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本帖最后由 freunde 于 26.6.2011 17:51 编辑 , \) z L6 @: h0 p" w* D
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100295 Eisen Plus Folsäure 铁质叶酸片 120 粒 每天1-2粒 超人气产品!- [' G7 o6 Q( ?0 o% h. {' [' p8 R6 x: A
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• | 含富馬酸亞鐵及葡萄糖酸亞鐵,是兩種人體極易吸收的鐵質。 |
" k/ V9 r# T* }; I• | 鐵是血紅蛋白的主要成份,幫助在血液中運送氧氣,並可促進能量的新陳代謝。 | # l4 C% ? j4 t9 B. U
• | 葉酸幫助身體製造紅血球及蛋白質,對胎兒發育十分重要。 |
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均衡营养中铁元素的作用1 r8 P- }) d: e$ H6 G& l. k. ^
铁是生命必需的元素之一。 它是血红蛋白(血液中的血红素)的组成部分,血红蛋白能够4 R* _( H( _5 \! ~6 E( u$ a" N8 W
将氧气输送到细胞并把细胞中的二氧化碳运走。 , U( Q: f: A) `/ h$ i8 J0 {
x( ]1 b2 O: q7 b主要功能% n. l- Q. Q' Z j5 ^5 q
- 铁是红血球中必不可少的组成部分。
- 铁还对人体内能量的产生和释放有一定作用。
- 制造血红素和肌红素时的主要物质:负责氧气、二氧化碳的输送。
- 存在细胞色素,负责电子传递及热能生成。
- 刺激血红蛋白、肌红蛋白的合成:预防和治疗,因缺铁而引起的贫血,强健体质。
- 增强人体能量代谢:帮助成长,防止疲劳。
- 促进乙种胡萝卜素转化成维生素A。
- 促进抗体的产生,提高免疫力。
- 许多酵素的重要的成分。
- 增进药物在肝脏的分解,增强解毒能力。
- 恢复血色良好的皮肤。3 H6 ]+ H% z* y. ^( j* C
+ ?+ T1 S s4 R6 d食物来源营养强化的谷类食物、肝脏、干果、沙丁鱼、欧芹和豆瓣菜
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- 蔬菜经水煮后可能会丧失 20%左右的铁元素。
- 咖啡因会阻碍人体对铁的吸收。 应避免在进食富含铁的食物或营养保健食品时饮用含咖啡因的饮料。
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( b3 A4 u, l6 q* Z5 s) q( z: b人体对于不同食物中铁的吸收情况存在较大差异:4 I2 }# h0 W( K. q( U
2 d4 \5 {5 P! G9 k6 o5 S- 未煮熟前色泽呈红色的肉类中的“有机”铁被认为是最易吸收的铁(可吸收 10 - 30%)。
- 植物中包含的“无机”铁可被消化系统吸收的部分仅为 2 - 10%。1 T3 r. Z5 L2 F( e
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缺乏症状
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贫血——小球性前色素贫血:凹形匙状指甲,唇色及肤色苍白,易疲劳,坐立间易晕眩,伤口愈合能力不佳;
( }6 s L5 K, ~6 P8 @毛发易脆、毛发脱落。
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, e) i; P2 T0 J/ N正确摄取量- I g1 b- X4 ?+ a. K3 }
) f z0 i' x0 y4 G& s( ]成人每日10毫克% T/ f! c# ]# H$ J' T
20-54岁女性 15-18毫克
1 @' b# R8 Q% ?! N" Y7 N0 ]/ U* Y孕乳妇:20-30毫克, X! I! t6 x" i
; y2 p1 P, c0 z2 }重要性" l+ L5 M( y$ Y( L
x H# A8 O% m4 ~0 ? z4 Q1 b/ E3 E女士通常更有可能缺铁,这是因为女士在每月的月经周期中会损失一定量的血。
2 C+ C) Z/ t" B' z! E" L3 s一个月间,女性所流失的铁,大约是男性的两倍。7 d( j7 L6 Y! V
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- 据调查发现,铁是全球人口最缺乏的六大营养元素之一。
- 怀孕期间的妇女对铁的需求量会增加,她们需要产生更多的红血球为胎儿提供生长所需的氧和营养。
- 风湿性关节炎及癌症会破坏铁质的利用,尽管肝、胰及骨髓中储存足够的铁质,仍会导致贫血。
- 维生素C能使铁质的吸收提升30%
- 胃内必须有足够的盐酸(HCI),以利铁质吸收,要促进铁质完全吸收,仍需铜、锰、钼、维生素A及维生素B群。
- 许多药房的维生素、矿物质中,含有硫酸亚铁的无机铁,会破坏维生素E。
- 有机铁:葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁,不会减弱维生素E的效力- z/ A! x) s" y0 |; q- j3 u, O
