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香香厨房 2010

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发表于 11.6.2010 14:07:06 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 香儿 于 23.2.2013 12:32 编辑
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  m  M  B5 L1 P; h7 ]3 G7 O, m最近实在懒散的很,都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片,把自己馋的不轻,可是就是懒啊,只能一边看照片一边留口水了。- z, W  e( P. Z" V5 i* C% z
这个菜谱我就不一一报备了,,有需要的跟贴问啊。
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话说,有一次我爸妈看见我博客上的照片,惊得不行,说了句,德国可真是锻炼人的地方啊。。 & t! n! T( p. k- X8 B. y  }" E
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鸡汤面:就是剩下的鸡汤,煎个蛋而已
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# H# B' Y2 }& G  L% S大酱汤: 自己发挥的,应该不是那么正宗吧,就是放了韩国大黄酱,所以盗用了这个名字。
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; S. p$ g& ~8 Z6 W9 F口水鸡: 这个Idea来自水龙吟,就是上海白斩鸡,加上四川辣油2 a2 R# C$ N& j+ a0 |$ [* X

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糖醋排骨: 上海人都会做的菜; h/ J6 f+ o5 l
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* a: o# J+ I! W* U4 y  T" b时鲜菜:芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋,所以研发了这个菜, z* h$ h! K7 K! {# z! G

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LG最爱: 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名,,就是水煮鱼而已啦
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+ g% h; f$ C2 [+ R8 I9 _虾肉嵌豆腐: 看着口水都出来了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:11:57 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:44 编辑 * _0 ]( n  {+ ]; h3 A) u, M
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咖喱鸡块,这个很没有技巧可言了,地球人都会
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! R( D. U9 a. Z川菜: 鱼香茄子,,,这个是经点菜,不过我家已经吃厌了。9 ]! v6 h8 t+ @) t- a9 e
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1 ?6 e& Z1 @: v3 Q- O$ U土豆炖牛肉:炖牛肉比较麻烦,虽然很好吃,我还是很懒得弄。2 e5 t6 e$ q5 j4 J
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, }- E: K- G; k: y, \+ p0 k2 l  K. l* L& n* S: m, `. _& H0 l
我的大爱啊: 水晶虾仁 ,,虾仁既要嫩又要脆,还是需要技巧的
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) I, F7 u7 G8 t' c) R
很简单能对付一顿的: 炒年糕,,这个其实就是杂菜炒年糕6 Y+ P, ]3 m  _4 Z

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宫保鸡丁: 很早很早以前,我家每个礼拜都会做的菜。0 y* J: b0 D$ h! k/ E) z( f6 n
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脆皮豆腐,,以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次,还算成功,超级麻烦的是要炸豆腐,难度指数太高,虽然好吃,之后再也没有尝试过。
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. V3 z/ m$ S5 I0 n( {$ Q, O芹菜鱿鱼: 这个的重点,当然是切鱿鱼卷了
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:12:17 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:41 编辑 2 Y5 X& Y( e# u; x6 @
. t7 j) W) \' L/ S
肉丸厚蛋烧:这个有点来头,是我外公祖传的,哈哈" G: f9 C. F7 i8 J" e
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龙虾肉炖豆腐:鲜就一个字了; D, V, |& I# d! r

# N7 ^/ @& n* M1 e1 R- u" I2 F# z0 [: q

6 r9 B" s3 c! D& p酸甜菠萝猪:某朋友超级喜欢的一个菜,,就是番茄汁浇古老肉
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: {0 _: C- B0 q7 ^/ O) K8 B, A6 N四喜烤芙
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0 m% h& l; y* D& h5 A; g9 ^

0 _3 E6 g% g: z! e; N不那么正宗的寿司. u' E+ q- Z+ M* M
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发表于 11.6.2010 14:29:05 | 只看该作者
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发表于 11.6.2010 14:38:48 | 只看该作者
什么时候能尝到你的手艺啊。。。
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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:46:11 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:50 编辑
4 ?9 U% y; x( W* ~; ~# Q
, I9 p+ f) h6 @5 S: s南方人其实不会做面食,但是LG跟我都超级爱吃包子,饺子类的东西,所以自己钻研了几次,也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊,,+ R% W6 ]# `+ s" ~# n5 p/ J8 Y( L
" C! P  y6 k& m! C# o  q2 b. \3 P4 n
肉包
' |9 M- G$ ^8 [/ b' ~6 `! Y  H
* f: o0 ]! [4 n& O5 F0 |, G7 r3 B: r4 B, U3 m
4 R+ M+ w2 g+ N
找个不错的,出来单挑
+ u/ X, m5 M/ P$ s: p: P( l/ g: N

