德国开元华人社区 开元周游

标题: 德国板栗 [打印本页]
作者: 张文立2008    时间: 6.9.2011 20:08
标题: 德国板栗
年的板栗又下来了，今天在路上碰到，捡了几个，回家做糖炒栗子，苦的不行，悲剧。
' |; z' J  x$ j8 O0 c' I有没有哪位GGJJDDMM有过成功做板栗的经验？ 跪求！
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作者: dchinaqt    时间: 6.9.2011 20:29
警告: 你把路上的有毒的像栗子的果子当栗子吃了.这个有毒的.能吃的栗子的针刺是尖的,这个有毒的圆的. 能吃的现在季节还没到,估计到月底才会熟, 在山上好多地方有, SEEpark也有.
作者: 张文立2008    时间: 6.9.2011 20:45
回复 dchinaqt 的帖子( G7 L, m/ _  X' E/ {! L3 P
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这。。。。 但是seepark那边的栗子树跟我今天见的是一个品种啊，外形一样啊
$ L+ f( C7 s7 c( B4 c9 n! G  X难道是我看走眼了？！
+ a* _2 f; `9 c, M月底去尝尝seepark那边的是不是一样。。。。1 Z% S6 d: X/ I/ B4 H' g4 s" }* M1 u
悲剧啊。。。
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作者: 海鲜豆腐饭    时间: 6.9.2011 22:15
本帖最后由 海鲜豆腐饭 于 6.9.2011 23:16 编辑 - u# o$ |1 S5 w8 Z5 g
张文立2008 发表于 6.9.2011 21:08 ' w! I, n  N' R7 u7 \/ W
年的板栗又下来了，今天在路上碰到，捡了几个，回家做糖炒栗子，苦的不行，悲剧。0 ^: ]! K( \4 a7 W7 e: D3 u
有没有哪位GGJJDDMM有过 ...
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估计你捡错了，有一种果实形状和板栗很像，个头普遍比一般板栗大，咬上去发涩，这个是不能吃的。
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作者: Luzius    时间: 7.9.2011 08:24
捡错了 ！
作者: mayangel    时间: 7.9.2011 12:38
我今天在路上检到核桃了，外面的绿色的皮都变黑了，里面的黄色的硬壳露出来了，我拿到实验室敲开来，里面和国内的核桃一摸一样，
+ V% i( U" s/ j% T' m求教高人，能不能吃啊，我看到好多这种树。
作者: poplar23hx    时间: 7.9.2011 16:28
核桃肯定是能吃的啦，话说也没有什么有毒的东西跟它长得像的
作者: suziprincess    时间: 8.9.2011 21:51
我08年捡过好多核桃，很费劲的去掉绿皮，有些核桃还有点不完全熟的，然后剥除黄皮，用糖炒成了琥珀核桃，味道还挺不错的~ 之后每年都因为懒得去核桃的绿皮，也就没再捡过了~ 话说，有人知道怎么方便去绿皮吗？
作者: mayangel    时间: 9.9.2011 09:50
回复 suziprincess 的帖子
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绿色的很好剥 啊，剥出来就是壳了，倒是黑色的很难弄，我从实验室拿乳胶手套带着，剥掉之后再刷一边就ok了，呵呵
4 d; g, D6 N0 ^3 s3 H我很喜欢吃的东西，没想到这很多，但是不知道具体去那里检，能提供点信息不，我只是路上随手检了，但是今天去发现
# a* X2 z! f4 I: r" |; B6 }地上很少，而且只有一棵树
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作者: suziprincess    时间: 9.9.2011 19:00
回复 mayangel 的帖子  G1 W; K* m  R6 x+ p! @( @0 n' m$ o5 V" w
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我记得过了Stusie，靠近Dreisam那条河的旁边有好多核桃树，而且好像还都不高，你可以去看看~
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08年我剥核桃剥得手指甲好疼，所以一直没有勇气再弄一次，哈哈~
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作者: bioxun    时间: 11.9.2011 11:10
回复 dchinaqt 的帖子
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作者: mantuoluo    时间: 11.9.2011 12:11
回复 mayangel 的帖子2 t: X; Z5 z% P" S( o" j% P

