德国开元华人社区 开元周游

标题: 认识纽伦堡 [打印本页]
作者: Benghazi    时间: 16.10.2009 13:43
标题: 认识纽伦堡
信步漫游中世纪老城——纽伦堡

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: f7 X. p$ n- @7 I4 S: V- G% [如果您来到了欧洲历史名城纽伦堡学习工作，却没能了解她的文化底蕴，如果您在这个可爱的城市，却错过了结识居住学习在这里的中国朋友们，那将是多么大的遗憾啊！1 [8 [. d" h2 U' G
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历史
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纽伦堡，被我们中国留学生称为牛堡，简称NB，是不是真的很NB呢？虽然这只是戏语，却一定程度上反映了纽伦堡在德国城市的地位。
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虽然目前牛堡在中国旅行者的行程中尚未划上浓墨重彩的一笔，但随着自助游的增加，随着我们对欧洲越来越多的了解，牛堡势必将慢慢占领其一席之地，为什么呢？且听我道来——+ D) Z$ A0 i/ w  `2 S9 p* p+ X" I
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纽伦堡是拜仁州的第二大城市，以前被欧洲人称为“神圣罗马帝国的小金库”，由此，其富庶美丽可见一斑。
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7 D1 I; J7 N2 g1 J您知道德国第一条铁路在哪里么？就是建于1835年的，由纽伦堡通往其附近小城菲尔特（Fürth）的。) Q7 k" h" k+ _4 w! k. d# L: y
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您知道世界上第一块怀表在哪里诞生么？“Nürnberg eggs”就产生在这里。
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, N, E% [8 P% u. m' ]9 Z# i2 D您知道欧洲最大的圣诞市场在哪里么?每年圣诞节期间数以万计的来自全世界的旅行者都会涌向我们的主广场(Hauptmarkt)，喝着烫热的甜葡萄酒，吃着烤香肠夹小面包，庆祝圣婴的诞生。
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德国第一家造纸厂在哪里？是1390年由Tilman Stromer在纽伦堡建成。世界上第一个地球仪在哪里产生？是由1492年在这里工作生活的Martin Behaim完成的。德国第一个博物馆在哪里？就是在纽伦堡建于1852年的日耳曼民族博物馆。世界上最大的玩具博物馆和玩具博览会在哪里？也在纽伦堡！……
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建城于1050年的纽伦堡虽然比附近的拜仁小城如奥格斯堡，雷根斯堡年轻些，却比慕尼黑的历史要长两百多年。中世纪时，以其发达的星相，机械技术，造纸，艺术，经济而闻名于世。1927年，希特勒选中了纽伦堡为第三帝国的总部，并在这里完成了“纽伦堡法律”（即种族制）。二战期间，一部分纽伦堡的老城区为五十九次空袭所破坏，之后的纽伦堡大审判又再次使之为全世界所关注。现在，这个拥有近千年历史的，历经繁华，衰败，重建的蕴涵丰富的城市就展现在我们面前，为何非要缘木求鱼，去到遥远的慕尼黑，去到只有两个宫殿的新天鹅堡，却忽略了就在身边的良辰美景呢？0 g1 c- _' ?; n2 u8 ?* I
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景点
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纽伦堡老城区有无数景点，可谓移步换景。佩格尼茨河幽幽地穿城而过，将纽伦堡分为劳伦茨老城区和塞巴德老城区，建筑风格不同的桥梁将两个城区联系起来。
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  s' V7 \7 p- n3 y( E5 F圣母教堂和主市场（Frauenkirche和Hauptmarkt）& K+ I+ k4 {9 C