( C) |9 K! w9 ~/ c. b4 C; Y8 _: c( {1 D+ f" u( i4 Y
上海生煎,味道还是不错的4 x/ {1 t* }5 v, r+ z* _: E
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生煎阵
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# g( H, F. v( q4 Z. s* `3 n馄饨阵
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4 y! y9 _  X+ N" \2 n( V9 ?4 W. C! Q2 \3 P' E5 F! [
条头糕,,追溯到无数年前的作品了9 k' H, k' f7 T+ V7 ~: C
& t& v& n# t+ K* f: d, U
8 Y" ]( [! F- }  {+ c" v  H  G& S

2 [% ~1 S2 U+ n; c: b9 Q; Y! _6 j* n春卷,这个太太太好吃了,,就是做起来太太太麻烦了
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: g5 J% M# Q: }0 o5 l) w; `
- ^$ n1 H3 [. O1 P6 |8 A1 _. \5 @$ Q
. P# n8 A8 K7 [& f5 ~, ?5 \三丁炸酱面,简单方便的对付一顿
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$ m. {# L2 K$ D) u

  ]' ]  ~2 R& @! t) {/ e: x鲜肉月饼:又是一个馋的后果
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4 c; V( Y! X; d& ~/ P9 E! c/ {6 z7 o$ D
! K0 w- e  u" t6 P1 \
油墩子,就是萝卜丝饼
/ w2 h& v8 ?( z% S# I上海人应该都认识吧,做这个实在很费力,就这几个东西让我忙了半天,唉,,馋真是的要付出代价的。
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4 h5 F  @& m8 q0 }$ @- i4 U
韭菜煎饼, F! i( B+ ^% H+ c4 f; h
/ z. M. x+ v. C7 m

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 楼主| 发表于 11.6.2010 14:58:44 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:05 编辑
1 L, x4 z( Z4 Y3 t: C6 u5 V( F# |9 g4 z# u9 {5 r
棉花糖奶酪蛋糕:很甜,太甜
9 e7 {3 x7 x) Q, t要去朋友家做客,零时做的蛋糕
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2 {9 V) E7 s6 q& u! o4 t4 J% l) Z' j* e8 ~5 L$ J
杏仁戚风
2 t1 s0 F& c' V( p& y; ?5 ]$ M% ~
) s- X& ?+ V  G) c; w% M; ]

4 v8 X% d% N  z3 _/ J3 f& o% ]奶酪蛋糕,有点焦掉了
6 e$ ?( P' g; P8 x
2 ~& l7 ?) m2 m, X
- o$ v) b) I$ E8 g& o2 h; r
* k% |% y3 {6 @8 D! _( C* Z7 N香肠葱花包,网上找的Rezept,,比较麻烦8 f+ R+ Z+ ^6 O9 M, L" N6 v
) ?% V0 r, O' m8 b( X; E( z* r$ \

" M  J3 w9 l$ }6 C' p8 d5 f9 Y9 y# l1 K  r# K
草莓蛋糕! g! ]5 v# ?7 P0 d. Q" e% f

6 J6 i2 i: E( m& U7 J7 k4 m
& F6 {  L; v* L+ d
( s3 |% F( i  X' }Erdbeer Quark" V1 f6 h1 Q' U# g

# L3 D( t7 j. j: E" J$ Q
; J  D0 k. L* a/ N2 \" B% A3 o/ y7 T% J  Y8 ^
Schoko Fondu
8 t: @$ ?! S7 `1 U( f: o. K0 a) u# \! J  e+ A! ~8 B
! f9 M/ P# o2 H& q
5 g- B8 G& D, ^; G; u" l
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发表于 11.6.2010 15:09:12 | 只看该作者
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:09:35 | 只看该作者
本帖最后由 香儿 于 11.6.2010 16:11 编辑
% H+ s4 s1 z5 b1 x& s9 n& F
, `2 |$ F9 @7 K( V: P# w最后来两杯酒做Ending吧
* n. Z( x/ ^$ @  s' n0 S, |9 I2 M8 D  n: E' d/ u. m( ~
Shirley Temple
! H, _2 q" z$ z7 H
: n  D  L. G/ ?$ w
% R+ D8 N, S- ?9 x' N* n9 D; R& S2 E$ H" l( H' R
Flamingo
( u3 n' k$ p: ^( S5 }/ B
! N5 t: t/ a0 i! ^' z2 }
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 楼主| 发表于 11.6.2010 15:12:43 | 只看该作者
回复 4# grace82
* v  G. t- O0 A0 L
, m3 x7 D; G2 V9 K谢谢哈,,,
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