德国开元华人社区 开元周游

标题: 红焖羊腿---加配方 [打印本页]

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作者: 笑对人生    时间: 15.9.2012 17:44
标题: 红焖羊腿---加配方


昨天回家路过土店买了一只羊腿回来，让店里给切小了回来红烧，感觉肥弄了一根半罗卜一起烧，味道太好了。
做法：

配料



焯过后



炖时加了橙皮



出锅






该贴已经同步到 笑对人生的微博

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作者: Viaduct    时间: 15.9.2012 18:01
笑姐很厉害啊，

那个是冰糖吗，干什么用的？

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作者: 笑对人生    时间: 15.9.2012 18:49

Viaduct 发表于 15.9.2012 18:01
笑姐很厉害啊，

那个是冰糖吗，干什么用的？

对，是冰糖，熬化和羊肉一起炖的。

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作者: Viaduct    时间: 15.9.2012 19:00

笑对人生 发表于 15.9.2012 19:49
对，是冰糖，熬化和羊肉一起炖的。

为什么用冰糖，普通的Zucker不行吗

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作者: 笑对人生    时间: 15.9.2012 19:36

Viaduct 发表于 15.9.2012 19:00
为什么用冰糖，普通的Zucker不行吗

都可以的，只是冰糖好像更好。

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作者: euryli    时间: 16.9.2012 08:38
好贤惠哦，做的真一定很美味

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作者: 笑对人生    时间: 16.9.2012 09:33

euryli 发表于 16.9.2012 08:38
好贤惠哦，做的真一定很美味

没本事就只能拴住LG的胃了。

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作者: Cara杨爱美食    时间: 17.9.2012 21:25
怎么找不到评分了~~~

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作者: Cara杨爱美食    时间: 17.9.2012 21:25
看起来很好吃哇~~

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作者: uranus627    时间: 17.9.2012 22:32
求制作过程~

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作者: 笑对人生    时间: 17.9.2012 23:01

uranus627 发表于 17.9.2012 22:32
求制作过程~

添加了。

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作者: 还可以先生    时间: 18.9.2012 02:25
看看

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作者: jiuri1225    时间: 21.9.2012 09:09
几天没来，就直接被这个秒杀了，下个礼拜做我吃啊？嘿嘿～～～

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作者: 笑对人生    时间: 21.9.2012 10:22

jiuri1225 发表于 21.9.2012 09:09
几天没来，就直接被这个秒杀了，下个礼拜做我吃啊？嘿嘿～～～

我这几天正在想这妞疯哪儿去了呢？
PS：西瓜又出现了哈，那天到处找人打麻将。

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作者: jiuri1225    时间: 21.9.2012 10:25

笑对人生 发表于 21.9.2012 10:22
我这几天正在想这妞疯哪儿去了呢？
PS：西瓜又出现了哈，那天到处找人打麻将。 ...

我上个礼拜去了香港，然后就滑脚回了上海，今儿早上刚到家，休息两天就要飞向你啦～～

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作者: laura863    时间: 21.9.2012 10:36

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作者: 笑对人生    时间: 21.9.2012 10:43

jiuri1225 发表于 21.9.2012 10:25
我上个礼拜去了香港，然后就滑脚回了上海，今儿早上刚到家，休息两天就要飞向你啦～～ ...

照你这速度四化建设的后继人才你是不打算培养了。

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作者: jiuri1225    时间: 21.9.2012 10:58

笑对人生 发表于 21.9.2012 10:43
照你这速度四化建设的后继人才你是不打算培养了。

说不定made in germany，哈哈哈～～～

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作者: file888    时间: 21.9.2012 11:27
GOOD

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作者: 笑对人生    时间: 21.9.2012 11:34

jiuri1225 发表于 21.9.2012 10:58
说不定made in germany，哈哈哈～～～

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作者: kircyjiao    时间: 21.9.2012 22:17
Kan

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作者: collinx    时间: 22.9.2012 18:11

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作者: 笑对人生    时间: 22.9.2012 18:21

VICTORIA 发表于 22.9.2012 17:50
不是好像，是真的好，就像红糖比白糖好一样。。

上面不是我说的，我放了狗。。。 ...

红糖颜色太深了

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作者: Viaduct    时间: 22.9.2012 19:21

VICTORIA 发表于 22.9.2012 18:46
冰糖的好处之冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料,经溶解-过滤-熬制-结晶而成.其纯度较高.而白糖是 ...

