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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤
, N) q9 b$ V: W& U●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤' a) `/ j0 v: b" H1 K3 c5 x; r
0 d* H; v$ z4 Y. M* { m0 ]发布时间：2008-01-13 10:50% @4 W+ F7 _8 b
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8 J! Z* B8 E' B( ~ g章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。8 k i+ q2 T/ D9 D# e
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章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。& A; G! Y" i6 B* E
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- H" I* W8 j! R5 Y' y+ {2 K黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。# Y7 C$ |" E+ D, C5 X. A
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瓦罐' A4 W8 n- _* e* K
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; l, l) x! _" W& |$ I& F1 G4 G南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)2 X' K' l4 \% E4 u. E( j6 K/ c
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3 a9 C& t) H: p9 ]) ] S( q煲汤系列：香菇土鸡汤9 b$ l& L$ d* G1 }: S2 R0 ~. f$ G
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5 X$ ]4 }; r+ W; u鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。% t' l0 I8 ?6 o, i
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6 I/ ]) E8 k C; [1 x6 q美容point－－香菇
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香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。2 m2 d6 C7 e4 `
' l h" b; T0 v' Z煲汤系列：黄豆猎手汤
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瓷釉砂锅, j! G9 x2 ^$ f t# O) Y
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J8 _6 k# I) C. N. v瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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猪手350克, _4 d3 u) `9 ?1 |4 t
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; G6 k( J8 m- }) r+ G' E黄豆100克
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; U0 c0 S- g& v香葱10克. s5 A" h$ e( S8 z- |- D n
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盐适量2 j) o" c+ @! q) p
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鸡精适量* P7 Z* s6 d3 g2 a1 _* }" {, k
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米酒少量
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制作过程
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; v# E7 L- m1 G9 Q0 M( ^①需将黄豆提前浸泡3小时。- x; h6 \; t" t. g1 M
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②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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1 R# j; l$ {9 A2 w# w* r% p" X③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。
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: c e N; k# }0 L④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。. v; I3 S2 \9 p; Q4 W6 @
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)
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煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤
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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。
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美容point－鲫鱼
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# k9 c8 }# W+ j4 X& F鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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% T K H3 `6 T* ^) h0 S; e鲫鱼一条5 j' i% ]8 B* i' d0 t: f8 x5 t
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蛋奶20克5 N4 S4 ?4 a4 N& `& x: T. L9 m
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5 c- Y. k4 w5 }# u# W1 c" r盐适量
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鸡精适量
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% x5 v) C7 S& o3 W; O制作过程/ b. N, [0 K) V0 ?
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①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
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②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。' K: a; {5 W. E
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③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。" A6 h7 W9 t: \' X h. ?/ A v
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$ |* O- n+ N# I: E5 t# w④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。' \' r/ f* l( Y5 l( Z4 v1 ~
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* N& R* X. ^; }8 u1 v# C蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。
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煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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7 u% B: a7 l2 {4 k 煲汤一宝
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绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选
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美容point－冬瓜
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( j M5 ^* U* x8 W% V9 z2 @* i( x, Z7 p# _
' \* B, z* M7 [' u冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
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9 Z& B$ h6 s4 X煲汤原料
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冬瓜500克
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五花肉250克' A) G0 \% W& s- f! Q% v( M* }
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葱10克
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生粉少许- K$ l* c9 J3 P5 O7 ~# G
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制作过程/ P+ I% ?5 V( X" {) q
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①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
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②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。# e. U* w6 v" _# b9 V- S
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4 l& F) c. m( ]! H③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
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④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。0 p+ T/ k' ]1 l! p& G- p
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狗仔卡
发表于 1.11.2009 09:50:52
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