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本帖最后由 nearby 于 6.9.2012 18:41 编辑 / V) S% c# R7 Y/ [, [
3 a: M1 C4 L; q# ?: {上海: 油条和糯米制成粢饭,更传至香港6 k ?. e0 L0 R \
/ i% e q0 b) a$ k广东、香港: 用肠粉卷着油条制成炸两,淋上酱油食用,可随意再加上辣椒酱和甜酱,也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用,称砵仔焗鱼肠; G( ~& p! D3 r. h/ r
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杭州: 有一种特色小吃“葱包桧”,是用薄饼卷油条和葱段,在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱
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河南: 新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用
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天津: 煎饼卷油条制成煎饼馃子
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北京: 就豆浆吃
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6 \, x5 ~5 @& i( Y; L2 K5 R台湾: 油条通常夹入烧饼或切段裹饭团里,或搭配杏仁茶、豆浆当早餐吃,有时亦会加入粥里做为配料$ n2 {, ]3 V; R. K! Y4 C9 }8 S7 V
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马来西亚: 油条是人们吃肉骨茶时不可缺少的配料之一,普遍的吃法是把油条撕细后放进肉骨茶内吸满汤汁后食用。每当吃粥时,也时常看到油条是配料之一。还有:油条配红豆沙(糖水)和油条配咖啡乌(无奶黑咖啡)
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