真专业，谢谢

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作者: crazycat    时间: 26.9.2012 00:09

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作者: liuyajing1981    时间: 2.10.2012 18:54
还得恢复鸟？

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作者: xinyuvictory    时间: 2.10.2012 21:53
学习了

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作者: seide    时间: 23.10.2012 17:09
ok

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作者: jeffhimmel    时间: 23.10.2012 19:28
aaaaaaaaaaaaaaa

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作者: clflb    时间: 23.10.2012 23:07

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作者: dc_heidy    时间: 24.10.2012 10:00
kankan

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作者: tim0929    时间: 30.10.2012 13:57

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作者: shddr110    时间: 30.10.2012 14:33
。。

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作者: 4somebody    时间: 30.10.2012 15:31

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作者: wewaii    时间: 7.11.2012 16:50

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作者: hwym    时间: 7.11.2012 23:47
kankan

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作者: LXX    时间: 11.11.2012 01:55
學習一下

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作者: LXX    时间: 11.11.2012 02:03
笑姐，做羊肉一定要有花椒（最好是加入煮過花椒的沸水），味道會更好~可以去膻，不過土超的羊肉味道不夠正。。

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作者: 浅色调的激光    时间: 11.11.2012 15:28

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作者: 坏小孩    时间: 12.11.2012 20:35

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作者: zaideguo    时间: 15.11.2012 00:14

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作者: durfun77    时间: 3.12.2012 16:53
kk

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作者: ljoye    时间: 3.12.2012 17:31
kk

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作者: 依猫0526    时间: 9.12.2012 20:56

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作者: SJingJing    时间: 2.1.2013 00:25
kk

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作者: 猪妞妞    时间: 4.1.2013 14:16

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作者: jack118    时间: 11.1.2013 18:53
kk

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作者: 猪想容    时间: 13.1.2013 20:31

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作者: nnmate    时间: 13.1.2013 22:03

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作者: 只会蛋炒饭    时间: 13.1.2013 22:34
看看

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作者: 亲亲我吧    时间: 21.1.2013 17:54
好

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作者: perfectstyle    时间: 21.1.2013 23:19

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作者: wikipedia    时间: 21.1.2013 23:47
应该用啤酒代替水。

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作者: wozebuyhidao    时间: 22.1.2013 00:15

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作者: wecan78    时间: 26.1.2013 17:15
OK

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作者: westi806    时间: 26.1.2013 22:55

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作者: woaiaiyihe    时间: 4.2.2013 18:14

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作者: pei    时间: 4.2.2013 21:03
-.-.

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作者: 日日野    时间: 4.2.2013 21:25
哎呀~又能学一手了

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作者: iamxyj    时间: 4.2.2013 23:18
看着就好吃，哪里买的羊腿？

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作者: liuyuzac    时间: 22.3.2013 14:45
学习

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作者: Angela-多多小主    时间: 23.3.2013 10:38
饿滴神啊，你开个家庭外卖吧，我一定捧场！

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作者: 笑对人生    时间: 23.3.2013 10:39

iamxyj 发表于 4.2.2013 23:18
看着就好吃，哪里买的羊腿？

土店都有卖的。

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作者: 笑对人生    时间: 23.3.2013 10:41

Angela-多多小主 发表于 23.3.2013 10:38
饿滴神啊，你开个家庭外卖吧，我一定捧场！

不累S都得脱皮。这银子还真赚不了。

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作者: llall222    时间: 5.11.2013 22:42
看看学习

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作者: 有容乃大    时间: 6.11.2013 09:30

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作者: kaiyuan2000    时间: 10.11.2013 10:37

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作者: xpliu8    时间: 10.11.2013 11:18
kk

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作者: jiayuanyi    时间: 14.11.2013 21:12

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作者: myzpp2002    时间: 15.11.2013 02:06
看看

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作者: rabbit2013    时间: 15.11.2013 12:07
kk

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作者: djc    时间: 15.11.2013 22:17
看看

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作者: 灵犀ky    时间: 8.12.2013 22:45
kk

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作者: 北冥有鱼    时间: 17.12.2013 02:32

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作者: 流动的蔚蓝    时间: 5.1.2014 17:33
kankan

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作者: Giovanni    时间: 2.3.2014 05:19

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作者: xiaofeidiao    时间: 16.3.2014 23:00
看看

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作者: yiyi6767    时间: 21.4.2014 21:18
kann ka!

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作者: 有容乃大    时间: 21.4.2014 21:25

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作者: echo828    时间: 30.7.2014 09:17

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作者: frankcao    时间: 9.8.2014 17:02

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