德国开元华人社区 开元周游

标题: 今天吃到了正宗的四川小吃，解馋之余发个帖子分享一下^_^ [打印本页]
作者: xianxian    时间: 1.12.2013 21:31
标题: 今天吃到了正宗的四川小吃，解馋之余发个帖子分享一下^_^
听朋友介绍慕尼黑新开了一家四川小吃，本人是爱辣一族，就去尝试了一下。真的很正宗，开放式厨房，能看见大厨怎么做菜，老板娘的笑容也很温暖。今天点的夫妻肺片，干锅鸡和鱼香茄子都挺好吃的，下次一定去去尝尝别的。 爱辣的童鞋可以去尝尝哦，真心不错。
作者: xianxian    时间: 1.12.2013 21:33
哦，忘记补充了，店名就叫做四川小吃，地址是Trappentreustr.10
作者: s_jian01    时间: 2.12.2013 12:01
好吃 特别喜欢干锅鸡 我男友喜欢干辣蟹 下次准备去尝尝四川担担面 嘿嘿
作者: 李氏家族    时间: 2.12.2013 15:54
看了lz介绍我中午速去解馋了一下，味道真是地道。我按lz介绍点了份夫妻肺片，还有香辣蟹。拌夫妻肺片的辣椒油榨的可真香！价格也很可爱，必须给个赞字！
作者: wwj    时间: 3.12.2013 10:13
离火车站挺近，地理位置不错。怎么又在宁分堡附近阿，怎么还是在西边阿，离我家太远了
作者: baerchen2004    时间: 5.12.2013 20:50
夫妻肺片确实不错，花椒辣椒油和芝麻香真是令人回味无穷，感觉比国内饭店吃过的还正宗，性价比不错。
2 W8 u0 `* I! m+ F鱼香茄子用蒜蓉炒的，很香，虽然茄子炸过，但是汤汁酸甜可口，一点都不油，就是对于一道定价12，8
6 j6 h- H: v# w8 P欧的菜来说量有些少了。
! e9 l7 K# ^8 \" w) A个人评论，仅供参考。
作者: du0327    时间: 5.12.2013 21:51
今天去吃了确实不错啊...很有国内的味道，中午去第一杯饮料还免费的
作者: qiqi1249    时间: 6.12.2013 22:16
你们都去啦？哎哟馋死我了。
作者: BluePlanet    时间: 7.12.2013 10:54
必须去一下！
作者: LongIsland    时间: 7.12.2013 12:17
吃了，挺失望，实事求是的说，主厨手艺让我无言以对。就说干锅，碰到的几桌都是去吃干锅的。上来的干锅大失所望，一锅子汤水---干锅干锅，就是要红油烧的，锅里不能放水才能有特有的焦香，要不就成炖菜了。我们点的干锅肉很少，灰糊糊的一堆菜放在里面和汤烧，都烧烂了。一口下去什么调味都没有，就咸味酱味。吃着像是手艺愁人的东北媳妇做的乱炖。就这还要28块钱。。。而且干锅也不是很难做啊，我在别国的川菜馆吃了好几家也没有碰到半锅汤的干锅。% D) M* i4 b2 k
c装潢上能看出老板创业缺钱急需回笼资金，走的街边小馆路线。宜家的杯子标签还在，4张6人的大玻璃餐桌，环境朴素。按说这样的馆子不是应该有个卧虎藏龙的厨子么。扫兴而归
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作者: LongIsland    时间: 7.12.2013 12:24
本帖最后由 LongIsland 于 9.12.2013 14:23 编辑 $ K: T& [0 A- J; Y
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夫妻肺片和口水鸡味道一般，除了辣油的味道就没有其他的味道，泡椒凤爪不好吃，干锅量少，28元的价格太贵，地方还挺干净，实事求是的说就是刚及格。 ; w. {4 R# {' Q& _: |
作者: 笑笑    时间: 8.12.2013 12:14
LongIsland 发表于 7.12.2013 13:24 * Z  P) C) _; d0 h3 x- k
夫妻肺片和口水鸡味道一般，除了辣油的味道就没有其他的味道，泡椒凤爪不好吃，干锅味道不错，但是量少，28 ...
