个质量好的切面包机来切肉就可以了，那种机器不贵，几十欧一台！
作者: 彩虹糖    时间: 8.5.2009 16:46
feeling多好吃啊!!% Y: m+ {1 b/ X( I6 r
锅底真是全慕尼黑第一好吃的,鱼片又嫩又鲜,有没有虾不用在意了~~~
作者: muc_chine    时间: 10.5.2009 10:36
这么地道的川味火锅，竟然被大家说这样，这叫◎今宵川味满天下，难觅知己品家肴◎
7 `9 X8 H5 v  ?4 ^老板的努力付出还是有人赞同的，支持的。
; x( o  g1 U, l3 i1 V: g看来为了生意好，川菜不能太地道。



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