德国开元华人社区 开元周游
标题:
Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程
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作者:
harry
时间:
28.1.2012 13:05
标题:
Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程
本帖最后由 harry 于 28.1.2012 14:08 编辑
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Harry厨房宝典：武汉特产“热干面”制作流程
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A. 面条：
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快餐鸡蛋面（购于亚超）泡于开水中5到10分钟后去掉水分
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或者其他面条煮熟后捞出
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B. 配料：
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芝麻酱，香油，食用油，食盐，老抽，鸡精，胡椒粉，榨菜丁，葱花
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（以下配料根据个人需要量身定制：）
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肉丁，香菇丁，黄瓜丁，老干妈，牛肉汤或其他（欢迎回帖补充）
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所有配料使用前混合均匀。
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把A和B准备好后趁热按一定比例混匀，即可食用。
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欢迎各位指教，实践以及提出补充意见，谢谢。
作者:
Salomon
时间:
28.1.2012 18:14
顶楼主一个！！！
作者:
bioxun
时间:
28.1.2012 18:36
我可以帮版主试尝一下哈
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作者:
11235813
时间:
29.1.2012 11:32
不如开个试吃会，我也想吃，楼主还会三鲜豆皮么？：）
作者:
baobingzhiwu
时间:
31.1.2012 16:45
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