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哥哥你到底想告诉大家干锅是好吃还是不好吃啊？  {+ n; c% o) c5 [
我和几个朋友前几天去吃过了，个人觉得夫妻肺片和口水鸡的味道真的不错，一定支持老板，老板娘！
作者: wwj    时间: 9.12.2013 12:05
除了这两个菜，还有其他菜好吃的吗，银子不多，没法挨个品尝，只想去吃经典的菜。
作者: 笑笑    时间: 10.12.2013 19:35
个人觉得他们家的孜然羊肉，香辣虾还有回锅肉很好吃，嘻嘻，别笑我，很馋嘴的说。
作者: qiqi1249    时间: 12.12.2013 22:08
今天终于吃上了啊。去的时候是第一桌，刚点完菜，就来了2桌。没到6点半，坐满了。点了鱼香茄子和回锅肉。超级下饭。还点了旦旦面。一家3口，吃得很撑。没浪费。没吃完的回锅肉打包带走了。儿子老公很满意，觉得和我老家的菜一样的美味啊。偶是四川的。哈哈哈哈哈。虽然常年没吃肉了。但是回锅肉里面的青椒今天被我洗白完了。鱼香茄子，味道很不错，微辣吧，我的感觉是微辣。儿子吃了很多啊。饭也吃了2.3碗。果然比妈妈的手艺好啊。最后还抢我的旦旦面吃。旦旦面有四川的芽菜肉泥，味道很好，辣椒油很正宗，作为四川人来评点今天晚上的菜。给98分 。哈哈。留2分未满，免得其他人说我讲得太过分好吃了。哈哈。确实美味。第一道上来，我们3个就开始不说话只顾吃了。吃完后发觉吃太快了。都说下次一定慢的。哎。好久没吃到家乡菜了啊。备注说明下，在家 我老爸做饭的，偶这个四川妹子只知道吃。做饭很烂的。同情死我老公和儿子了。下次去点麻婆豆腐来吃吃。建议老板娘每天退出一个特价菜。嘿嘿。以此促销嘛。下回请四川的师弟过来尝尝鲜。这么晚了还是觉得撑很满意很美味的晚餐。谢谢店家了。最后买单的时候，又进来2批，6个加4个顾客。生意如此火爆哇。哈哈。加油加油。
作者: qiqi1249    时间: 12.12.2013 22:10
今天晚上第一波用餐顾客的情况大概是工作的和上学的一半一半吧。喜欢吃辣的和喜欢吃四川菜的一定要去啊。四川人肯定觉得非常棒。哈哈。
作者: 城管    时间: 12.12.2013 22:26
看完这帖子，我说不出话来了。为啥我成了少数派•••1 j+ S1 ]- I* q, a8 D7 a5 l: o
P.s.:饭店周围停车好难，比你好那都难找位置。
作者: 有房2010    时间: 13.12.2013 10:32
我也去了，挺好吃的呀，三鲜肉丸砂锅里肉丸很好吃，适合不吃辣的或小孩子，下次准备点干锅尝尝。
作者: 有房2010    时间: 13.12.2013 10:37
正常，好多人喜欢的喜万年对我来说难吃的要命，尤其那个八珍豆腐煲，就像一锅剩的东西端上来，和香江楼的水平根本差十万八千里，但是偏偏很多人不喜欢香江楼，众口难调呗。
作者: qiqi1249    时间: 13.12.2013 10:59
城管 发表于 12.12.2013 23:26 3 V/ Y+ k$ }4 h$ w9 J
看完这帖子，我说不出话来了。为啥我成了少数派•••
. c# _3 ^. t5 w* jP.s.:饭店周围停车好难，比你好那都难找位置。 ...

! I$ P, o# i! V* S  q) p3 |我们坐公车去的。就没停车这个问题啦。你好味道是不错，但是对待中国人的态度，比这个四川老板娘差几条街吧。
作者: qiqi1249    时间: 13.12.2013 11:00
有房2010 发表于 13.12.2013 11:32
/ s8 }3 B2 S( d3 T! o1 |我也去了，挺好吃的呀，三鲜肉丸砂锅里肉丸很好吃，适合不吃辣的或小孩子，下次准备点干锅尝尝。 ...
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厨师昨天打听了是遂宁的。和绵阳离得近。昨天和厨师说四川话真是巴适。哈哈。下次去给儿子点你说的这个砂锅。昨天晚上把他辣安逸了。
作者: wwj    时间: 13.12.2013 12:00
qiqi1249 发表于 13.12.2013 11:59 ; E) T* n  F& p' J6 g
我们坐公车去的。就没停车这个问题啦。你好味道是不错，但是对待中国人的态度，比这个四川老板娘差几条街 ...

