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晚秋女性改善体寒吃点啥
5 B( g- m8 T1 s6 y1 o6 ~# b 导语:到了深秋即将入冬,气温进一步下降,不少体寒的女性已经开始遭受手脚冰凉的“袭击”。怕冷的女性可以吃点什么来防寒保暖呢?小编为你推荐以下饮食,营养专家为你介绍几类营养价值很高的食物,这些食物不仅能增强你身体的免疫力,抵御寒冷,而且能量较低,是很好的瘦身食物。
& F. y% l& W5 D0 X, Q; J1 k: c 一、蔬菜
5 B6 D, g- e+ L+ x4 ?; Q; ]. } 包括新鲜的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)蔬菜;番茄酱。但蔬菜类不能和非核心类食物合并(比如油炸的蔬菜和豆类,油浸蔬菜、糖渍的蔬菜等都不是核心类食物)。
7 e) w$ i& h6 A3 M 1、根茎类) U9 h7 i6 _/ i. f1 E6 {6 t
根茎类:医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,这类食物不妨与其他食品掺杂食用。
- v6 X6 \/ c$ p 2、含碘食物:海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。
! Y9 @4 Y6 I3 _ T. Q- j( i4 D7 @ 3、含铁高的食物
, A& h7 H% @) T% S 贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。水果包括:新鲜的、罐装的(非糖水类)水果。
: V# b3 Q, o7 g5 y7 P2 ?* E v- { 如果是罐装的必须是水或纯果汁(非糖水)浸泡的,浸泡汁水不可以食用;干果(杏干、桃干、香蕉干等)不算做核心食物;果汁不是核心食物。' f/ T+ f9 A7 b
4、辛辣食物:辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。
. _, Z$ |6 k) |( C! C R' \ 二、汤类
7 I, k3 k$ A# Q' _2 O 包括:新鲜的、冷冻的、罐装的(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)清汤。- A8 o& }- J% M/ J$ P" q8 R! g8 {
三、肉类+ U @$ G8 T. k" L) z" `5 x7 ?: g
以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。
! q7 _, G- V9 T( _$ P/ p. s, { 四、脱脂奶制品和其他代乳品
4 q5 E* ~$ Y& r6 r4 @ 包括:脱脂奶、脱脂奶酪、脱脂无糖酸奶;豆浆、豆腐和不含添加剂的豆类食品。: u" A" R q" H8 s% V- u* I
怕冷女人,羊肉、鸡肉、牛肉、山药、桂圆、当归这些补肾阳虚的温补食品应该多吃,如果再加点能富含铁、锌、硒的动物肝脏、豆类和维生素C多多的新鲜蔬菜、水果就再好不过了。不过对于生冷的、破气耗气、性寒凉、辛辣油腻的食品则应果断摇头说“NO”。下面介绍几个药膳,可以一试:
+ q |- }% \0 v, ^' G (1)调理阳虚的鹿茸炖鸡(全国著名中医妇科专家罗元恺教授的经验方):鹿茸2克、枸杞子10克、生姜3片、去骨鸡肉50克,加水炖服。
5 ?" Q- u* _7 p/ M- z9 r" E. D (2)补气血的当归羊肉汤:当归20克、人参10克、生姜10克、黄芪30克、羊肉300克,加水炖服。注意:月经期间不用此汤,因当归有活血之效,服用后出血增多。
1 j/ Q9 z) |, O: q (3)健脾养胃又养血的猪蹄花生大枣汤:猪蹄2只、花生50克(连衣)、大枣10枚,调味品适量。将洗净猪蹄、花生、大枣一同放进锅中,加水共煮至熟烂,加入调料即可。: S' c+ Y- O g- i1 u
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