% T- O; h6 X( Y  J主市场是整个纽伦堡的心脏，也是每年举办圣诞市场的地方。这里有市政厅（Rathaus），圣母教堂，美泉塔(Schöner Brunnen)。最早是犹太人集中营，14世纪在卡尔四世的统治下废除了集中营，并杀死了569名犹太人，从而形成了今天的主市场。% K# y6 q, Q8 {. p
建于1352-1961年的圣母教堂位于纽伦堡大市场的东侧，这座哥特式的建筑现在是一座天主教堂。门厅上方是米歇尔唱诗台，其顶端的报时钟是1509年安装上去的，每天中午12点时钟敲响的时候，会有木偶出来并绕行三周。/ M7 T: N# R) N1 x% K
19米高的美泉塔建于1392年，有44个人物雕刻点缀其上，最上层是缪斯，七位先知，下层依次为七个选帝侯，以及天主教的，犹太教的英雄等等。细心的游人可以发现，在黑色的铁栅栏上有个金色的铜环，叫做“愿望环”，相传游人将这个金环转动一周，您就可以许下一个愿望，这个愿望就能成真！4 z/ B3 z9 U: x/ s& E6 w

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圣劳伦茨教堂（St.Laurenzkirche）6 }1 B% ^* Y, |6 |3 D

( O' {0 r/ Z& h3 z建于1270至1480年间的七十七米高的圣劳伦茨教堂也是一座哥特式建筑物。是在一个古罗马长方形大教堂的基础上兴建起来的。在它的两座哥特式塔之间，装嵌了一扇直径为9米的圆形花窗，并以无数的三角形门和破碎的玫瑰花为装饰。: [: U4 D8 K4 ~0 g  d, W  ~4 k1 m

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* d  o' b0 l# v( ?2 U! u凯撒城堡（Kaiserburg）
, A4 ^6 s3 m1 g凯撒城堡位于纽伦堡的最高处，是当地的标志性建筑。1050年，亨利三世让人在一块凸起的岩石顶端上建起一座城堡，并逐渐将其变成世袭领地，后来经过孔拉德皇帝的扩建，这里成为了皇帝的城堡。1050－1571年间，德国所有的皇帝每年都会在这里小住几日，大多数大型的国会会议也在这里举行。! g* i3 e: o! j0 E5 T2 n6 b

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白塔和婚姻旋转木马喷泉（Weisser Turm和Ehekarussell-Brunnen）
9 c0 Q' Y9 }/ {7 W; U9 C在路德维希广场上的婚姻旋转木马喷泉是一座1984年完成的现代建筑，但是其设计灵感来源于十六世纪鞋匠诗人汉斯萨克斯《婚姻生活苦与乐》的诗歌。这座喷泉由白色大理石和青铜雕像组成，游人绕喷泉一周，就像乘坐旋转木马一样，看遍了婚姻生活的不幸与幸福，作者以一组人与动物的夸张雕塑反映了其主题。3 z1 n( v( W1 i
喷泉后方就是名不符实的“白塔”，因为她从哪个方向看都是呈现砖红色，而不是白色，十三世纪时她是古城城门，现在是地铁出口。
6 a' v% x* X8 ~' W+ W) I这只是纽伦堡的少数几个景点，著名的还有圣灵医院，赛巴德教堂，丢勒之家，汉斯萨克斯广场，玩具博物馆等等# ^7 ?3 ~$ G9 h" ~

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! h6 |: h% n) Z$ J' W特产. F9 V) {! [% ?* t- {" R. B

' g. E) e. E) `- o& K8 H( s2 I胡椒蜂蜜饼（Lebkuchen）
" w4 j/ K$ [  g. q, D顾名思义，由胡椒和蜂蜜制成的糕饼，通常包装精美，由带纽伦堡市景的，或者带音乐盒功能的铁皮盒包装而成。是送礼的必备佳品。8 Y: `$ C! u  f9 b

( n6 ]8 F) g! g, g0 y8 a; O% Z2 M纽伦堡烤香肠（Rostbratwurst）) w! F3 w- Z4 l( X
是一种方便美味的街头小吃，夹着小面包，放些芥末或者番茄酱，也很美味，大家不妨一试，可谓价廉物美。0 d) j0 n5 b* T; P8 a# B6 J, H

