|
整鸡一只,冷冻新鲜皆可;将鸡洗好,从中间一剖两半,用一碗酱油,三汤匙糖,少少盐腌半个小时。
3 U" ]" g4 S8 a# f: ^* F9 @! g6 m2 _' Q: W, R7 e9 O R
烧红锅,下姜片数片,下鸡,放小半碗酒(白酒,花雕,加饭都ok)再将原本的腌汁落锅,加半碗水,盖锅盖,中火,中途开盖把鸡反转,20分钟就ok。
7 X/ p+ g& _, R# W
k- j) w! m7 T3 X+ A( W2 w# V
% E* |: ?1 X& n( Y, j2 o, f7 T7 b. l# A
|
评分
-
1
查看全部评分
-
|