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本帖最后由 欧洲新报 于 13.10.2009 12:36 编辑 5 P1 W1 h- {; o7 A' Q. }$ W
1 h1 H6 P: R' P* H; L, q开业周年,稳健发展
+ L/ k4 _1 I" C+ G- @( y豫园,不仅仅是茶楼酒肆
, E$ A4 u) X# n( a* s5 x本报记者 范 轩
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0 D0 @0 j# I. e G2 }0 |8 B7 \豫园(汉堡)公司总经理肖建平展示他的“宝贝”
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6 \5 h- T) }+ }9 x2 B6 `5 A: V6 {9 ?汉堡豫园欢迎您! ) b" W4 ^+ I" c/ S- j" D
7 H+ R4 M( @' m, I6 W 9月金末,汉堡豫园可谓三喜临门:开业周年鸿庆,中秋赏月佳节,暨中国国庆60周年、德国统一20周年。重重吉庆,令这座汉堡-上海交好的地标性建筑喜气四溢。- w0 w, h0 w5 |5 N
7 X9 x1 b4 y ~1 Y; l5 c) B& f出手不凡的庆典活动 1 w }; [' x2 x$ i
“中国人很讲缘分,有句古话叫‘有缘千里来相会’,因为是友城,所以我们豫园人也和汉堡结下了不解之缘。去年在我率队出征汉堡的当天,我家窗台上的一只铜鼎飞进了一只蝙蝠,蝙蝠是吉祥的符号,寓意福到。今晚的汉堡豫园也是宫灯高悬,宾朋满座,正是上海和汉堡二地人民的情谊和缘分使我们在这里相聚。”9月25日晚,在汉堡豫园开业周年、暨中秋赏月文化节开幕仪式上,豫园“主帅”肖建平风趣地致词,令场下嘉宾感到舒爽贴心。中国驻汉堡总领事陈红梅女士,汉堡州文化部托勒女士,Eimsbüttel区长曼特尔先生等一百多名嘉宾出席了隆重、别样的开幕仪式。
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+ P" Y: k# N. z1 A: Z3 q/ a 红灯高挑,风筝飘飞;古琴鸣响,烟花满天;雄狮劲舞,美馔纷呈……开幕式颇费心机,搜罗了在德国能够利用的几乎所有中国元素,把一道道惊喜摆在贵宾们面前,令人眼界大开。6 |5 P8 h, Z2 v0 [
据肖总介绍:一年来,汉堡豫园逐步跨越了“水土不服”的阶段,站立脚跟、稳步发展,整体呈上升趋势。这次周年庆典活动,有几个值得关注的亮点:其一,入夜后的豫园,一改往日的黢黑、沉寂,而被霓虹、灯笼装扮得更为俊俏;其二,业态经过调整、呈现了多元化的繁荣迹象;古董、工艺品等中国元素的亮相,令宾客们表现出浓厚的兴味;其三,节庆期间推出的特价优惠,让参与者乐在其中、享受实惠。: E" d5 E1 W# z4 ~6 ]7 Z4 D$ w& R
S( B/ t E5 T' \( V1 t 因为是“友城”项目,所以汉堡豫园“政府职能、企业运作”的特殊角色,注定了它的生存不易:无论经济效益如何,都要行使其所担当的职能。当记者问及肖总在汉堡一年经营的感受时,他睿智地回答说:“从上海开埠以来就有了豫园,上海的历史,便是豫园的历史;所以,豫园就是上海的一张名片、最能够彰显上海的地域文化特色;从某种程度上说,豫园不单单是豫园人的,也是上海的、中国的、汉堡的豫园;所以在被问及豫园在汉堡运作一周年的心得,我往往概括成一句话:我们为中德友谊做了贡献。”6 m# L3 p, R# t( C" S- N6 i
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不仅仅是茶楼酒肆
" N: w' y. ]# S, w2 w. q* M 豫园、湖心亭、绿波廊、九曲桥……,无论是否造访过位于上海城隍庙中的“原作”、汉堡文化区中的“仿版”,众人多半会将其理解为一道灵秀的江南风景、一座传统的茶楼酒肆;这样的看法并非不对,但却过于肤浅和局限。
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已在上海豫园集团摸爬滚打了35年、从底层员工一路做到领军人物的上海豫园(汉堡)公司总经理肖建平,对于豫园的理解和定位颇为权威。“作为上海和汉堡的友城项目,汉堡豫园从她诞生之日起,其宗旨就是传播弘扬中国文化,致力将其打造成豫园乃至上海在欧洲宣介自己的一个窗口,宣传上海世博的一个阵地,是联结上海和汉堡人民友谊的桥梁,传承和聚焦中西方文化的纽带。一年来,我们欣喜地看到汉堡豫园正如同她具的中国古典园林风格一样,越来越多受到各方人士的关注和喜爱;一个集品茗,餐饮,购物,休闲于一体的多元化结构的汉堡豫园已具雏形。”
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' T( P) W! K( X- ~我们很有些想法
' j! s8 D$ d" B$ m5 l 近日光顾过的朋友会发现,一直以来作为品尝点心的、连接湖心亭-绿波廊之间的长廊,被置放了多尊博古架;其上,筷子、算盘、折扇、骨瓷、刺绣、茶具、玉饰、铜塑、漆器等中国传统手工制品填充其间,琳琅满目;水墨字画、彩绘家具等大件器物,也被昭示在建筑群中的角角落落。
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Z0 `# I7 I4 [8 U8 ^/ ` 入乡随俗,落地生根。豫园虽然在上海、中国有着宽阔的市场,但来到德国就要按照当地客人的需求进行调整。肖总介绍了已经实施或正在构想的一些拓展计划:“我们的想法很多。比如,正在同德国同行接洽,准备为湖心亭茶楼增添酒吧功用,白天品茶、入夜饮酒,荷花池、九曲桥、后花园可以构成最舒适的休闲环境;我们还准备对闲置的房间进行改造,装备卡拉OK、棋牌娱乐等设施,为客人提供更加完善的服务;同时,传统足疗养生、保健按摩项目也正在策划引进之中。目的只有一个:在汉堡延续豫园企业的名牌形象,集品茗、餐饮、购物、休闲、娱乐等多种功能于一体,让豫园成为汉堡的一个好吃、好玩、好买的风尚之地。”
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“我对这里老有信心、很有信心、非常有信心。”肖总一句话中的三个“信心”让人体味到这位企业家成竹在胸,同时也给予所有关注、参与此项目的同胞以激励。“我们期望,豫园能够成为祖国在海外的一块文化阵地,成为每一位华人同胞的家园。同时,我们也希望各位同胞多多支持、关照豫园,一同维护我们共有的家。” |
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