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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
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本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑
+ B0 ^3 {' T+ f/ q- F
! s: u( Y/ t& J6 o海螺,海瓜子( ?8 _7 E. J* J6 B/ _( L" v
( b* Q* _; s3 c
我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~9 K) s8 D" f( r1 b3 l( J4 m
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~
* _/ M% x! P/ Q我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~9 v1 o7 O  R! x

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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
% Y* H& \! E7 u; H' T) V* A3 p) G% Q  ^# V6 i9 f
牡蛎+ h3 ~: p2 ~2 y
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小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~7 t) y$ O# u; j: g% K3 b# B7 Y
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~
* h: q5 W2 M. s0 g- J* U自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~" h6 ~$ `# d  u# J
4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
+ I+ {% ?+ z9 I' x  F另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。
1 S% H5 V$ W2 ~! }* F0 t% Z, |% G

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13#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
! k3 I; d/ T" q1 v5 K/ i7 C
  q' a' f! t8 S$ h0 W9 Q  u鱿鱼- D( J! j$ i* S# z0 C. h, {- r+ r

& M$ g* e8 O6 Q1 D, Z) M3 _这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~2 }! m9 \8 f0 G1 d3 W6 K
; \7 d3 b4 c8 Z) N. Y; j
鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~) V4 j5 j8 [% C% I3 A/ N9 V
( @& Y2 I/ T7 p3 d" I

1 [$ z' x' n# a
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14#
发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~' K: j* ~* x: H! ^# c
( o  b/ i& A& }( L6 G0 N
mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼
0 l9 Z7 s  H  k# |4 s1 G$ F) b( X3 u, M
似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~: R& G/ B5 X& r) i  E- s  f  ^. H

6 H/ r. h: p; k9 o/ ?9 U; `鲅鱼饺子太好吃了!!
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16#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~
' _, i( W/ v$ i  o$ o类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~
' o- ^' e9 w: X2 H* `* s1 x9 D馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~- S! H* c1 d' o( O+ L; m, z7 R) H
有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!
8 X  R9 i  R* j5 ~7 A7 I8 ?
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17#
发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼/ r' H% `/ P+ _! p) P; }  V
1 [$ l9 E$ h, F0 p- J6 o- O8 E
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~
0 a9 z1 n# y9 p1 M, a! j这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~
1 O8 j  Q2 G3 ?9 j; B主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~3 F$ p& k- E8 m- H- U7 S
' V9 D# @) ?- v9 s* B' G
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果& b% `$ n! p( ~; ]# P

, j0 |% U: w. L6 B) S( b2 w) b& e威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~9 q% j" P- B' o% I# v
另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~' J& l6 r- U% [) Y. h' X
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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