德国开元华人社区 开元周游

标题: 野韮菜的时间到了吗？ [打印本页]
作者: 刺猬人儿    时间: 26.2.2010 21:30
标题: 野韮菜的时间到了吗？
不知道纽伦堡有没有挖野韮菜的地方啊！6 @. }+ M0 I( D% G4 `% o# d
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今年冬天比较冷也比较长，有的话估计还没长出来呢，原来在莱比锡三月份是开始吃野韮菜的时候。
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吃吃吃，就剩下这点爱好了，呵呵！
作者: Eros    时间: 26.2.2010 22:30
牛堡不知道哪有哇 5555 我去年找的好辛苦~ 在tierheim附近的小森林找过，没有。8 i6 d1 M  h' R0 }/ ?" \( x% e" H
后来6月份在berchtesgaden ..., r1 {0 t, v2 F# I
dizzyun 发表于 26.2.2010 22:10

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    向北坐火车，fränkische Schweiz的森林里有，这东西不方便保鲜，采摘量过大，几天内吃不完就烂掉了
作者: Eros    时间: 26.2.2010 22:45
那不是挺大一片森林么？坐到哪啊？& V* _+ [+ z# _) S& p6 r
我吃韭菜光吃 韭菜挺…… 那个比叶子保质期长一点。 ...
5 g. p! b; f" }' Ydizzyun 发表于 26.2.2010 22:34
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    很多潮湿地或小溪小河边，不见阳光的阴暗处生长着大片熊韭菜……
作者: yht    时间: 27.2.2010 00:22
保鲜正常可以10天,味道不变
作者: Eros    时间: 27.2.2010 02:09
保鲜正常可以10天,味道不变
% X3 G- X) {" a/ u: Vyht 发表于 27.2.2010 00:22

, ~# o) ?8 S* Z  B+ _7 ]7 b; O0 k$ S3 x* V) w" g

3 _+ n) B) y' M0 }" v    韭菜这东西，开始腐烂的时候，味道也不会变，但是不太健康了，慎重啊
作者: st7895123    时间: 27.2.2010 08:39
莫慌，腌下就好；；
作者: youlan    时间: 27.2.2010 09:02
哦哦 ~~~ 不晓得莱茵河边有没有啊！！！
作者: apex    时间: 27.2.2010 14:27
要在河边找，
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) D& z& u/ e) @% x) [不过小心Zecke，太可怕了～
作者: 呵呵2009    时间: 27.2.2010 14:43
看那样子不像韭菜啊，为啥大家都称之为韭菜呢
作者: Eros    时间: 27.2.2010 14:55
看那样子不像韭菜啊，为啥大家都称之为韭菜呢
! [* u$ F( }1 d$ I# {( f呵呵2009 发表于 27.2.2010 14:43

, ]7 P  K# h) X- e$ ~: s
1 |+ k; D3 z% |; u0 F3 {
, l  M) u5 R! j4 h    只是外形不像，但是按照生物学属性分类，熊韭菜跟中国韭菜是近亲。
作者: 笑对人生    时间: 27.2.2010 15:01
看那样子不像韭菜啊，为啥大家都称之为韭菜呢
9 ^; Z5 ~+ E& b, u, M呵呵2009 发表于 27.2.2010 14:43
, d3 G  G) e' c! s" V* w- i

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# ]+ G$ P# i# R    叫熊菜，长的和中国韭菜不一样，但味道完全一样，我每年三月下旬就开始摘。
作者: 木瓜珍珠奶茶    时间: 27.2.2010 17:43
Zecke~~~？？不是把! }* r& X* P8 W6 g
难道有国人因此中招了？
作者: apex    时间: 27.2.2010 17:55
Zecke~~~？？不是把( B- c0 k. U. u
难道有国人因此中招了？
& l5 y/ b( L; E0 C9 i木瓜珍珠奶茶 发表于 27-2-2010 17:43

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    春天河边潮湿地方，暖了以后就经常会有，所以提醒大家小心。
作者: Hartz    时间: 27.2.2010 18:15
采野韭菜要小心，有一种植物与野韭菜很像，但有剧毒。
作者: Eros    时间: 27.2.2010 18:18
采野韭菜要小心，有一种植物与野韭菜很像，但有剧毒。
3 x/ O# i5 O, ]% n# @& K4 W6 gHartz 发表于 27.2.2010 18:15

