香香厨房 2010

香儿

& ~4 K9 L! _6 P6 n1 \


最近实在懒散的很，都不记得上次做饭是什么时候了。翻翻以前的照片，把自己馋的不轻，可是就是懒啊，只能一边看照片一边留口水了。
这个菜谱我就不一一报备了，，有需要的跟贴问啊。

5 @6 s/ X! @! b" n. _2 c2 H8 L3 y话说，有一次我爸妈看见我博客上的照片，惊得不行，说了句，德国可真是锻炼人的地方啊。。

" a( X7 n2 `+ F8 m/ l; b4 S鸡汤面：就是剩下的鸡汤，煎个蛋而已
- o  i% P. \! A+ m3 g2 G& k+ Q
0 m3 Y" j) y3 K* f7 U3 f/ V

* o1 V9 i0 a" n1 ^- U大酱汤： 自己发挥的，应该不是那么正宗吧，就是放了韩国大黄酱，所以盗用了这个名字。
% k& ^+ L" D. ^% G( a* L
( x, H# b: X- [5 D. f

口水鸡： 这个Idea来自水龙吟，就是上海白斩鸡，加上四川辣油


- p& {) b- x) @% Q% `6 [8 X
糖醋排骨： 上海人都会做的菜



时鲜菜：芦笋鸡丁  喜欢绿色芦笋，所以研发了这个菜

* |1 O+ _9 M1 t1 Y! c* Q

! [3 z5 }! X  b  d3 Y' u4 eLG最爱： 飘香鱼  又是盗用了水龙吟的菜名，，就是水煮鱼而已啦


3 }8 W) l7 T% d/ W1 d
虾肉嵌豆腐： 看着口水都出来了

香儿

$ M# |7 ]2 p, j1 Q5 Z
咖喱鸡块，这个很没有技巧可言了，地球人都会
$ ]$ U) N! t" H9 N3 `
) v# T) s- I$ ^& x0 I
' q' R( M$ @1 v1 C4 k1 ]8 @9 b- q
川菜： 鱼香茄子，，，这个是经点菜，不过我家已经吃厌了。
! j3 C0 D( S* o$ x; U3 X2 s8 U. j
& P# t1 ^9 Y: b0 P, Q5 V# O9 _% T
2 y6 Z" M) A$ y6 y: T) b
土豆炖牛肉：炖牛肉比较麻烦，虽然很好吃，我还是很懒得弄。



我的大爱啊： 水晶虾仁 ，，虾仁既要嫩又要脆，还是需要技巧的

4 d/ ~( V' u: R2 |3 h( r8 B0 Y

很简单能对付一顿的： 炒年糕，，这个其实就是杂菜炒年糕



' v) C. x0 _  F0 g  A宫保鸡丁： 很早很早以前，我家每个礼拜都会做的菜。
- F% P+ O1 t1 M# n7 \  @1 m2 M6 D0 N


: v6 ~$ v2 z1 }& i& x( f1 p
+ [3 }9 }; H8 c* w0 B2 v: ^) }0 d脆皮豆腐，，以前在国内超级喜欢的一个菜。自己凭着记忆做了那么一次，还算成功，超级麻烦的是要炸豆腐，难度指数太高，虽然好吃，之后再也没有尝试过。
% f: k& W0 J; ~9 [& I' g# Q
' d6 J# r+ Y2 Y+ Q) W( ?

