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前天忙完乱七八糟的事情累趴下了,没有发帖子。现在把这两天吃的一起贴上来. e& l( h! I6 p! v: S
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烤鸭篇
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前天开冰箱,一看家里还有只鸭子,经过长时间的冷冻估计都快成了老鸭精了~~~恰好老婆那天晚上音乐会,不会很早回来,所以有比较足够的时间准备1 S8 a7 B: e: E7 I1 Q0 l5 Y$ ]
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正在等候进烤炉的老鸭精
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% K, o/ c( d i这道工序用时间比较久,最好是1整天,可惜这个临时决定要吃的,所以准备时间不多
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不过烤出来还不错的说' z! C4 g; W$ w( S$ E8 ?+ g
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# _1 w: }) e- d9 @7 O再配上摊的小单饼和黄瓜大葱。酱嘛,条件有限,暂时用李锦记的烤鸭酱将就一下了
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俺片肉的技术很烂,片好之后老婆的音乐会刚刚才结束,因为她音乐会的地方很偏僻,结果过了将近一个多小时才回来。虽然鸭皮早就发潮变硬了,但是我们还是吃的很开心。, [. l6 G S# k/ D- b- N1 ^
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============下烤炉的时候拍几张邻居家的狗照======1 j) `, a: s2 ]- A: J3 L1 S
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罚站!!!!!
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大懒狗与小贱狗: \" L- i0 W. Q3 i) O2 i
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最近大家都忙,偶这个月底有个学术活动要准备,媳妇手头上还有2场音乐会。到昨天为止终于都暂时告一段落。就把空闲出来的心思用到吃上了~~经过了下午一番大采购后,今天就上我家媳妇最拿手的川味火锅~~
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1 v0 n0 e, A) l' t% M1 ~锅底是老婆处理过的火锅料(重新将火锅料回锅用各种香料重新翻炒一遍)加上小火一下午的猪骨汤(real的汤排骨真是便宜到家了)! [5 `3 J, |7 ~2 H
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0 w# l/ i0 e* k/ G$ Y$ j菜盘一:油豆腐,普通豆腐,黄瓜,鱿鱼,平菇,白萝卜
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菜盘二:绿色蔬菜(忘记叫啥名了),牛肉,手打鱼丸,大虾仁
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- N; {( _" I" \1 c0 o3 {加上泡的脆脆的土豆片,蘸料是蒜蓉香油加上老婆自己泡的泡椒末(我的加了蚝油)) d8 Q& g* E' X6 \, ?5 J
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7 H' t, ^3 k- Z8 J0 i& T( S开吃喽~~~~~~~~~~~~~~
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川味火锅就是适合一起开开心心的吃,而且里面的材料基本都是不充饥的,感觉吃饱了过一会又想再吃了。我和我家那位一边看新版蜡笔小新一边聊天说笑一直吃到深夜。
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3 `/ ^% N& N7 _5 o& F8过,明天估计要拉肚子的说,随便了,呵呵呵 |
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