如果吃德国菜呢,推荐几家在市中心比较好找的,比较bayerisch一点的:; K5 Q5 v/ }4 [# A
--Augustiner,karlsplatz那边那家比较好找,用餐高峰时间,位子比较难等,建议有需要的电话预定一下,招牌菜当然是schweinshaxe,另外推荐spanferkel(烤乳猪)和zwiebelrostbraten,餐后有hausgemacht的kaiserschmarrn(甜点)值得一试.
) c& p5 z( {2 F, H--Franziskaner,residenz strasse8号好象,在prada隔壁,有点小贵,不过菜的色相和口感都无可挑剔,有口碑的.5 b' q) i8 i$ _. {1 |7 I+ |2 ~
--Donisl,在marienplatz上,号称是市中心最便宜的,所有的菜都在6,9欧以下,现在涨了点,好象7,35欧的样子,已经开了几十年了,不过schweinshaxe的皮比较硬,味道偏咸,但它上菜的速度很快--仅仅是haxe这只菜,非指其他哦.
5 q6 Y8 B% q9 z0 {--HB,在platzl,hard rock对面,那里的厨房水准好起来好得不得了,尤其是它的dunkle biersosse,很棒,但是差起来,曾经用生土豆做成土豆沙拉来糊弄顾客(虽然最后被免单了,但是很郁闷.)& A, w Q$ J! D: N: D N& A
--另外,schneider weiss,在tal那里,也还不错,尤其有剔骨的牛蹄筋,混了面粉炸成饼状,很不错,好多胶原蛋白哦,nur fuer kenner ) V' t! j. d& N# ] |
viel spass! |