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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试* d2 [9 A/ r2 L2 Q5 R$ v
* q7 H- R. V' e1. 买黄豆8 T @- u! }7 T% ]: a" j* T7 y
2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。! h/ W, d: B) Z2 D* s7 ~, J! r. n
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。 I1 n {8 h% ~! u) p. T; G+ I3 l
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。
3 c- m' {) H! B, m) a, J5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。- S( V4 n+ q3 `& X& i' R6 P( Q
6. 喝吧。
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3 K, v' S) d2 z( L' n! z6 W[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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