在哪儿能买到猪耳朵

microz

很想吃猪耳朵，请问在那里能买到？

细雪

我原来在MARTKAUF看到过，很便宜。但在ERLANGEN没这个超市，在NEURNBERG有。
还有个方法你可以问问METZGEREI，跟他们订几个。比如我做香肠，就在那肉铺订的肠衣。

microz

在那里订，应该很贵吧？只给我一个人订这些东西

细雪

在METZGEREI问啊，我是看到这种肉铺，或者是卖肉的地方都进去问问。
多少钱就不知道了，反正你在普通超市看不到的，比如猪肚，大肠什么的，都到私人肉店去问问，他们又不要这种东西，如果你需要你就去跟他们订，一般来说会给你留着，价钱也不会太贵吧，我有个朋友想吃猪肚，好象是5欧一个，然后又送了些大肠给她。反正就是你想要的，你就大胆去问，你又不损失什么。你一个人订当然就只给你啦，你的问题有些奇怪。

microz

从商店的角度讲，大批量处理货物才能实现利润最大化，如果只有我一个人去要这些东西，对商店来讲，服务成本比较高，所以订货价格会偏高。

snowmoon

在METZGEREI问啊，我是看到这种肉铺，或者是卖肉的地方都进去问问。
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细雪 发表于 15/12/2009 15:49

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' P6 z, Y8 q5 n+ c+ D- g你订的肠衣多少钱，我在REWE里面的肉店订的，2欧1kg，因为找不到老板，店员随便定的价，大概20m长吧，花了1，4欧。不知道算不算合理

snowmoon

从商店的角度讲，大批量处理货物才能实现利润最大化，如果只有我一个人去要这些东西，对商店来讲，服务成本 ...
- q- E1 m" Y4 _4 B7 xmicroz 发表于 15/12/2009 16:56

嫩学经济的吧，关键这种东西德国人都不吃，与其卖去做宠物食品，可能还不如低价卖给人吃赚得多

microz

回复 4# 细雪
猪肚和大肠都是他们收拾好的吗？还用自己用碱水洗吗？

snowmoon

大肠我买过，但是用盐腌的，估计要泡很久才能吃

sillysmile

LZ, 耳朵定到了吗？