% ^7 n. U; W! h8 |" s/ A当然可以拉
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作者: mantuoluo    时间: 11.9.2011 12:13
本帖最后由 mantuoluo 于 11.9.2011 13:13 编辑
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; I  P9 ~1 ?! h& f回复 suziprincess 的帖子! C8 U) \9 y( }) O
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拿回来放几天，不要让绿皮完全干， 踩踩较容易去皮的# y: d* n, [/ R, M# r
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 18:04
本帖最后由 suziprincess 于 11.9.2011 19:07 编辑
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mantuoluo 发表于 11.9.2011 13:13
8 Y* [6 L( u8 C: B5 k" c7 I回复 suziprincess 的帖子: H+ L; n; E3 L1 |9 d, D0 [4 _) E
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拿回来放几天，不要让绿皮完全干， 踩踩较容易去皮的
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( J. b% o5 z0 r. I
哈哈，谢谢，这个方法好，我喜欢，还可以按摩一下脚上的穴位~
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 18:05
dchinaqt 发表于 6.9.2011 21:29
3 s6 h* Z2 A- ]5 r/ d% [! O警告: 你把路上的有毒的像栗子的果子当栗子吃了.这个有毒的.能吃的栗子的针刺是尖的,这个有毒的圆的. 能吃 ...
& Y0 Q# d2 f/ d: H$ J" l0 p
刚刚在家门口捡的，能帮忙鉴定一下这个是栗子还是橡子吗？谢谢啦~
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作者: mantuoluo    时间: 11.9.2011 19:03
本帖最后由 mantuoluo 于 11.9.2011 20:04 编辑
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( S& Y9 P/ c: D. {* b回复 suziprincess 的帖子! I- r. x, m& @( t7 O

* Y- B- ]/ w$ \呵呵，拨开就知道了呀，外表象栗子。橡子我就不知道长啥样啦，不好意思哦
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 19:12
哈哈，好，满身的刺，我还是用脚踩吧~
作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 19:16
居然没踩开，我用钳子夹开的，不过貌似还没有完全成熟~
作者: dchinaqt    时间: 11.9.2011 21:09
Suzi公主，吃板栗还太早，估计还要等两个星期，太阳好的话也要到月底才好吃吧。现在的栗子还没熟，像面粉味道。去捡的话，请尽量挑开口了的捡。回家再暖气片上烘一下才甜。另外这栗子要放在通风的地方，不然容易坏，捡了的核桃也一样，变黑了就不能吃了。
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作者: suziprincess    时间: 11.9.2011 21:22
本帖最后由 suziprincess 于 11.9.2011 22:23 编辑
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回复 dchinaqt 的帖子
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+ _( K9 Q  t3 M7 E% |3 @& m哈哈，谢谢，解释的真详细~: L: a2 x) W9 y, S0 m  x% B0 `
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如果我发的那个图是栗子的话，到了月底熟了的时候大家都过来捡啊~ 地点就在Lehenerstrasse的俄罗斯超市的对面，现在那棵树上面好多的绿刺猬，哈哈~
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作者: mantuoluo    时间: 12.9.2011 12:33
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( m  D& T! g6 l1 R/ F. o, E9 v; i6 P! |: j8 i+ a
再稍微等等啦，到时候有很多没有皮刺的呢，省好多事啦" |! X3 |- @0 g0 k1 `2 `2 I6 R) M
作者: suziprincess    时间: 12.9.2011 14:31
mantuoluo 发表于 12.9.2011 13:33
2 z4 ^+ K. h5 S7 S& s7 }回复 suziprincess 的帖子
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/ |+ D4 J& c# j; [$ y1 r再稍微等等啦，到时候有很多没有皮刺的呢，省好多事啦

2 ~, U) x0 J0 \( ~' ?5 @% P呵呵，好的，等开始落的时候我发帖子上来哈~



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