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法国传统甜点-巧克力慕斯,10分钟就能搞定

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发表于 11.8.2013 13:22:58 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
本帖最后由 baerchen2004 于 11.8.2013 14:29 编辑

巧克力慕斯( Mousse au Chocolat)是一个法国的传统甜点,几乎所有的法国餐馆菜单上都能找到它。巧克力慕斯是20世纪初由法国艺人Henri de Toulouse-Lautrec发明,起初它被称作巧克力美乃滋,后来才改名为巧克力慕斯。一个人份的巧克力慕斯一般餐厅里售价约为4欧元即约40元人民币。高档的法餐,价格一般在5-7欧元不等。

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