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' u! P+ q/ n  ^+ k3 K: X购物
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: g0 z3 h, G# V0 A- T  B3 y纽伦堡是一个购物非常方便的城市。一共三条街，将消费层次划分得非常清楚。
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0 ^1 d" q) `/ c% q阔巷（Breite Gasse）3 w' E8 S$ F4 [, e6 v$ J
这条街上都是比较便宜的商品，偏于年轻的时尚，如Promod, Newyorker, H&M,Mexx等等，有blingbling的便宜饰品及包包，还有麦当劳，土耳其大饼等老少咸宜的小吃，City Point是一个及快餐，超市及小店的Shopping Mall。
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卡罗琳大街（Karolinenstraße）和皇帝大街（Königsstraße）7 x$ P% a/ `" }/ M
这两条相连的街道主要是中高档消费品。有Breuninger, Karstadt, Anson等百货商店，有DM，Müller, Douglas等在德国标价最低的大型化妆品店。
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凯撒大街（Kaiserstraße）) C& Z5 Z+ b$ A: t! q
这条街虽然是条很不起眼的，并不好找的小巷子，却汇集了欧洲大部分奢侈品牌，如为亚洲人所喜闻乐见的LV店，有当季最新品，隔壁就是爱马仕（Hermès）店，地下层是冬季减价商品，Emerson Renaldi里面有Prada，Gucci，MiuMiu等名牌，对面是万宝龙(Montblanc)专卖店。冬季最后折扣，最低到半折甚至三折。: ?2 |: p( [, Z* {: k/ C5 M
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2 ]7 h! P/ g/ U; u5 d+ y1 B5 r餐馆- F3 ~% \$ e. \; S# C5 |: I: {
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中餐馆：金利达餐厅，玫瑰餐厅，富丽华酒楼等8 h% `9 I! y  f0 T5 S
西餐馆：BarFüß（德国猪脚和啤酒）, Vapiano（意大利批萨和红酒）, Torello（西班牙海鲜饭和白酒）
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1 c( t' H: Y* N9 u  R
7 J7 f0 [* t0 H; k酒吧
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) u$ e2 o' N! B, g纽伦堡的夜生活也很丰富，闹市区有Bar Celona，California, Zwinger Bar等氛围不同的酒吧，如Leon有全纽伦堡最好的鸡尾酒，Rot Bar的音乐主题酒吧等。
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" @# ^. m2 Q* x- k; G% s. W5 w. k$ W旅游8 z% r% }! {4 ?( d5 W3 E
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如果您想偷得浮生半日闲，到附近的城市游览一下，领略巴伐利亚的欧洲风情，那么也有不同的旅游路线可以当天往返，您可以选择不同交通工具，如乘坐火车的拜仁州票体验游，或者奢侈宝马名车游。可选择的路线有:  Y8 W. z- |) D7 X" l% C6 ~( o7 ]
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作者: 唐玄奘    时间: 16.10.2009 14:29
本帖最后由 唐玄奘 于 16.10.2009 15:32 编辑 & E/ j. c+ D4 [2 d) }; y
信步漫游中世纪老城——纽伦堡
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5 m3 w0 h  B0 s6 d! v如果您来到了欧洲历史名城纽伦堡学习工作，却没能了解她的文化底蕴，如果您在这个可爱的城市，却错过了结识居住学习在这里的中国朋友们，那将是多么大的遗憾啊！
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; }3 C: C  F0 n1 d: v7 C纽伦堡，被 ..." I6 D- @! {2 Z, U1 `
Benghazi 发表于 16.10.2009 14:43
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8 a- u3 l( g& {" f8 uAmitabhah, good, good, but "犹太人集中营"?! I think it should be "ghetto" (犹太人区), the section of a medieval city inhabited by Jews.
作者: lika    时间: 16.10.2009 14:58
人才啊，支持啊支持
作者: ELF1988    时间: 17.10.2009 10:54
但是。。。Lebkuchen好像不怎么好吃啊。
作者: Eros    时间: 17.10.2009 11:29
但是。。。Lebkuchen好像不怎么好吃啊。
7 z8 h0 f# ~3 o- h0 {9 ?, M2 \ELF1988 发表于 17/10/2009 10:54
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口味不同而已。也有不少德国人认为我们中国的美味牛肉干，味道恶心得让人反胃。
作者: ELFE1989    时间: 17.10.2009 11:39
迫不及待想开始我的牛堡之行
作者: Eros    时间: 17.10.2009 15:27
迫不及待想开始我的牛堡之行
) G/ h+ c# K" YELFE1989 发表于 17/10/2009 11:39
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$ A' u) g6 ?0 u. w醉翁之意不在牛堡，在乎……
作者: Eros    时间: 17.10.2009 18:56
Amitabhah, good, good, but "犹太人集中营"?! I think it should be "ghetto" (犹太人区), the section of a medieval city inhabited by Jews.# z6 s0 h" a! l/ L' O' T# a  Z/ Z
唐玄奘 发表于 16/10/2009 14:29
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高僧果然是遍游西域、见多识广之人，小的我佩服佩服，不知女儿国一箭，为何我射而无果？难道高僧你跳出三界外、不在五行中？
作者: Meta    时间: 17.10.2009 20:57
两年了，原来我对牛堡了解甚少
作者: 风的线条    时间: 18.10.2009 10:28
牛堡上次只待了半天。。下次一定要再去
作者: ELF1988    时间: 18.10.2009 11:22
10# Mag 胡椒蜂蜜饼啊。。。有巧克力味的，我室友为了说服我那个是好吃的，特意买了几个和我买的味道不一样的。
作者: 莲蓬头    时间: 19.10.2009 10:52
住在牛堡半年多了，著名的建筑几乎天天见，历史了解的到不多，学习了。3 |1 f$ I6 N/ X& T( Q
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另，Lebkuchen，多译为姜饼，如WIKI上写的也叫Pfefferkuchen或Honigkuchen, 但原料中并没有胡椒，调味料中主要有肉桂，八角，丁香。做的好的L ...
  h9 Z5 t+ G  I  e$ eMag 发表于 18.10.2009 10:17

