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发表于 8.4.2009 10:29:53 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 momo 于 29.4.2010 16:50 编辑 : ?# t) b" v! T# ?" c1 q
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为方便大家查找,特将一些菜谱帖子整理如下。当然比不得人家“美食版”,不过这里的原材料都是在jena能搞到的,比较有针对性。更欢迎大家踊跃尝试,踊跃提问。# n" S* B" g2 |7 k' m; K

* R9 e( R# L0 M6 I首先是图林根州最大的网上亚超:菜市场   http://www.caishichang.de/ 货物齐全,价格公道。

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: l- ?% C+ \' b) f下面是菜谱的链接。0 f" O: g8 E$ r% h+ e# M+ y1 k
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照烧鸡腿
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春卷
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腊八蒜
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简易咸水鸭+ m- T4 @8 N# T0 E$ ^1 b9 c
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  n, K+ b$ d3 ^& L& x自己动手晒咸鱼(附一鱼两吃)4 ^6 N( |" |3 S& [! S( C, k6 P
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猪肉脯% j: R" |; ?# ~& M3 v

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香辣水煮鱼. b. O% H# [# Z3 z

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烤鸭
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回锅肉
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春天的野菜
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蜜汁叉烧5 L+ _  E' S' l( O

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花椒醉嫩鸡; _+ h# _2 x- Q. e2 C" I

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鸭肉卷4 z. F, ^1 W# e- w

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蜜汁烤翅
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油炸篇》

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《炖肉篇》; ~7 p" w: ?' y5 k' K
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猪肉炒菜小窍门

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发表于 8.4.2009 13:49:42 | 只看该作者
楼主厉害,介绍一下螃蟹怎么做得
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3#
发表于 8.4.2009 15:24:31 | 只看该作者
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4#
 楼主| 发表于 8.4.2009 15:40:31 | 只看该作者
Erfurt亚超大的有两个,有一个是个大型的鱼市很不容易去。 0 }( L) G7 ~4 r! }3 \: [
还有一个相对容易一些。& f! v) |6 l& a$ k
Asian Trade center3 i+ i. K7 @: s5 w! `
Apoldaer Str.
' J( S+ P# p$ t- P# n% H- i" ?2 gBus 10号线  g8 z- v( C+ b, r$ j8 P- a! s
方向 gispersleben6
7 e: Y, N! J, O3 @/ ?4 X但是具体哪站我也说不上来,那个亚超很大的,主要是卖衣服的批发市场。坐车到附近就能看到好大的标题的。
& b) N8 K% ?9 U" M8 a; p3 @9 |( p然后下车走到马路对面就对了。( {1 G3 p1 d2 g. |0 A
就是越南批发市场那里,有螃蟹有鱼,不过活螃蟹只有秋天上市,也不是每天都有的。
) v; Z4 X( D/ ~" M0 r, k$ a: @; q4 a" t5 i4 |! g# U! e
香辣蟹
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4 G5 l6 N6 Y6 t- ^1。活的螃蟹对半分,为了好进味道.
; P. X& W, [' M5 b* H4 ?0 g2。准备好姜片,蒜,葱若干,然后混合豆瓣酱,干辣椒段,花椒(这两样东西看大家自己的吃辣程度放)放油锅里爆炒,直到炒出香味,然后放螃蟹进去炒到5成熟,中间加盐,糖和料酒,然后在加水煮,到进味就可以了。4 p( d" N3 T. K# c
3。起锅的时候放鸡精和葱花
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5#
发表于 8.4.2009 16:31:08 | 只看该作者
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6#
 楼主| 发表于 8.4.2009 17:20:29 | 只看该作者
你少起哄,以上那些条,没一个是给你看的。
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7#
发表于 11.4.2009 08:21:03 | 只看该作者
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8#
发表于 13.4.2009 16:05:27 | 只看该作者
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9#
发表于 13.7.2009 15:44:54 | 只看该作者
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10#
发表于 23.7.2009 14:59:35 | 只看该作者
想问一下那个小老婆的故事什么时候会再有啊?好喜欢看呢
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