红红火火年夜饭--红太阳餐厅烤鸭外带

GoldeneSonne

大年夜将到，无论是一家团圆还是好友相聚，一顿丰盛的年夜饭总是不可或缺。为此，红太阳专门为您提供了一份好礼。
  v6 o$ y4 X+ A
) Z4 X& j! g  \5 W整只烤鸭外带！！！
, K1 M+ {! w1 s3 I6 A8 H我们将精心准备足量的现烤整鸭，外酥里嫩，肥而不腻。您只需来到本店，交付20欧，即可将连皮带骨，份量充足的一份压轴大菜带回家，与您的亲朋好友共享美味时光！
除了传统的用鸭肉卷饼，鸭架也是一道美味。因此，我们也特别为您提供

7 r  t) j% E# o; y; `% _" I% s0 ~9 m鸭架煲汤菜谱
- V" }3 r4 }9 o3 X% {鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。
$ X7 A* |4 f; Z& m6 @
$ H$ z; {+ O0 n2 E鸭架        一个
白萝卜        半个
% Q/ ~. G2 m. l- u- n1 h5 w: S盐糖        少许
葱花        少许
" Z/ A3 G0 \. M2 V白胡椒粉        少许
鸭架剁成块
: b+ R, \0 u+ O& G7 s白萝卜切块
9 ]' u: j# a$ P* R% Y. n4 Z​鸭架和萝卜倒入锅里，加两倍清水
: H) a0 L" g. l# D' }水开后，小火焖煮1个小时，撇去浮油。然后大火收汁，收浓。汤汁会在大火沸水中逐渐变成奶白色！
盛出鸭汤，调入少许盐，少许糖，少许胡椒粉，少许葱花即可
# Y5 T$ ?  {& I5 J% W/ u
' y" i) T) k- _" L
) N0 b$ A  Y. [# E8 E* x! b小贴士

6 ^5 J/ \# S( Y, p: ]6 ?  a8 a1.萝卜不要焯水，萝卜中的腥味恰好可以和烤鸭中的烟熏味中和；
( ?0 |& }: i' c) C2 Q8 P2.最后一定要大火开盖猛煮，这样汤才会变白！
# [5 ^: }& I% P# p3.盐一定要最后才放，不然汤就不怎么白了！
1 D/ o' B) c* w
/ J7 T" [* o& b% G如果您选择到店聚餐，我们同样也准备了丰富的菜品，鸡鸭鱼肉样样齐全，让您大快朵颐，度过热闹非凡的除夕之夜。
" A9 M% K7 P# x1 k' l) j. ]
干锅鸡，干锅虾，铁板鸭，铁板牛肉，夫妻肺片，红烧猪蹄，面拖黄鱼，香辣蟹，腊肉炒包菜......

5 `- K8 \) C  @' [在此太阳君代表红太阳全体员工，给各位拜个早年，祝各位新的一年事业顺利，学业有成，健康成长，恭喜发财！