德国开元华人社区 开元周游

标题: 羊肉泡，刚吃饱 [打印本页]
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 13:31
标题: 羊肉泡，刚吃饱
刚刚去过西安，到小吃街上品尝了一趟，但是很失望，老孙家的泡馍也就那样，并没有传说中的好，羊肉串一块钱一串也不贵，可是也不能只有一块肉啊。) {' H: r9 E. [: [
快出了小吃街，看到了一对父子的流动烤羊肉串车，2块钱一串，那叫一个好吃，买了20串吃，因为城管来了把他们给哄走了，否则还会再买的。所以到西安吃小吃还是不要到小吃街了。& L9 Y5 m1 |( A% G
西安南门夫子庙旁边有一家泡馍，就连我这个对羊肉泡馍没兴趣的人，也让我有些意犹未尽的感觉！0 }0 A4 p! u$ E/ I  o0 s
现在贴几张我今天中午刚试着做的羊肉泡的照片，在德国这个地方，想吃好吃的，只能靠自己了！- O6 x7 X8 K  X: F

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做法网上查的，老公说做得很成功！
作者: 只种树不种田    时间: 6.6.2010 13:49
看上去很好，不过饼块儿大了看上去，好像汤似乎也不是很浓……怎么说呢，在德国有的吃就知足吧
作者: 蓝帝狮    时间: 6.6.2010 14:07
厉害。。。羊肉泡馍，勾起了我的思念
作者: 珂珂    时间: 6.6.2010 16:53
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 16:56
馍是什么来的？硬面包？土耳其大饼？
; }: o6 ]0 \) ~! v珂珂 发表于 6.6.2010 17:53
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    应该是从国内买了现成烘干的带过来的。
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 19:53
本帖最后由 刺猬人儿 于 6.6.2010 20:56 编辑
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% ]/ a, @1 R9 c/ s$ m, y回复 5# Lakritze # l- e0 L' W8 X/ {& V) G5 w3 O  ]
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    简直太侮辱我了
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( _: A! F. w# v) v- Z5 u9 T土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
2 k: u, q2 y  o5 }/ B9 d0 A8 T. W: G从国内带？到德国都成了化石了。8 ?7 l) q; k9 [, M/ D
饼是自己做的啊
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作者: 笑对人生    时间: 6.6.2010 20:12
回复  Lakritze
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    简直太侮辱我了
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) W2 [* c) H- e6 T# |2 S. N" B( E土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
, p& y. a+ c7 r- ~. s- l从国内带？到德国 ...! b, D" m' @0 ~- N' {9 l3 G7 e' i6 J
刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53
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8 |1 e" i, v2 a  s3 q6 Y0 S饼自己烙的？看着就像我们四川锅魁。
作者: Lakritze    时间: 6.6.2010 20:28
回复  Lakritze
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    简直太侮辱我了
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/ S% e2 I* o0 l0 c  p' V! w, b( d土耳其大饼一进了羊汤会是什么样子啊？
5 }5 P7 a  x) A" p; p4 }从国内带？到德国 ...9 M7 t. V$ H, E: L: I7 c4 O
刺猬人儿 发表于 6.6.2010 20:53

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5 Q# k: L5 g3 \) f' g( d9 h我没吃过四川羊肉泡馍，也不知道是啥味，不过看你做的应该也听好吃的。
作者: 黑色郁金香    时间: 6.6.2010 20:32
我也想做呢，前一阵子有朋友专门跑到柏林去吃了一顿羊肉泡馍~~~~~! a  g! [+ U/ [( p% J
都是北方人，我有一个姐妹做饼也一流，就是怕材料不够，味不到位~~~~
作者: blueprince    时间: 6.6.2010 20:52
作者: 得要个马甲    时间: 6.6.2010 21:07
西安本地人是不去老孙家的5 J2 c( v* x- {* `+ R' o: C7 O/ y# d
lz应该找个当地人问问 哪家最好吃
, h) x& V! e) X5 P其实就是那家最不起眼的路边小店。。
- [, h: J( Y; |0 H- W% z  u不过看到羊肉泡馍  还是巨馋 巨羡慕。。。。。。。。。。
作者: claude1221    时间: 6.6.2010 21:07
你这馍是咋做的，有没那种一步一步的教的
作者: jiuri1225    时间: 6.6.2010 21:18
作者: 刺猬人儿    时间: 6.6.2010 21:26
回复 12# claude1221
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5 |$ }0 f6 M; ?" Q# Y    馍太好做，和块非常硬的面团，醒半个小时然后擀，至于什么形状无所谓，放在电饼撑上烙个八成熟就成了2 W; u) Q) w8 j1 d
做馍简直没有一点技术，比真正的饼要好做得多了
作者: 丢失的心    时间: 6.6.2010 22:37
想吃。。家里一点吃的也没有。。。饿死我了。。喝水喝了半天。。。睡觉去了
作者: astralk    时间: 6.6.2010 23:23
好厉害
作者: 莲蓬头    时间: 7.6.2010 09:13
回复 14# 刺猬人儿
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, [9 y' U. U3 b  `3 z6 M6 n( M  x    你发这个贴，是故意等着芸芸众生发出羡慕嫉妒恨的嚎叫，还是就是einfach觉得自己厨艺很高超？
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    会做个面饼，就可以瞧不起别人了？贴两张照片，制作过程也语焉不详，还不许人家多问两句，不然就成了侮辱了。。。。我看你太没有互联网人的气质了。/ h7 I8 ]$ l$ _* _7 A2 g  J

, B3 o  K: A+ g8 Y- @$ l0 Y     能不能学会分享？你有你的快乐，固然可以跩一下，但是在明明自己介绍很差劲的情况下，能不能不要瞧不起别人的问题？! o& r/ T( z- ]) C3 P/ ~* T
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     纽伦堡有个哲人说的好，世界上没有愚蠢的问题，只有愚蠢的回答。
作者: Mittwoch    时间: 7.6.2010 12:28
想念啊



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