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本帖最后由 beobach2009 于 23.10.2011 19:16 编辑
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7 n, G+ M! v) a Y饺子30个5欧,希望预定的同学站内联系,或电联017667935591
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* f8 p; Z8 F& V( q顾客满意的笑容. K% O' F+ y: S7 x* }' Z
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5 k" n+ k. ^$ b/ f+ Q* p! `本周推出三鲜饺子。。。木耳,鸡蛋,大葱,虾仁,肉馅。。。。+ ~3 e5 Q' y6 w
, V+ ]9 L: _( Z7 @先发个材料图, J+ H4 p9 V$ x# N
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本周的材料有菠菜。。。增加营养和水分,改变肉纤维的口感。8 b" Y) ?. \, r
虾仁,海鲶鱼肉。。。增加口感和海鲜的鲜味
9 c6 v" J. u* e8 ~0 P. y* Z 大葱,小葱。。。两种葱的味道并不一样,大葱的味道更接近韭菜,他们的味道最先从馅料中体现。* Z# F+ @1 U' K+ v" g- i/ }/ n! e! k# i
猪肉馅。。。馅料的基本调,同时提供动物脂肪,作为鲜味和香料的最佳载体。
3 R3 D0 ^3 O. b4 @ 木耳。。。为味道和口感提供了边界,把你的味觉从泛滥江海拽回杨柳青堤。。。4 a+ Q/ ]; ^3 x% l+ s
$ ?. D C. H0 U调味料, 姜,胡椒。。。可以调和鲜味,同时综合油腻等过于厚重的味道。: J( M4 d- B2 v7 h0 W3 a# F
鸡蛋。。。白蛋白作为水分最好的涵养剂,可以调节肉纤维的口感,蛋黄也可以提供柔和的鲜味。) P2 `1 w% f" g# E2 d
香油,味精,酱油。。。) O1 A% X, c8 x$ d2 k; B
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有一点,我可以肯定,那就是真心实意。。货真价实。。每一个饺子从馅料,到面皮,全部都用心包被在一起,成为一粒形状优美,饱含重重味道的饺子,她的味道可以勾起你种种的温馨回忆。。。。。包括那记忆中无法冲破的完美。。。感觉。
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有兴趣的同学可以加q$ U# `! {. P. F1 a' \, U! ]' x. T
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