德国开元华人社区 开元周游

标题: 開胃醒酒 [打印本页]

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作者: gongjiang    时间: 22.6.2013 22:40
标题: 開胃醒酒

9 v8 B) n1 g! E' x7 M" Y生猛龍蝦。
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鮮菇扒菜膽，姜蔥焗龍蝦。
. M  `3 I; J* a* c" N4 s
, f9 j" I- ?9 i' p8 i
最誘人的是龍蝦糕蒸蛋。

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作者: ck1983    时间: 23.6.2013 09:44
请问楼主龙虾哪里买——

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作者: nearby    时间: 23.6.2013 12:09
太馋人啦

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作者: 往事不諫    时间: 23.6.2013 12:44
好誘人

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作者: onthewolk    时间: 23.6.2013 12:49

ck1983 发表于 23.6.2013 10:44
请问楼主龙虾哪里买——

看那盒子

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作者: 九九艳阳天    时间: 23.6.2013 12:50
龙虾很彪悍

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作者: 糖丸    时间: 23.6.2013 13:39
不错！龙虾怎么做的？

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作者: gongjiang    时间: 23.6.2013 15:29

ck1983 发表于 23.6.2013 10:44
请问楼主龙虾哪里买——

8 l$ u/ w0 ?0 ~' L% Y2 IMETRO, HAMBEGER 都有賣。

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作者: gongjiang    时间: 23.6.2013 16:59

糖丸 发表于 23.6.2013 14:39
不错！龙虾怎么做的？

- Z) \) J6 y7 c2 m6 I& Q: ~/ P做龍蝦最簡單，去腮去胃，無需師傅泡製。隨便用點自己喜歡的調味料，水煮，清蒸，油爆，烘爐烘， 炒鍋焗，明火燒，龍蝦刺身(生吃)，樣樣都精彩。
每年6月起到年底是龍蝦長最肥的時候，這段時間買龍蝦，只要是店鋪新進的龍蝦而沒有在水族箱里養多久的，就應該是肥壯的。比較一下雄性
6 {. @4 Y& p( C# n龍蝦肉質結實飽滿，糕綠色(煮熟紅色像咸蛋黃)；雌性龍蝦肉質細嫩幼滑，糕黃色似奶油。個人買龍蝦喜歡雄性。

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作者: 九九艳阳天    时间: 23.6.2013 17:03

糖丸 发表于 23.6.2013 13:39
$ \  O3 X6 {* H0 ~$ t不错！龙虾怎么做的？

像唐僧肉白而嫩，据说清蒸最可口。呵呵

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作者: 九九艳阳天    时间: 23.6.2013 17:10

gongjiang 发表于 23.6.2013 16:59
做龍蝦最簡單，去腮去胃，無需師傅泡製。隨便用點自己喜歡的調味料，水煮，清蒸，油爆，烘爐烘， 炒鍋焗 ...

$ G" ?1 q- U) X* `9 x+ n龙虾料理，高人。

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作者: carsonxiao    时间: 23.6.2013 19:07
我不行了，口水流的太多，要脱水了。。。

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作者: 笑对人生    时间: 27.6.2013 18:56
LZ手艺不错啊、

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作者: gongjiang    时间: 29.6.2013 09:40

笑对人生 发表于 27.6.2013 19:56
3 [4 \3 W! E: ?0 ?9 OLZ手艺不错啊、

% u' Q# N+ z$ u! L3 I多謝班竹。
" }' L) u' h; Q1 b; C/ g1 S

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作者: Kunsito    时间: 9.7.2013 00:44

gongjiang 发表于 23.6.2013 16:29
  i* h1 N. W1 ^0 ^METRO, HAMBEGER 都有賣。

请问进metro貌似有身份要求吧，学生怎么进呢。价格多少？

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