列位！之所以推荐西兰花为主料的菜谱，是因为在冬季，西兰花的茎部营养最高！大家学习紧张，需要营养的饮食维持健康和增加生活色彩！小弟在此给各位推荐道菜谱。
! v7 ~% U* p* L奶油西兰花汤! j4 d# S. u3 w$ p {5 k: n
1)西兰花去根，改刀成块。3 t% _0 B/ u: {3 l- o
(2)用黄油将洋忽末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开。; A: {2 d4 E. K- |- ?9 d8 M' X
; f! j; G9 \& O: B9 }$ O(3)用黄油将面粉炒香，徐徐加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味。 , J0 r$ x- H/ u2 L; A
(4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。 9 ] W$ t5 Q& B, }/ Y
优点：颜色味道佳 营养丰盛
- Z' f% Q& w) g, \缺点：奶味重，有挑剔性。 |
狗仔卡
发表于 4.11.2010 14:35:22
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