3 ^2 g1 ?5 y# m; ~1 P/ m
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    叫什么？怎么区分？
作者: Hartz    时间: 27.2.2010 18:56
回答楼上，德语叫Maiglöckchen，中文叫鈴蘭。外表非常相似，但开花不一样。
作者: Eros    时间: 27.2.2010 19:06
本帖最后由 Eros 于 27.2.2010 19:08 编辑 5 R: y% ~: O+ l$ c3 E1 _5 L
回答楼上，德语叫Maiglöckchen，中文叫鈴蘭。外表非常相似，但开花不一样。3 T  }% Z0 ]! }2 K9 |
Hartz 发表于 27.2.2010 18:56

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    铃兰（Lily of the Valley）也被称为“圣母的眼泪”（Our Lady's tears）。它看起来像一串小铃铛，安静且有魅力。
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铃兰花，又叫君影草，花语是幸福，传说只要收到铃兰花就会受到幸运之神的眷顾 8 b* o4 L6 T% X% l3 C8 E
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铃兰花只伴着五月的春风开放，它的花语是幸福再来（return of happiness）。6 {! ^1 N9 h9 _) p
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如铃兰诞生的忧伤传说一样，铃兰的幸福会来得特别艰难，并且伴随着隐约的宿命的忧伤。  
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在古老的苏塞克斯传说中，亚当和夏娃听信了大毒蛇的谎言，偷食了禁果，森林守护神圣雷欧纳德发誓要杀死大毒蛇。在与大毒蛇的搏斗中，他精疲力竭与大毒蛇同归于尽，他的血流经的土地上开出了朵朵洁白的铃兰花。人们说那冰冷土地上长出的铃兰就是圣雷欧纳德的化身，凝聚了他的血液和精魂。 8 D* |; m. L8 P& Z. P% W

8 h/ Q. o3 u2 k+ L铃兰是圣母玛利亚哀悼基督的眼泪变成的，把铃兰称为“Our Lady's Tears”即圣母之泪，很多人也译为女人的眼泪。 在法国象征爱情，女子可以通过送这种花向爱人传递爱意
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) f1 V3 @. `: X  T# G; l也可以在婚礼上送给新娘，预示新人“幸福到来”
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铃兰的根茎可以入药 也有轻微毒性要会应用才行！
作者: vovle    时间: 27.2.2010 20:58
韭菜是壮阳的。。。9 n. w  W- r% b0 U
2 u) n  B: r" f: a
路过。。。。。
作者: yuanjiandresden    时间: 28.2.2010 12:26
大家好，
" o( ~& }' ~% h0 m- C我去年的住的地方（Neuwerk01 Stein 90547），有韭菜采。有兴趣的同学可以去找找看
作者: Eros    时间: 1.3.2010 02:57
好人啊~; o5 R. ]( u* T
dizzyun 发表于 28.2.2010 13:06
; J- l: L3 ]% u/ J* W

4 b5 a# a# P* S/ L$ i$ S9 k( }; l: c& t) K! ^. Y' J
    dizzyun终于满足了，每年都有人去，只是去的地方都只可意会，不可言传，今天终于找到桃花源之路了，dizz圆满了，又上了一个层次……
作者: 刺猬人儿    时间: 1.3.2010 21:14
回复 24# yuanjiandresden
( ?( q$ ^) q: ]1 h# X7 z# F) t. i9 v0 N0 o& W4 f0 B+ G' J1 D; e
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    Stein 离牛堡有些远，对于我们这些暴走族来说。
- V. n* m/ p- X4 Z+ C% e不过挖野韮菜时带把剪刀，剪下来的很干净，直接拨的话，会把土带出来的！
  P" V, e4 Q6 V% F, T9 s不过德国南部是zecke肆虐的地区，这个小东西有些本领的，严重的会引起脑炎的，健康和美味是否可以兼得，不晓得啊！
作者: Eros    时间: 1.3.2010 21:23
只要打了预防针，就放心去摘韭菜吧……



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