红烧牛肉萝卜~ Rhabarber Kuchen 大黄蛋糕~

baerin

这星期天气还真是冷啊~ 烧了一个热热乎乎的牛肉萝卜，好吃！

我这人做菜不讲章法，大厨们一般都用牛腩肉做这道菜，我是看哪块肉顺眼买哪块~
因为牛肉不爱熟，一般我都会用高压锅把它事先压熟了，个人觉得上汽之后改小火10分钟，关火直到没压了在开盖，这时候的牛肉口感最好~
注意：我是切好小块的，整块肉放进高压锅的话，时间就不一样了~

红烧的做法大家一般都会，我就不费话了~ 我一般放油很少，总觉得这样吃了就不会长肉了~





一款很应时令的Rhabarber Streussel Kuchen，酸酸甜甜的，很好吃~
做法见网页~ 没什么难度，大家可以亲自动手试一下，最近大黄很便宜，1欧元1公斤~
http://www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/obstkuchen/rhabarberstreuselkuchen_mit_vanillecreme.html?RecipesSearch=true

fffvvv

太诱人了，口水出来了

flypig~

看着太有食欲了

baerin

邻居家的院子里有种大黄，这种食用大黄一般也只有欧洲才有，明天去拍张照片，就知道跟芹菜根本不是一回事儿了~

蛮荒一丁

弱弱的说一句：以前在超市看到这玩艺，一直把它当芹菜一样的蔬菜来着。惭愧，惭愧！

Giovanni

看到这个rhabarbar 就觉得嘴里的口水狂流

笑对人生

欢迎小熊回来。

baerin

我也是看了好几个Rezept才决定用这个方子烤，也是热量最少的一个~

我连吃了3天，每天2块，没长胖~ 嘿嘿~

bigshot

果然了得~

轻轻她妈

好吃滴最近要少看！