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标题: 凉皮 [打印本页]

作者: 逝者如斯 时间: 27.6.2010 10:55
标题: 凉皮
本帖最后由逝者如斯于 27.6.2010 12:10 编辑

谁会做凉皮吃？特别想吃凉皮啊

作者: faye1205 时间: 27.6.2010 11:12
本帖最后由 faye1205 于 27.6.2010 12:16 编辑

啦啦啦啦

作者: faye1205 时间: 27.6.2010 11:16
晕倒，找到了告诉我一声

作者: sphynx 时间: 27.6.2010 11:23
这个可比做饭要简单的多啊。
亚超的越南·米片·（名字记不住了，透明的）用水一泡，切成条，拌上佐料，五分钟就能搞定。

作者: mafial 时间: 27.6.2010 11:31
凉皮要洗面，网上查查吧，很难做的。

作者: Luzius 时间: 27.6.2010 12:47

这个可比做饭要简单的多啊。 u8 t' E, r: _$ F6 x7 l% @6 f: P' [
亚超的越南·米片·（名字记不住了，透明的）用水一泡，切成条，拌上佐料，五 ...; r- D9 ]7 B9 F4 |$ K! H
sphynx 发表于 27.6.2010 12:23

是地

作者: spider127 时间: 27.6.2010 13:41

这个可比做饭要简单的多啊。
2 u- m/ ?$ Y" D, K# t; @亚超的越南·米片·（名字记不住了，透明的）用水一泡，切成条，拌上佐料，五 ...
5 D# E7 Q0 G. j# ~2 w& ysphynx 发表于 27.6.2010 12:23

我们管这个叫米皮嘿嘿
我也是这么偷懒做凉皮的
洗面的那个太麻烦了从来没试验过

作者: mirandawang 时间: 27.6.2010 15:29
百度一下，有很多制作方法，不是特别难。

作者: wwj 时间: 27.6.2010 17:15
回复 4# sphynx

在哪有卖，有照片吗

作者: wwj 时间: 27.6.2010 17:16
谁会啊，教教我吧

作者: ww0128 时间: 27.6.2010 17:17
凉粉倒是很容易做

作者: 零零七 时间: 27.6.2010 18:54
详细的做法 http://bbs.55bbs.com/thread-1468138-1-1.html

作者: wwj 时间: 27.6.2010 20:21
楼上这个是叫面皮吧，谁会做米皮，是拿米做的，我想那个不用洗面，应该容易点吧

作者: superjade 时间: 27.6.2010 20:39
吃凉粉吧，比较好做
亚超买来绿豆粉，绿豆粉和水1：5的比例
放在锅子里煮，不停搅拌，出现类似固体状态，离火，倒如盘子中，凉后卷起就成功了

作者: 高阳 时间: 27.6.2010 20:50
西北的娃吧……

作者: 可爱小马甲 时间: 27.6.2010 23:01
国内2块钱给你拌一大碗............唉,又想回国了呢.

作者: l999ove 时间: 28.6.2010 09:38
俄

作者: THOMAS2007 时间: 28.6.2010 14:16
俄会做，特别是陕西的凉皮了扎咧！可惜没有蒸面皮的锣锣。

作者: silanshenwei 时间: 28.6.2010 22:23
最近也特别想吃川味凉皮……

作者: wmd211 时间: 29.6.2010 23:43
在亚超买叫“reis papier"冷水一泡，然后按你喜欢的切成块啊条啊的，加点作料。
就OK~~~

作者: 02283051 时间: 30.6.2010 18:17
http://6.cn/watch/6868037.html
看看视频

作者: silanshenwei 时间: 30.6.2010 21:28
去亚超买了越南春卷粉皮，水泡一下就开了……味道还不错啊……

作者: dypeny 时间: 1.7.2010 11:00
我也想吃米皮儿最好还是热的

作者: swx 时间: 1.7.2010 12:25

国内2块钱给你拌一大碗............唉,又想回国了呢.$ L$ g8 I' C$ S! R) }
可爱小马甲发表于 28.6.2010 00:01

向往国内的凉皮。。。这么热的天。唉！

作者: milchcafe 时间: 2.7.2010 18:11
只会做凉粉。。。

作者: 小爪冰凉 时间: 2.7.2010 20:09
俺只会凉粉的说~~~

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