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楼主 |
发表于 1.11.2007 16:16:41
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豆浆 DIY
我们当时是这样自制豆浆的,你也可以试试0 u; f7 d: r1 N; Q0 t- I( X
% e1 a& H. \! X6 [, K9 P1 [1. 买黄豆
( I' g0 g: V; R" k2. 浸泡:时间6-10小时,多了黄豆会馊的。以黄豆明显变大为准。; u8 l ]5 C6 O8 [ b7 L0 C
3. 磨碎:将豆豆和水(体积比大概1:2左右)放进一个深一些的杯子或其他容器内,把Stabmixer的头伸进杯底,打磨。
% d" P% }: J0 I4. 过滤:用纱布过滤掉豆渣。 ]9 L7 N" V& r3 ~* ?
5. 煮沸:煮的时候要搅动防糊,另外有很多泡沫的时候是假沸,要加点水或关火一下后继续加热,直到没有泡沫才是真正煮熟。) i8 U( `: C i [' Z& y
6. 喝吧。! q' R2 v# e. e2 d* f) _
: a) I; D1 x+ k
[ 本帖最后由 gogirlcai 于 1.11.2007 16:17 编辑 ] |
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