德国开元华人社区 开元周游

标题: 感谢笑姐！吃上新鲜鱼啦==P3有红烧鱼方子 [打印本页]
作者: gebranntemandel    时间: 17.3.2011 20:00
标题: 感谢笑姐！吃上新鲜鱼啦==P3有红烧鱼方子
本帖最后由 笑对人生 于 18.3.2011 11:23 编辑
. Z5 ]; P* z! U3 p% f! u2 ]  G5 R; R  g
       今天6点半准时到达，看到拿着塑料袋的很多“同伙”，哈哈！' c( k+ U( Q, v  x: i. }
       到慕尼黑这么久难得的吃上了新鲜的鱼，现在还在回味呢。
7 q% S; l: R6 T4 N6 t' ^       感谢笑姐！希望以后还有机会跟你买鱼！
" ~; C& r3 _& `+ T" g; y5 u( D
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 20:13
gebranntemandel 发表于 17.3.2011 20:00
$ s4 \6 Y  A7 P今天6点半准时到达，看到拿着塑料袋的很多“同伙”，哈哈！$ z$ O( W. X  ?- }0 |! I7 S
       到慕尼黑这么久难得的吃上了新鲜 ...
7 X; i; e% @' J9 ?, {0 R
人太多都没发现你是那个美女。. A% p$ }  i4 T( l; l
作者: Martinsried    时间: 17.3.2011 20:26
笑对人生 发表于 17.3.2011 20:13
" b: x3 o" _" l人太多都没发现你是那个美女。

6 G, G+ G$ P" [/ k6 p1 a" D哈哈,笑姐现在是怎么发现的?
1 j; I6 p* h) @: [+ j
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 20:28
回复 Martinsried 的帖子! X1 C/ j4 V9 f0 q5 C0 \3 K  B- g/ @
6 p5 y7 h6 t2 ]
好几个ID都记得，可到地方人一多又忙着给大家分，就把看美女的事给落下了。5 [; r; ^5 y( Y% g  Y5 Y9 }
作者: gebranntemandel    时间: 17.3.2011 20:31
说不定是帅哥呢？！
作者: Martinsried    时间: 17.3.2011 20:31
笑对人生 发表于 17.3.2011 20:28 : j: d* [7 j. D: G4 @
回复 Martinsried 的帖子: Q3 i5 G3 Y+ Y6 w9 ~4 `
: j4 p( U: T" u8 r1 F+ o
好几个ID都记得，可到地方人一多又忙着给大家分，就把看美女的事给落下了。：mon ...
$ y  Y, L/ a' i& R! V
有看到帅哥不?' Q' Z4 y0 P( D5 F7 s
作者: mussweitergehen    时间: 17.3.2011 21:12
感谢感谢，笑姐是个热心人。。。。。。
" L% ]# U# X% s) l/ e, n
' K) f+ O' v3 B, t2 B9 ^刚吃完红烧鱼。。。。
2 D+ \5 ?4 k. {# l0 ~4 P
6 r3 X0 Z: ^( g5 |9 P0 }  G% f好吃好吃。。。。。
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 21:14
回复 gebranntemandel 的帖子
2 u' k4 x4 g1 ^3 }, y. Z" p3 a) F: J2 \. M& t' a/ t6 [
我记得通过电话是个美女？
/ H# P1 e2 [: g( S( A6 y不要忽悠俺。
8 S% t! m0 r+ ?  @6 }4 a' c6 a* h. \
作者: 笑对人生    时间: 17.3.2011 21:16
回复 mussweitergehen 的帖子
6 C3 J  d3 V& E7 }6 g8 r
; v! N" L* B4 c: }& c你是帅G。' w9 F5 x5 ?% @( v5 p
作者: gebranntemandel    时间: 17.3.2011 22:50
我觉得做红烧鱼的应该是美女哦
作者: jinghongyj    时间: 18.3.2011 09:46
同借地儿谢笑姐。
作者: 玛格箩妮    时间: 18.3.2011 09:53
笑姐劳苦功高啊！赞一个！
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:18
回复 gebranntemandel 的帖子
9 _8 ]1 d, Z( m0 l8 W$ W0 P$ v6 z2 K! `
红烧鱼肯定是帅G，他的ID之前我就觉得有意思，所以昨天一说我就记住了。% r/ O, [: K! x9 n
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:19
回复 jinghongyj 的帖子( M5 H6 l7 w! s: E  R
8 U4 L) T0 H2 e9 e7 Q  D7 v% T
不客气，只要感觉没白跑不值就好。' @. y* r& ^0 y6 r, e# p- [: L" `
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:20
回复 玛格箩妮 的帖子" N; J; p: X% {& Y
/ A. b7 F2 f2 \" q" C) O4 K) B8 i
其实，你也常做好事的，只是大家不知道而已。& R$ @9 f0 x: y2 |
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 10:31
笑对人生 发表于 18.3.2011 10:19 * a' G- c! z: ^1 n' T/ v
回复 jinghongyj 的帖子5 l3 F2 e0 f' g. l! u4 e' c

