推荐下巴伐利亚最好的Spargel

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从现在到6月底是收割Spargel的季节了,据说Spargel可是巴伐利亚特产,而且出自Schrobenhausen和Abensberg区的质量最好.今天出差去Ingolstadt,回来途中买了2kg传说中的Schrobenhausen Spargel,每kg才8€, 比廉价超市的还便宜, 老农抓到袋子里时它们碰撞的声音就知道它们有多鲜嫩了.
( L( k. z6 e7 v/ `* V& j回家按最经典的做法做了,又简单又好吃




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xhyellow

原来要煮20分钟啊。。

九九艳阳天

Spargelzeit im Frühling

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应该是出城了吧,没走高速,我不知道怎么形容在哪里

gjw

nearby 发表于 1.5.2013 14:33
就是从Ingolstadt开出来,路上看到那个前不久老来做广告的天一酒楼(没去过,不是广告哈),BTW, 那条路好多樱 ...

在高速路边吗，还是在Ingolstadt城里？

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好啊,借你吉言

yekeyeke

nearby 发表于 1.5.2013 16:47
好啊,期盼天气变好啊,从明天又开始下雨了

4天里一定能凑出好天气的！
) \, N9 S$ H" \1 X* A

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好啊,期盼天气变好啊,从明天又开始下雨了

yekeyeke

你怎么把浇汁做成汤了。。。。

; ~: V* T5 o& B下周长假 有兴趣烧烤不？

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gjw 发表于 29.4.2013 23:12
! f! u. A: j  n4 h% t有地址吗？也想买来吃！

$ b; }) H% _6 ?& T) r0 S, B+ T就是从Ingolstadt开出来,路上看到那个前不久老来做广告的天一酒楼(没去过,不是广告哈),BTW, 那条路好多樱花好漂亮哈, 过了后往München方向开没多久就能看见路边很多Spargel的地了,盖着长条布的矮垛, 一行行的,路边有N多摊位再卖,有个摊上标着8€/kg, 据老板说很罕见的价位哦,一般都15欧的呢,很多人停下车买,然后就开上B13了,后来到Freising 附近还有卖的呢.München市内还没发现过.Viktualienmarkt应该可以买到.
& N- q. Q. X# M7 X% xSchrobenhausen的和超市里别的国家运来的很大差别的哦,那些我也不爱吃的.Schrobenhausen的基本不用削,煮着最鲜美.
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