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煲汤原料9 L) a3 y$ h2 T, F1 u
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猪手350克 9 }" U$ m, [7 P+ A$ w7 y% ], M$ j1 E( c2 M
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黄豆100克" ~! H7 ?9 T) w
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香葱10克 A1 Z: Q W# M" M4 { n: K
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鸡精适量5 E$ y- @, `/ p/ j" N
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党参10克 3 H; C5 w* _( w, @# ^; J3 j1 A2 c 4 `/ Y7 `" s- a1 P+ F' z! [% \ r9 u9 X0 Y! t( z4 ]% [ ! Q' e: v3 e! ?+ B5 j! m) {2 U ●+ }8 t( f; k2 c3 A0 i1 D: U
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制作过程4 k# ]; n' D, S6 u3 e2 R& c
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3 z4 g* ^' N- F3 P' \8 m3 ]' [①需将黄豆提前浸泡3小时。 8 ~& |6 c, f: g) g* y$ u & c$ {; r/ D0 S* S / X( Y" Q( e" U. K; |0 s- r : o8 Y' @5 }7 V # Z7 ~2 d( J; K |+ u7 C. W②猪手洗净后,切成大小适中的块待用。" J( |1 R/ J; U' H
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5 B5 e; z! X0 l! o! V * K2 u( e( b2 W' U③将洗净的猪手放入沸水中,过水5秒后捞出。& Z9 s2 A. \3 T: g5 @4 ]
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④倒掉沸水,将猪手、黄豆和所有原料置于新水中,用小火炖4小时即可。 : l1 I6 g/ I! R" O7 G" s+ v8 t! v Y
( A5 ^! b1 i1 { X. c * a6 v0 O8 O% A h9 O8 N _* J: ^ 0 f4 d2 G$ ]4 f+ X- ?* M4 Y黄豆一定要煮烂,因为生黄豆或夹生黄豆,都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶,在消化过程中会产生过多气体,造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)9 r1 ]# |( R! P
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煲汤系列:蛋奶鲫鱼汤; C h r: B) l K
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浓郁的滑嫩口感,帮助缓解肌肤的早期皱纹。 5 x" {1 D4 J1 F8 B0 D" M1 z/ E& | " j- x4 F$ }% G6 b3 u6 o# N4 ^8 b, S6 M, P. G
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4 r9 }0 F& K; p4 p* B+ D鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。 1 n6 e- M& v$ O; h9 @/ r7 k - C$ k; n i/ ~ `2 b' R# X" | " K9 ~& G8 k$ y( Q7 Z! @+ f. x, R V, U
, }" R, `3 m' E3 q$ U- ]煲汤原料 2 D1 K; }( @3 u % m! O5 b1 x( x# _2 y, ^' b7 B% t O5 I
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鲫鱼一条1 O' E* p& d3 h; |; r