8 m) _( y( K. g0 r3 }* z  S不客气，只要感觉没白跑不值就好。
4 c$ K4 J. @; t& h' N

- \  {% _1 s! M$ T( u$ z借个地方说谢谢~~  我们昨儿一条清蒸，两条红烧了，很鲜耶，真好吃~~~
$ t1 r; s* x5 v' y我下次还要吃，咔咔~~7 m. t7 p+ ^; {6 ^! M$ t0 r9 |
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 10:33
回复 笑对人生 的帖子( y" T# p) u3 H* l# P. x+ j; y, a
$ p" }6 G& Q2 S! b" m/ b2 h8 a
昨天一个美女告诉我她只会红烧，我就以为是她咧，哈哈
( I6 P5 g/ k: g  B
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:34
回复 jiuri1225 的帖子  _+ F/ F; W: ?2 L. U2 G% q* ~
' G' S( T" x: A. I# D, a1 X2 O$ F
coco猫说了，你安排的一条蒸，一条烧，一条煎。- g9 h# d( G+ S6 a
妞啊，你不会做倒挺会点。
9 {% ]* d' V) l9 P
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:35
回复 gebranntemandel 的帖子& i/ @" M% u$ j2 k

2 a+ W( n" n# r3 |原来是这样，这鱼烤着也好吃，昨晚还要一条我自己拎回家烤了。
& {0 \/ f5 H8 Q: c. k
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 10:37
笑对人生 发表于 18.3.2011 10:34 2 ?. ~0 `4 C# U# K2 L
回复 jiuri1225 的帖子8 a. K# D1 O6 s& X: P0 Y
4 f  M, g# ]! g$ Q: C5 H
coco猫说了，你安排的一条蒸，一条烧，一条煎。

1 ^1 _) p" V6 M# Q- B$ h+ s4 z( [3 V0 `* C# H( e( H
对啊，可猫猫没理我~~~  后来两条红烧的是我烧的耶，猫猫就在旁边指导了下，味道那是相当滴好，就可惜鱼皮煎破了，样子不太好看~~~
5 Q! k7 S6 S: H) N9 L. m0 C猫猫说第一次能烧成这样已经很不错了，我真喜欢被鼓励！！
: Q  N% z  \6 @
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 10:39
回复 jiuri1225 的帖子
$ _/ S  H3 E, X1 f' b+ n. @( ]( ~# V% |9 _9 r* V
求红烧鱼做法！bitte
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 10:39
回复 jiuri1225 的帖子, ~% p7 V; m' x+ `; c- w

7 x( K1 o& q& I, G哦 ，我以为你敲诈了人家一晚劳力呢。
% j* }4 }+ L( J" ]5 c
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:09
gebranntemandel 发表于 18.3.2011 10:39
5 o# N" o( h9 f9 Q回复 jiuri1225 的帖子( N" b( ^6 j. N7 B0 R" N

& t- d( L! i& ]! V" R! L, ]6 M求红烧鱼做法！bitte

4 l% _- s6 B5 @- c1 z5 g8 ?
( O$ x& K( v; [) z* l) H5 R啊? 我也是第一次做耶，不过旁边有人指导胆子就大了~~~) g9 _; }4 c% {1 u- J4 a* u5 w

4 @' z; u/ C6 m9 E0 P! q# W鱼鳞刮干净，腮拔掉，污血冲干净，把鱼擦干。中火起油锅，
5 A$ y5 P# q% G9 D4 L/ z两面煎黄后盛出(我翻的时候没当心，锅也不怎么好，所以鱼皮都破了，希望你成功，不影响味道，就是不太好看~）: p! y9 i/ s6 e7 ?. Z8 [6 L& E
留点油爆香葱姜蒜，把鱼扔回去，加入黄酒，生抽，老抽，一点点醋，还有糖，稍微加点水加盖炖个十分钟就好了。
: C3 ^9 X9 L% m" V9 C5 ^这是我昨天学的，但是也是家里面通常的做法，希望对你有用~~~
( ?. _5 W  Z2 k; s8 k3 {
) f" j) i  S: v5 e6 ]. L; b' A& Y$ u) q/ \
( L* ~  L4 K0 F
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:09
笑对人生 发表于 18.3.2011 10:39
# O7 K6 N8 S' I' P6 l+ o回复 jiuri1225 的帖子* q& J  b8 d" `, N- c% D* j
. A5 J* @' r& Y" ]' a
哦 ，我以为你敲诈了人家一晚劳力呢。

