欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

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现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。


$ N# H0 |, T. g: [欧洲最受欢迎的街头小吃
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1 E9 g- n' N2 h, E这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。
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( K8 [/ x/ G3 ^: F: C# ]+ d伦敦东亚小包Yum Bun

图源：Sous Chef
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斯德哥尔摩的热狗
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图源：street cuisine

# `" j) ]2 J* O: j( P9 a布达佩斯的牛肉和奶酪饼干

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0 V3 a; z& E3 T4 u- n奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
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- V/ v/ f0 W( V$ l3 q3 s图源：Falstaff

柏林的咖喱香肠Currywurst。


罗马的三明治

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荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
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$ C6 G' c! J0 c9 A( T巴黎的可丽饼和三明治
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! X- ]. n& b. D# ]里斯本的海鲜
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哥本哈根的玉米饼

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, m! ~, l) _7 W中国最受欢迎的街头小吃
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' T5 q5 R" o$ P' m0 z$ Z1 {生煎包
3 U' ?" D9 p/ h  c! F) \生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。


叉烧包
  D* Z! j* {5 ?9 j叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。

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锅贴
" E- z/ N+ R9 @& G* g顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。


% f% t4 `, B8 W" Q煎饼
煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。


肉夹馍
/ w5 P6 ?( P; L7 d时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……


羊肉串
在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。
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; {' X5 U8 T8 j  Z5 _双皮奶
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。
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臭豆腐
4 N) _( H9 C( o( J& }% d1 M中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。
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' E& E% J8 R+ L8 n. ~) ]) P, |% g- B热干面
/ Y: y( y0 h1 k0 t% @“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。
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, V& o9 {9 N# ~茶叶蛋
很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。

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經典對比，還是中國人小吃更喜歡些