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哈哈，谁告诉你狮子头就一定是狮子的头做的食品啊？$ x! b1 T7 I3 H9 q. q2 Z9 W% S
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胡椒蜂蜜饼之所以叫胡椒蜂蜜饼，是因为最初这些饼都是在村子里的杂货店里制作出售的，而德国一起对那些卖八角辣椒油盐酱醋啊等等的调味店的通称就是 胡椒店。
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; a+ T- p0 w8 z7 M9 A  L0 u9 Q1 |' L因此而得名。
作者: ELF1988    时间: 19.10.2009 13:57
一个饼而已啊。。。
作者: Eros    时间: 19.10.2009 15:12
住在牛堡半年多了，著名的建筑几乎天天见，历史了解的到不多，学习了。* ^, f+ Z1 P: P7 J1 W5 Z- }
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另，Lebkuchen，多译为姜饼，如WIKI上写的也叫Pfefferkuchen或Honigkuchen, 但原料中并没有胡椒，调味料中主要有肉桂，八角，丁香。做的好的L ...* y0 v2 N" e  L7 d4 \) e
Mag 发表于 18/10/2009 09:17
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* q6 Z1 ~) i% E+ N8 [/ C5 c8 l最早的Lebkuchen的配方中确实是有胡椒的，中世纪时候，纽伦堡是源自北意大利港口的胡椒北运路上一个重要的集散地，胡椒在当时是一种很有档次的香料。现在的配方中是否完全没有胡椒了，俺不清楚。
作者: Eros    时间: 19.10.2009 15:14
本帖最后由 Eros 于 19.10.2009 15:36 编辑
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2 m& D9 v1 e5 y俺也撰写一个景观掌故，帮顶一下楼主：
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＂婚姻的旋转木马＂8 D( }9 i' L4 v; q6 ]7 H
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纽伦堡的这个景观的主题就是婚姻，此景观是按照１６世纪纽伦堡的诗人、剧作家Hans Sachs的诗作＜婚姻生活的苦乐＞＂Das bittersüße eh'lich Leben＂，由Juergen Weber设计建造而成，位于纽伦堡老城＂白塔楼＂的北侧，称做Ehekarussell，＂婚姻的旋转木马＂雕塑，由青铜雕塑和彩色大理石基座构成。' @$ ?$ y/ G1 v% K

