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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试7 l7 y4 Z- u/ Q4 ]. g( L
* g) ^6 @7 d% w, W# ]) {1. 买黄豆
3 e/ E2 R5 R% p$ o* C. e2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。. S m; Z/ B$ u& L) ^. v
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。0 |4 n% o/ r1 Q
4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。
+ Z1 `9 L) E; n( ?( W' c5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。
4 _# w9 F. R( G4 S2 O+ S- d T6. 喝吧。
5 Q& g- k1 D* b* }+ [+ ?6 [. y' m$ J: b( w# l
[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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