【附步骤图】自制美味滴孜然牛肉脯！！！

典典典妞

『自制牛肉脯』
1.准备的材料有牛肉馅500克（也可以用猪肉馅代替，就做成猪肉脯了）：生抽，料酒， 蜂蜜，糖，盐，黑胡椒碎适量；
2.顺着一个方向搅拌上劲放烘焙纸上抹平；
【小技巧】把搅拌好的肉馅装入方便保鲜袋中，用擀面杖擀平；
肉馅要擀到薄厚均匀一致，可以把口袋小心的提起来对着灯光看一下，就知道哪薄哪厚了，擀好后，沿着口袋的边缘用剪子把口袋剪开，这里只要剪开两面就行了，然后把一面揭开，拿起来把肉铺平放到烤盘里

3.上下火，温度定在200摄氏度（请根据个人的烤箱来定）时间为20分钟；

4.中途翻面刷蜂蜜，鱼露，耗油，孜然粉，辣粉神马都可以酌情加，撒芝麻之后会很香！！！
大功告成！！！

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典典典妞

璀丫头 发表于 27.6.2013 15:37
好想试试~~~

一直以为很难 其实一点都不难。。

典典典妞

happyruru 发表于 28.6.2013 21:01
楼主，你好，铺肉脯的白色的纸在哪里买的？谢谢

烤纸在各种超市都有。。 跟锡纸，保鲜膜放在一起哦

典典典妞

happyruru 发表于 28.6.2013 21:06
谢谢，你做的看起来很美味

谢谢。你也可以试试看哦。

典典典妞

栀子花 发表于 5.7.2013 12:01
可是哪里有孜然卖啊

亚超。

典典典妞

maomao6002 发表于 11.7.2013 12:01
好想吃啊，看上去好美味 。

多谢

典典典妞

youlan 发表于 24.7.2013 13:35
正在饿的时候啊！

哈哈 看的时机不对

典典典妞

youlan 发表于 24.7.2013 13:56
可不是吗！泪崩滴翻箱倒柜去了！