芹菜鱿鱼： 这个的重点，当然是切鱿鱼卷了
9 u# n: _* b1 ?. T. S3 @/ u' S
$ Z. l9 d( n) K/ V# }

香儿

- _& d" s9 O0 _6 s! i$ @+ j
肉丸厚蛋烧：这个有点来头，是我外公祖传的，哈哈
! A7 x- K' e" `5 K% K0 G" q' n

) V% |/ j; j) @. ~4 B5 W; {, e
龙虾肉炖豆腐：鲜就一个字了

+ g: G" W* }) p! ^
7 H  U! m* A( K% U  P
% n( ~0 B: h* L/ C8 @酸甜菠萝猪：某朋友超级喜欢的一个菜，，就是番茄汁浇古老肉
" h3 k( `! l5 ^8 _2 F$ t


" c; W4 R4 }$ D( Y! W5 P4 r1 e四喜烤芙
; g& a+ v. U; Q0 m" D3 B
! A8 ?" u% ]' a/ s; Y$ Z- e' Q7 B& H
: `( l. {1 G2 t' ^
不那么正宗的寿司

grace82

做的非常漂亮.很有胃口.

spider127

什么时候能尝到你的手艺啊。。。

香儿

8 `5 v  i' n3 g0 r& z$ g) D
南方人其实不会做面食，但是LG跟我都超级爱吃包子，饺子类的东西，所以自己钻研了几次，也算解解馋了。精于此道的XDJM看了不要笑啊，，

肉包


% C6 F6 n: u* F$ A" H, S9 F
" }/ f% \( y3 F; k找个不错的，出来单挑
& T1 c% M) B) z; D$ G0 r
& i- j5 l& O) h- s0 H

" \+ ~' T$ P$ B- \. }# n1 K上海生煎，味道还是不错的
% Z" J3 L" y; Z- p) o


生煎阵
& F7 P8 F$ Z/ c) S$ y8 }) d

馄饨阵
5 J% }0 F. R4 c9 U: y


条头糕，，追溯到无数年前的作品了


4 `+ T& P" ?: p( K/ x, n
- E0 ~9 ?$ K: n( M& l0 r4 T7 e春卷，这个太太太好吃了，，就是做起来太太太麻烦了



9 P7 b4 H: T' h9 E$ R三丁炸酱面，简单方便的对付一顿

! ]  n+ y7 P/ {# \2 H1 u
' F4 J6 J! E: v. W$ B" C
, [: C% B! y) o鲜肉月饼：又是一个馋的后果
! \% U5 G( G5 Q8 e5 ^, o


6 c/ L# B/ }( G8 M3 [0 P油墩子，就是萝卜丝饼
上海人应该都认识吧，做这个实在很费力，就这几个东西让我忙了半天，唉，，馋真是的要付出代价的。


1 t  i6 q5 q3 Y8 y" d: x
韭菜煎饼

  \( j4 S9 \9 n! A7 k! v

香儿

棉花糖奶酪蛋糕：很甜，太甜
  I: r9 K5 x6 ^7 L  U4 E4 f1 q要去朋友家做客，零时做的蛋糕


; y& ^: r; R* f+ Q
) I1 B; b1 z- E, f" w7 H杏仁戚风



" Q5 j% `3 V, i+ f% e奶酪蛋糕，有点焦掉了
( z' l5 c0 q& G, m7 W4 ?

2 \2 f: F2 x4 _7 t" y
" Y8 ], l, F+ G* G' w3 L/ v香肠葱花包，网上找的Rezept，，比较麻烦
( ^9 n. _; `# h% L) `# j; {
8 U/ O) y5 m- D. h: j

1 ]/ A* C- q/ C5 F# \; w) |7 F- L草莓蛋糕


8 b; J, J* p$ p; h. ]
" d# L. Q2 i7 I6 EErdbeer Quark
4 Y5 {; J' l; `9 o% g5 P/ X5 {
3 U( H/ i0 X6 m( o4 f& l6 f

Schoko Fondu
5 F0 [" z# e& q' U+ q7 r' a; \# Q# B
0 A6 l) g6 P$ t  \! l( K
& e" G/ Z+ ~# _. d3 x
6 w& B0 @$ O+ L

wyxlisa

流着口水飘过。。。

香儿

最后来两杯酒做Ending吧

  L; W# Z" v; o0 |! CShirley Temple



$ ]' f# A0 I' q5 |Flamingo

2 [/ k+ W0 _3 t( i3 V* a2 i* z

香儿

回复 4# grace82

谢谢哈，，，