欧洲最受欢迎的街头小吃VS中国最受欢迎的街头小吃

admin

现在，街头小吃是一个流行趋势：越来越多的小吃车和摊位出现在各个角落为我们提供美食。这种小吃的质量可以和昂贵的餐厅抗衡，最近英国航空公司easyjet做出了欧洲街头最好吃小吃的评比，为了这份名单，他们专门询问了专家和美食博主。

. ?; U  ^0 E7 W; N; u" \5 c9 ~
欧洲最受欢迎的街头小吃

; g3 K2 T" @$ V3 c, w* N! I这里收集的最受欢迎小吃中，德国小吃也光荣上榜。
, a* q. d  ?6 ~; {7 p
  t- }) c. c1 F. }- u伦敦东亚小包Yum Bun

图源：Sous Chef
% }7 y' y" ]+ S8 R, h7 L# X5 Z
斯德哥尔摩的热狗
6 ^; ]: n8 i1 ~6 F9 a- A: h
图源：street cuisine
& w4 V1 q2 r6 I  w) J# i7 V3 h+ j, S
  @3 l: S  o6 R! o# L布达佩斯的牛肉和奶酪饼干

4 d8 Q+ _/ ?) ^+ U& a& Ninstagram:nikabln
0 O/ \7 N0 L3 A6 Q" C
奥斯陆Aleppo Bahebek店里的传统叙利亚美食
) Y2 X5 Q( o% \7 L( B
& r9 m1 D8 v' S  q图源：Falstaff
1 Z5 m/ J( r, K( p
柏林的咖喱香肠Currywurst。
/ s# M; X6 l0 q, s' G/ s
4 P' a; H% d1 x0 q7 N2 @
罗马的三明治


荷兰M的传统荷式松饼以及曲奇饼干
( P* g0 O" o9 t: C1 k2 \

巴黎的可丽饼和三明治
! m$ P7 ~( l( X/ F' w# p+ N6 K

& I: j1 w  r/ X里斯本的海鲜


: Y9 d3 R: }% B* G+ r哥本哈根的玉米饼
7 c. H# y5 e- V/ l& r, j
! j% h$ f  U! z2 ~

中国最受欢迎的街头小吃


生煎包
' R( M- E: `9 j6 K生煎包是上海地区有名的街头小吃，用铸铁平底锅煎制而成，皮薄、底脆，咬一口下去，会涌出鲜香的汤汁，激荡着每一个味蕾，让大脑几乎停止运转。
! C1 U& ?# ?6 j, k! m% i# u4 u
( L1 g6 k/ M& x- m, S
+ i! @# q9 O. X6 i5 |1 q  d6 [4 F  F叉烧包
叉烧肉是广东美食，用猪肉腌制烧烤而成，也是中国人擅于烤肉的明证。
8 C+ ^8 U8 ?* ?/ U1 j0 w5 i

锅贴
顾名思义，“锅贴”是贴在热锅面上煎蒸出来的食品，是北京周边地区的传统食品，也是在全中国都受欢迎的小吃之一。
# ^  I( Z5 ?3 G4 g! \) W
5 {3 x) [, S; h% R9 R) \
3 Y+ ?; |0 t* H+ H  m煎饼
煎饼源自山东，但市面上最常见的则是来自天津的版本。在人们眼皮和鼻子底下，摊主将绿豆粉调成的面糊浇在铁板上，三下两下就把白色的面糊变成一张金黄的薄饼，然后再在上面打个鸡蛋，配上香菜、面酱、辣椒等其他佐料。
0 y' B  O0 P5 ^* V
5 p. N8 i; ?* y6 u* [' V
肉夹馍
* ~4 u9 l0 ^2 C: \& v时至今日肉夹馍毫无疑问是最美味的小吃之一。将多种调料腌制的猪肉炖至软糯，夹入宣松的馍中，那种美味是只可意会的……


羊肉串
' [2 w2 e3 O" Y$ }: {在中国，乃至全世界，烤串都应该是最常见的街头小吃了，中国北部和西北部常见的烤羊肉串，以孜然和辣椒为佐，每块入口都有不同的口感，带你向中国的大西北一步步迈进。
6 f* c6 G3 K8 u, h

双皮奶
。源自广东的甜品双皮奶，是在煮奶的过程中制出两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮润口，让人唇齿留香。


臭豆腐
中国街头常见的有煎、炸臭豆腐，也有四川口味的辣汤臭豆腐。


  m5 \# i2 s) S) H2 G热干面
& V, \9 [7 Y0 c& B# z“中国十大名面条”榜单，获得冠军的是——武汉热干面。热干面热辣、无汤，其做法也十分独特：面条煮至七八成熟，拌油晾干，吃的时候再烫一下即可，传统的配料包括酱油、芝麻酱、咸菜、小葱和辣油等。成品看起来好似意大利烩面，不过香辣扑鼻，让食客欲罢不能。
% w6 G/ M) }6 o" `" i8 B. S

茶叶蛋
# Y3 ?  `1 n. ~9 Y1 A! K很难想象一成不变的煮蛋竟然也能变成美味。在放有茶叶和五香粉等调料的汤中滚煮一番后，鸡蛋上便会形成如大理石般的棕色花纹，那扑鼻的独特香气让人迫不及待地去品尝一下蛋的味道。
" S, k7 j: Z+ y6 K: F2 R7 b
- \) {0 ]# z/ v( e* _6 ]. o

pornbus.com

經典對比，還是中國人小吃更喜歡些