miaomiaotian 发表于 29.1.2014 16:54
" ?2 N9 r% r: }8 \" M看起来特像塑料的，感觉还是干的。

  ]# m2 a& ^9 j- S我也是上周末做了10公斤的腊肠，但是没你做的好看，大大小小的。 ...

你也做得很漂亮，長短不是問題，口味自己滿意就够了，自己做自己吃安心。

baerchen2004 发表于 29.1.2014 20:10
# K! A- C. r1 W# c6 g& h& d灌肠器是哪里买的啊？也太专业了吧。口水ing。。。

! X' A' y: ^! U  f" f這個是過去在 Suma 買的可以講是最老土的搞肉機，因為不好使已放在地下室角落很多年了，現小作更改，加個錐形套嘴也有點用途。

灌肠器是哪里买的啊？也太专业了吧。口水ing。。。

gongjiang 发表于 28.1.2014 12:30
您看像什麼材料呢？
這腸衣是豬小腸的腸衣，能買到羊腸衣更好，更薄更脆皮。 ...

看起来特像塑料的，感觉还是干的。
. O8 Q1 Z; w5 r8 z8 `
& N* S2 N& N* W/ A, K我也是上周末做了10公斤的腊肠，但是没你做的好看，大大小小的。

你这保质期能保多久啊？调料主要是什么啊？做的很专业，向你学习

miaomiaotian 发表于 27.1.2014 18:18
是用肠衣灌的吗，看起来像其它材料。

5 c# S  I4 w$ d8 m1 d您看像什麼材料呢？
這腸衣是豬小腸的腸衣，能買到羊腸衣更好，更薄更脆皮。

gongjiang 发表于 27.1.2014 18:54
不是, 打结是用手打的。

8 Q" ~: g1 R9 _4 Z& ]  k  X很有德国人做事风范，每节都差不多长，赞！

kaiyuan2000 发表于 26.1.2014 23:33
0 w3 j3 \2 {9 e( P9 M; FLZ 梅瑰露那里有卖的？

网上亚超有卖的，德国亚超我女朋友特别推荐她们广东的玫瑰腊肠http://yachao.de/goods.php?id=1375

melissal2012 发表于 27.1.2014 18:56
卖么？

无得卖。