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标题: 过几天要去中餐馆打工，有经验的人说些具体各个职位！ [打印本页]

作者: z2011518 时间: 4.3.2011 13:44
标题: 过几天要去中餐馆打工，有经验的人说些具体各个职位！
这是我第一次打工，为了好混提前和老板说我以前在中餐馆干过，说我做过跑堂，水吧，谁在中餐馆做过，解释下跑堂和水吧具体都是干什么的，具体要注意些什么细节，大家帮帮忙啦

作者: xuhao 时间: 4.3.2011 20:26
水吧就是打啤酒打咖啡，要会配简单的酒水，Spezi ,Radler各种各样的scholer,

作者: jinjinzhou 时间: 4.3.2011 22:57
除非开餐馆的那个老板傻得。要不然人家一看就知道你没干过的。

作者: qiqijack 时间: 5.3.2011 19:54
别把人家老板当傻子，你说你当过跑堂，你一只手能拿多少空盘子就能看出来，你做过酒吧，让你倒几个常用酒就能看出来。。

作者: 蓝水晶 时间: 6.3.2011 12:21
慢慢学，总会学会的。

作者: elakk 时间: 6.3.2011 14:48
胆大,心细,千万别慌,处变不惊,还要麻利些...有一个星期就会熟了,熟悉了就顺利了,祝你好运

作者: 275115031 时间: 6.3.2011 20:28
跑堂就是上菜咯，客人走了你要收盘，一般小点的餐馆，埋单都是老板娘自己去收钱的。
水吧就是酒水和饮料，当然也应该是要一起收盘收餐具的，而且水吧还是要洗杯具的。
其实还是诚实点和老板说的好，一开始就不诚实，老板对你的印象就不好了。

以上只是我的看法，我才刚来德国3星期，老婆家里是开餐馆的，看了3个星期，也就总结出这些了。不过刚开始工作的话，记得无论是什么样的老板，都会很喜欢说这里说那里，嫌你慢阿之类的，保持好自己的心态就好

作者: vilamoura 时间: 23.3.2011 02:06
请问下各职位的工资差不多是多少

作者: 有容乃大 时间: 24.3.2011 15:00
谁都有第一次，没必要说做过。真的被看出来更不好混了。

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