/ R. W8 V  F7 r
1 X8 }; K4 q$ M* h$ V  r/ C( h8 T6 B% X当然没有，我昨儿把猫猫伺候的可好了，发帖去~~
. T* V- c; h2 o6 U* J, r
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 11:12
回复 笑对人生 的帖子3 G; H) V9 I/ W- E( y

, R9 F; N! x6 N; r恩，我准备一条红烧，一条烤。鲜鱼真是好味道呀，希望以后还能跟着你买！
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 11:13
回复 jiuri1225 的帖子
: ]  `1 a4 f' a
) s0 A; w; N$ ]  j了啦，谢谢哦！味道肯定差不了
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 11:20
回复 jiuri1225 的帖子
0 R0 f; |2 Y  N; Q+ x- k* M, Q
; N- D9 C. @6 \- y, d围观去~~~~~~~~~~~
! y9 a- i' g' Z( M* S3 w1 x0 n
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 11:22
回复 gebranntemandel 的帖子- N" i5 l  [* e( V8 |  ]5 K9 F
4 v$ @7 h& b% Z4 J0 O
主要是这个鱼塘老板不是专门卖鱼的，这次给大鱼捞完了就得等小点的鱼儿长大后才有吃了。
: O; e, H7 M1 S0 T! Q7 m
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:25
笑对人生 发表于 18.3.2011 11:20
* `9 a( n! j% ]+ L6 v% `+ |回复 jiuri1225 的帖子4 l. H0 ?" a2 l; C0 x

0 V/ h  ]0 c0 x( [" p围观去~~~~~~~~~~~
- C% ^! P0 P" K/ D/ R3 p

0 T+ K0 a" k( `8 O3 S; ?恩，沙发还在，等你呢~~4 H2 |' H8 d3 {0 U7 e" g* C
作者: jiuri1225    时间: 18.3.2011 11:25
gebranntemandel 发表于 18.3.2011 11:13
) {; g1 ]: g# X7 D回复 jiuri1225 的帖子
+ h( B4 j. v* r3 s3 t+ I+ v- C. b1 N1 _- h- t6 x; z
了啦，谢谢哦！味道肯定差不了

$ j& @1 Z0 |" C! l
$ D( R( V/ U6 n, B* D不客气啦，希望MM吃的幸福，我们昨天就很幸福，美食版我发帖了，有空去看看哈~~; {4 G# J2 f& J6 Q( C
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 12:03
回复 笑对人生 的帖子
6 E0 w. e7 Q# X  d0 T, u, B, i% W  X1 j  S1 E& s
好，我等！哈哈
作者: gebranntemandel    时间: 18.3.2011 12:04
回复 jiuri1225 的帖子$ R+ n/ v  T* p! `% J

/ U! Q( }' o7 s+ Y. `! z看去——
作者: mussweitergehen    时间: 18.3.2011 20:56
笑对人生 发表于 17.3.2011 21:16
, W3 l/ a$ S6 y/ z) }# {回复 mussweitergehen 的帖子: Y( C1 O) m3 A/ K" F

$ s2 P" A8 W5 X3 `1 Y* Z' i你是帅G。
8 _) h# u1 p* r* S  [( g1 o
哪有，还是你最辛苦啦。。。。。。冒着雨来送鱼。。。。/ T- ]/ a0 Z% h" r6 x
不过平时在路上见到中国人都很少打招呼，昨天只要在麦当劳附近晃悠的中国人，都不明真相的围观群众过来低声试探的问一下，买鱼？然后大家会心一笑，然后聊天，挺好的。。。。。。
+ @5 @5 z- C9 ]8 e1 x, W; E& {0 T6 l6 V
作者: mussweitergehen    时间: 18.3.2011 20:58
gebranntemandel 发表于 18.3.2011 10:33
/ B9 T: u" Y4 U% \  z# ~回复 笑对人生 的帖子
% c- [. L: t) _+ l
0 r% V7 a! Y" u$ y1 m% o1 g昨天一个美女告诉我她只会红烧，我就以为是她咧，哈哈

