关于餐馆的话题

nomel

似乎所有的中餐馆都会经历这个一个过程，"

刚开业，态度好，菜量足，味道不错！------->逐渐有了口碑------>团餐也会越来越多----->老板逐渐发现团餐赚的比普通多而且容易----->但由于人工贵，厨师难请，餐馆的容客量还是一样------->一般客人被忽略，服务态度下降，等的时间越来越长，菜做的越来越粗糙------->恶评----->上论坛吵架
9 N& C# N0 {4 v5 v
; Z5 ?1 `3 N+ e3 u0 N8 _: @建议条件允许的话，开两家餐馆，一家做团餐包括中午晚上盒饭什么的，追求方便，速度和量;一家做炒菜，追求口味和口碑！真有这样的，也算是幕城一大福音啦。。。
0 z, ?- J" ^0 |" S* ?  C
否则的话，大家就专找新开的餐馆吃，味道不至于太差。。。有道是铁打的吃货流水的营啊。。。
- V' _. O* V, ]& f' N9 [3 S' w6 L
1 N0 K/ F3 K: n* m/ R0 w$ S- U& [

dolaamen

du980301

verywill

那确实

monica115

这是哪个餐馆惹lz不爽了?

nomel

monica115 发表于 30.5.2011 23:08
这是哪个餐馆惹lz不爽了?

忘了。。。去年发的帖哎

! u0 U2 Z2 v! v" w. X

8284940

wsad

lao tie dou bei wa chulai .....
, X2 B  j  L8 P+ k( a7 j: _

桔00子

需要跑堂吗？