3 E; t" g  Q+ {# R! e, H0 @7 c* z围绕这雕塑喷泉转一周，就能看到人一生的婚姻，最初是柔情蜜意，两情缱绻，男子吹拉弹唱，大献殷勤，女子含羞百媚，极尽阴柔；而后是你情我爱，缠绵怫恻，按照Mamma Mia的措辞就是＂点点点＂；后来，男女随着时间，暴露了随性的一面，再也不是婚前那样各自展现最美好的一面，妻子暴饮暴食，体态如钟，丈夫对妻子毫无兴致，漠不关心；后面是家庭矛盾，夫妻战争，争吵不休，视若仇雠；接下来有了子女，天伦之乐，抚养孩子，夫妻似乎找到了一些共同的兴致；最后是迈向死亡的漫漫婚姻生涯，夫妻二人战争到生命的尽头，即使双方都已容颜枯朽。6 D4 d, S# t- |
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这个喷泉的建造动议源自掩饰背后＂白塔楼＂下的地铁的排气井，构思巧妙，掩饰得天衣无缝；唯一的美中不足就是预算超标。
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如今这座喷泉雕塑已经名列欧洲２０世纪最著名喷泉景观之一。来纽伦堡的青年男女不妨都来此一观，一同体味一下人类这永恒的爱情轮回。3 h% H6 j1 V- {6 |7 Y2 O" L; l
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Das bittersüße eh'lich Leben
' J! A, ~* Q7 f6 F' d( |(von Hans Sachs)
% [2 r) T6 b# _4 `+ |7 c( i( SGott sei gelobet und geehrt,
0 N' N6 w& F# z: ?: cder mir ein frumb Weib hat beschert,
: |! \# q6 x' EMit der ich zwei und zwanzig Jahr
0 j& j! [5 {  Cgehaust hab, Gott gab länger gar, Z; W' x3 `5 U4 E
Wiewohl sich in mein ehling Leben6 A. c( {/ n( K
Hat Süß und Saures oft begeben( E* v# ^+ R% R% }* d& B0 V
Gar wohl gemischt von Freud und Leid,/ `6 l3 p1 ?& G. e- v
Erst auf, dann ab, ohn Unterscheid.
8 b  }  G4 h0 v. CSie hat mir nit stets kochet Feigen,: ^; r% r/ [! E9 n7 ^& D8 U7 a6 L
will schwankweis Dir ein Teil anzeigen.
' w/ L6 H2 l8 U! l...
作者: lichtwj    时间: 8.12.2009 13:03
回复 10# Mag
2 b  U6 P) ^/ T( R( Z9 u
4 O% }4 V8 _' g1 \/ v) c# I9 p8 V0 x( C, O) S
    从Hauptbahnhof怎么到楼主说的那三个购物的地方？
作者: 三笑    时间: 8.12.2009 13:30
不就是吃喝玩乐，看一下黑色标题就够了，没兴趣哦
( ?2 v0 g9 R5 k6 F! C& F. w我最大的遗憾就是没有一个纽堡的华人朋友。
作者: yellowbee    时间: 8.12.2009 17:18
俺也撰写一个景观掌故，帮顶一下楼主：
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3 w4 b3 L; L0 o* g" {0 Y＂婚姻的旋转木马＂5 S! N" ^4 y" Q$ O/ K' L' ^' [
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纽伦堡的这个景观的主题就是婚姻，此景观是按 ...
( P. {  `2 R  g1 e2 l+ x3 f/ J0 T7 w0 Y) i4 E3 T2 D4 m$ ^/ p
Eros 发表于 19.10.2009 15:14

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8 y; g  n2 U+ T& t2 e6 Z喷泉雕像上刻着：Ehestreit in Ewigkeit 
作者: estherxy    时间: 22.12.2009 21:18
写得好！不过要等天气好起来之后再去转
作者: 雪儿    时间: 20.5.2010 12:04
顶一下，搂住好厉害哦！
0 P/ C3 E/ p* d, Z' |写的太棒了，很想去这个地方《爱马仕（Hermès）店，地下层是冬季减价商品》这里应该不错！
作者: 踢客    时间: 21.5.2010 22:40
哪个景点也没有Dokuzentrum的景点有名.
作者: 晓东    时间: 22.5.2010 17:28
好贴, 支持, 以前怎么没发现, 个人觉得此贴应该置顶, 可以不断补充, 更新, 完善!



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