* l' i: q8 h9 P; I+ h( \4 L看来大家对红烧情有独钟啊。。。。。。早两天前就把葱姜蒜刀斧手准备好了，就等鱼一来，就摔杯为号。。。。。。
作者: 笑对人生    时间: 18.3.2011 21:02
回复 mussweitergehen 的帖子+ E& b6 q, K" |0 p& Y4 n, `0 f
( k7 A" y9 [0 h+ h+ D
我在SBAHN上的时候好几个DDMM来电话，我都告诉他们看见麦当劳门口的中国人肯定是在等的。
( F; U2 J: P' E% R其实大家平时在街上碰到不打招呼，但我以前每次组织什么活动大家都是很友好的相互介绍认识。
3 _: @4 V$ @- D1 M4 {! Y
作者: aliten    时间: 19.3.2011 21:34
本帖最后由 aliten 于 19.3.2011 21:34 编辑
, f2 l5 R2 w( T% j
7 r4 U- q5 u- N) q# q来晚了，谢谢笑姐，这两天吃鱼可爽翻了，哈哈。
作者: 笑对人生    时间: 19.3.2011 21:41
回复 aliten 的帖子, ^' G* h; z" d& M9 P8 M7 e

( S: R/ |" T8 R0 l/ `3 H无图无真相。
, t% r' K  r) Z% ^" u$ Y玩笑，这两天美食版都是各显神通的鱼做法。  L9 J' n/ _- B) [+ v
作者: grauerde    时间: 21.3.2011 12:19
回复 笑对人生 的帖子
- H0 L1 _) z+ o  H& I% N2 G% {8 z" j' q6 s7 s: ]
慕尼黑在哪里能买到新鲜鱼？是像汉堡一样，每周日早上有鱼市吗？笑姐能指导一下吗？具体的地点和时间段？谢谢了！
/ ^+ v; n2 \" G& j
作者: 笑对人生    时间: 21.3.2011 19:49
回复 grauerde 的帖子
( m/ O* Z, t3 t" \. k* m: Y& L- ^6 U' T* ]: o$ x
我这是一个鱼塘老板自己养鱼，有多的就卖此案出来，没有鱼市。
3 `$ V5 F& o9 E2 |% D
作者: gebranntemandel    时间: 21.3.2011 21:05
我也想问，慕尼黑有没有新鲜鱼市呢？
作者: jzjj777357    时间: 21.3.2011 21:45
借宝地谢笑姐的鱼啊。清炖了一条，红烧了一条。) u* y, T3 q4 O# t. \$ O3 G9 j
答楼上的那谁谁，炸之前在鱼外面裹一层面，就不会掉鱼皮了。不过翻得时候一样要小心。哇咔咔，下次咱还吃！
作者: gebranntemandel    时间: 21.3.2011 22:13
回复 jzjj777357 的帖子
3 C. M, A: P) O( P: ^6 P2 p/ O9 p; H/ i* F( n  I+ F
还吃，还吃！
作者: grauerde    时间: 22.3.2011 14:09
笑对人生 发表于 21.3.2011 19:49
% B" Y* z+ Q8 w6 {3 R$ j- }回复 grauerde 的帖子: W& d; e0 C+ d% ?4 T

1 _/ |8 p, f! S  o" ^我这是一个鱼塘老板自己养鱼，有多的就卖此案出来，没有鱼市。

; K; u8 o6 u+ o& _8 t/ \/ C可惜了！周末去慕尼黑那一带玩两周，本来还想去买鱼跟朋友一起烧鱼吃的！那现在不太可能了！& M3 p1 {; Q2 t" V
作者: grauerde    时间: 22.3.2011 14:10
笑姐，那么3月30号到4月3号，你那里会有鱼吗？
作者: 笑对人生    时间: 22.3.2011 17:11
回复 grauerde 的帖子
# q- A5 z; L5 l/ F; M2 F7 a5 ^1 I
, s0 f2 T3 }% D3 U, d+ _这个说不准，我也不是很容易就找到老板买鱼，我也是自己要买如果老板有多就帮大家一起带。% M. f. ~2 t- u, P
作者: grauerde    时间: 24.3.2011 16:37
笑对人生 发表于 22.3.2011 17:11 9 t; G# ?& g' b1 G1 a9 n5 P
回复 grauerde 的帖子
. I  m3 J4 S& j% g: }. _/ ^' z* x6 X# y3 |$ s- ^: z7 x
这个说不准，我也不是很容易就找到老板买鱼，我也是自己要买如果老板有多就帮大家一 ...

( U5 Z3 j6 x+ n  f2 h0 z; H+ `噢。好的！谢谢你，笑姐！那到时就到超市买冷冻的吧，没办法了！！. C5 Q& A* w: B




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