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楼主: 印度贝贝
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威海小吃~~

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11#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:43:43 | 只看该作者
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本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:07 编辑   F2 Z2 _- G9 W( Y& ~8 ^: S

& K) o4 h8 G9 p3 Q+ g海螺,海瓜子: s' X2 m5 A2 G- r8 [+ [) F2 ?
2 T2 P# u/ [% ~2 m3 R
我不知道这俩是不是一个东西,反正都是俺们那边常见的下酒菜,威海人管海瓜子叫 嘬嘬~ 这两字是我找的,威海人念出来是 qio qio,三声的~~8 t2 L0 a& y3 H% M
找到的图跟我小时候见的不太一样,我吃的尖头那一端很长,吃的时候需要拿个钥匙,钥匙上头不是有个孔吗,把尖的那头在钥匙孔里撬一下,然后用嘴吸,很小的一点肉~~" R& n8 P, l/ W& m$ ?8 C3 l
我个人感觉有点像在吃鼻屎,嘿嘿嘿~~. u' G9 u7 u- X, n) C

4 R5 l: Q" Y, C$ b' A
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12#
 楼主| 发表于 22.7.2009 20:51:40 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑
# ]: e; o3 x, g! `' [5 I
+ @1 |" a7 ]8 @6 v0 P1 H& k牡蛎' q* {, W) b) V9 E5 p3 Y1 T, P

% C- x) R- Z0 O" A) n0 J6 t小学有篇课文是叫啥来着,反正就是说外国小孩他们家看见两个贵妇很优雅的吃牡蛎也动了心,就也买了两个,结果钱就不够回家了,内外国小孩叫于连么?于连是红与黑里面。。。不记得题目鸟~~# m/ i" K& D/ y, q
反正是对贵妇吃牡蛎的优雅好好形容了一下,我那时还不知道牡蛎就是我成天见的这个玩意,很是向往了一番~~, [) P5 I/ Q8 [/ V
自从知道以后我就不向往了,因为我也很同情课文上生活贫困的小孩家,这玩意巨大的壳,里面的肉实在少得要命~~
& {! v5 }1 A/ P- c% B4年级6.1儿童节春游去刘公岛,我还花了5毛钱买了一大包,吃完美死了,能扔一大包垃圾了~~
. l5 }' n; _& A: p. k另外听我妈的属下阿姨讲,可以拿小勺直接从石头上挖,没这么吃过,倒是被它们锋利的壳拉伤过,血肉模糊啊~~~ 不堪回首。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:54:41 | 只看该作者
本帖最后由 印度贝贝 于 23.7.2009 00:11 编辑 7 n5 v$ l% X; x( {/ z4 K, H7 e/ }
0 k5 b+ c) x  T" T. Y/ b  }
鱿鱼, j) }5 U0 H; G# z) v( N
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这个不算稀奇,全国各地都有,威海这边沿海就是胜在新鲜~~- Y* p( o, o6 s6 L# L1 ?
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鱿鱼不是好东西,胆固醇太高了,最好少吃~~, l  C" H" h8 z3 M$ c7 O7 s2 ^
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- K0 V9 [5 N$ V/ U
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发表于 22.7.2009 20:55:54 | 只看该作者
居然说吃海螺像在吃鼻屎~~) o% q  V2 I' X8 M' x1 N' y# g$ e
, b* {3 d2 c  [
mm啊~~你帖了这么多只有海螺我还算稍微喜欢吃点的,都被你直接枪毙了,以后不吃海鲜了。。。
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 楼主| 发表于 22.7.2009 20:57:16 | 只看该作者
鲅鱼6 O# H; e2 j6 p7 _$ t9 L# {

/ S: k8 x2 Y) H似乎胶东沿海很喜欢吃鲅鱼,逢年过节走亲访友谁家都有熏鲅鱼,可以就着玉米饼子吃,也可以就馒头~~
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鲅鱼饺子太好吃了!!
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 楼主| 发表于 22.7.2009 21:01:28 | 只看该作者
这个我不知道该咋写,呵呵,威海话叫jio~- V' h% @; l6 t/ r$ y, |. ^
类似蒸饺,但是比蒸饺大很多,大小类似包子,但是包子是发面的,这个又是跟蒸饺一样用凉面的~~+ P4 z! d% G8 _3 E
馅一般都是三鲜的,一定会有绿色的菜,比如韭菜,但又不一定全是韭菜~
# u# ]; y( n: H' i& i有时会加海肠丁里面,非常之鲜美!!!: ^6 V( Y  D* Z8 \1 s
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发表于 22.7.2009 21:02:42 | 只看该作者
鲍鱼的艳照很淫荡,活牡蛎在嘴里的感觉像大鼻涕,不过味道很鲜,梭子蟹本人最爱!!
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18#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:05:00 | 只看该作者
茄子饼1 O# m/ a( x; F4 g, t. j
1 Z2 a  M( Z3 Q& O+ c
典型的威海小吃,我们家里,我妈是超级茄子粉,所以她难得做的能吃的几道菜里就有茄子饼~
' D; Z/ ~4 z# `; y! P( o这个跟茄盒的区别在于,里面不放肉馅,就是一片茄子裹上面糊煎炸,然后蘸着酱油,里面可以加点儿蒜末和醋~~8 X" }' r4 W4 ?
主要因为茄子味道鲜美,不跟德国这边的茄子一个味儿·~! c' L4 _" B. v- F/ n8 H5 A7 p

3 f( C9 c5 _& w! `3 K# Q
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19#
 楼主| 发表于 22.7.2009 21:08:56 | 只看该作者
抓果0 h, U5 V$ N9 U9 w# p9 Z

6 D: w) [0 ~1 T, r! ~, Y, X) w威海话叫 抓个豆,脆脆的甜甜的,小时候我经常抓一把就往嘴里塞,有时一把抓多了,自己塞完剩下的直接给看门狗吃了,狗狗每次都把我的手添得干干净净的,哈哈哈~~
. g0 \/ B% m4 F+ w( R另外,这个也是威海本地结婚喜饼的一种,我们家常有一包一包的的抓个豆,是我妈参加人家婚礼送的,里面还有喜糖啥的~~
# Z: P$ t" J, B1 B5 [5 I5 l1 }
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20#
发表于 22.7.2009 21:11:40 | 只看该作者
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