% m& Y$ N! q9 Z& g8 T) c& u( p% k坐车去应该是再哪站下车
作者: 小木匠    时间: 13.12.2013 12:45
交通方便，味道好
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5 l6 n# B) N/ w* W" I2 X% P除了干锅有点贵外，
2 V: F. Q# @, E3 `
- ]7 B9 z+ r; q* [应该推出午饭系列，米饭炒菜，5，6欧，我会经常来的
作者: melone    时间: 15.12.2013 11:25
wwj 发表于 13.12.2013 13:00; e9 Q  O4 W; f$ y" s% k
坐车去应该是再哪站下车
: }5 d) d+ L. B& \
可以坐Bus53,133或是Tram18，19 站名都是Trappentreustrasse
7 @. U+ A4 S( H0 w, A我们就在Trappentreustr .10
作者: K哥    时间: 15.12.2013 13:04
昨天去吃了，点了麻婆豆腐和干锅虾。 麻婆豆腐味道很好，很下饭。干锅量也不错。就是有点小贵。总体还是不错哒！
作者: nagel    时间: 15.12.2013 19:39
mark ,下 次 去 试 试
作者: melone    时间: 26.12.2013 01:39
节日期间，除2014年1月1日上午休息外，其他时间照常营业。
7 B9 y; i- T: S9 i1 u周一到周五：11点至14点30分及17点30分至22点30分4 B2 N. ?5 W  |
周六、日：15点至22点30分. l- K5 l$ H6 f0 ^) i8 _, d
电话：015208845093* C6 @& j% R# m. @$ ]% e: [; n( g
地址：Trappentreustr .10  80339 München 8 [3 t5 n+ z0 D. a1 Q! _7 g. c8 ?% g
作者: 糖丸    时间: 4.1.2014 02:47
味道还行，但是不辣，也不香，和正宗四川菜还有一定差距。; f' S: N- }& r- |! q' q4 a' u
份量和价格相比，太少了。红油炒手、酸辣粉、担担面都是7块8一份，量也就垫个肚底。干锅28欧，贵，就一个字。砂锅15块8，量也很少，贵。- p  G# f1 D# r8 a& V# d, q
我觉得，餐馆一定要有自己的定位。要么便宜，要么非常好吃，后者当然可以卖高价。
" f4 _6 [: e2 b3 m* `: c或许就是我对“四川小吃”这个名字理解错误了？这家餐馆有点奇怪，价格不低，却是一幅小食店的水平。" E5 U  ?( H' {. j) p
按照现在大厨的水准，我个人感觉，要么减量，把价格减到5-6块。要么保持价格加量。否则我觉得这家不太容易做的很红火。
作者: 有容乃大    时间: 4.1.2014 13:17
mark
( W+ h, e; `: @
作者: gouxia    时间: 7.1.2014 20:16
很辣吗 不太能吃辣...
作者: xiaokui    时间: 9.1.2014 09:05
做中国人的生意不容易啊，个人感觉他们家的味道在慕尼黑还是不错的，支持老板，继续加油！
作者: jill    时间: 10.1.2014 11:48
看了诸位评论，昨天去尝菜，很正宗！很满意！: i3 C: e9 s8 v2 e
支持店主长此以往地坚持下去，在慕尼黑就有口福了！! `5 X7 E6 q' [: V2 f
临走时，看到他们亲自擀皮包饺子，很有家的味道。还会
2 c+ ]; n, g( i7 q再去
作者: shui_lin    时间: 2.2.2014 12:32
昨天去有大龙虾，太赞了！
作者: 微波炉    时间: 5.2.2014 13:33
好吃. 赞
作者: qiqi1249    时间: 28.4.2014 17:36
麻辣烫味道还不错哟。哈哈。又嘴馋了。
作者: erfolg    时间: 28.4.2014 23:29
太贵了.
作者: wwj    时间: 30.4.2014 20:03
太太贵了。我吃完比较飘泪的说  夫妻店确实不错，老板娘人很好，就是价格太高了，不太符合小食店的消费。有点中餐馆的感觉。菜单很上档次哦。



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