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叶酸:, z) d: P9 O/ l o
% u7 e1 I0 {5 @! g( j# S9 u孕育健康新生命的要素( G4 V2 V- z I) C( w0 T6 Q
想要孕育健康的宝宝,准妈妈们最需要补充的维生素就是叶酸;这个重要的营养素在准备怀孕时,1 U# Q+ x4 D& ^5 B1 @7 |2 [4 E
每天都应该摄足400微克叶酸,以免剩下脑神经管缺陷的婴儿。而且,应该是平时就要开始补充,& I. \; t) I6 k8 F. G# }
而不是等到怀孕前或后。当然,怀孕期、授乳期也都需要补充。6 a" k0 u3 t) E5 v' w* {0 W
叶酸是胎儿脑部细胞和脊柱发育时,不可或缺的营养素,不但细胞分裂少不了它,更可预防胎儿
; \% V5 l. c; [' C/ A/ w. d' O某些先天神经系统及红血球、白血球细胞缺陷、传达遗传密码、避免胎儿脊柱断裂,对宝宝的小生命影响重大。
5 y* a+ n& l% l, {" p妇女准备受孕时,即应开始补充叶酸,怀孕初期三个月尤需加强摄取,以便做好迎接小生命的准备。! b2 P9 P' ?8 ` q0 W
授乳期间也不能轻忽叶酸的补充,它可促进乳汁分泌,也是强化婴幼儿对感染之抵抗力的法宝。- e, T$ f4 j; W7 Z1 }
. n$ _) w2 f6 t主要功能
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+ q, M" Y$ [. N7 g/ ^维持正常的细胞分裂过程:与遗传因子有关,在DNA、RNA的制造过程中,叶酸扮演(辅酶)的角色,0 {9 q# t* O( ^8 l( a4 n
这对正常的细胞分裂与复制是很重要的。
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/ m+ m8 _- l: [' p) Q+ S( ?1 D1 M预防巨红血球贫血的发生,制造红血球不可或缺的物质,促成正常红血球细胞之生成, d4 K7 |6 c- L
能预防及治疗叶酸贫血症。
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: ~9 w: ^7 E; o+ ]/ W3 h- E9 H预防胎儿神经管畸形的发生;帮助调节胚胎神经细胞的发育,使它们正常生长与发育。
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预防某些心脏血管疾病的发生。
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有助稳定精神状态;有助于消除忧郁及焦虑、稳定精神状态。
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+ s: e+ U# y" c2 h" n( |+ F; L帮助蛋白质的代谢作用。
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促进抗体的产生:叶酸不足时,抗体会减少,抵抗力将减弱。
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5 R$ ?& J9 p+ S% v p# I ]0 z对子宫颈发育不全的治疗有效。
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: J: y: |/ H1 Z; m% E, `- G促进乳汁的分泌。: M& g) @' [$ [6 p k4 q
( x y* y# v6 N2 k8 L1 Y增进皮肤的健康。3 x7 d; I! t% N
1 l6 g$ M5 Q2 o8 ~* L- m和泛酸及PABA(对氨基安息香酸)一起服用时,可防止白发。! f1 h( k k8 O2 R+ B. b
$ e: K! K- x3 L) o# i5 X防止口腔粘膜溃疡。
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; O+ ]" M0 ^$ {* \缺乏症状0 n7 p9 _# x; h% d4 ?* ~
; D) X0 Z6 s/ t( H# d早产、流产、胎儿神经管的畸形。
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巨红血球性贫血(红血球变得奇大,导致生命期短或粘膜破裂)
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舌炎、长舌疮。( r x# r+ C# F o4 k, `# Z
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胃肠功能紊乱,虚弱无力。4 H4 b( X# k: y! H* |. d% W
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失眠、躁动不安! _$ S6 w6 B* C# p- Q9 Z
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轻微精神病状,如健忘、迷糊。0 L( @0 a! ^/ z/ L, l' S5 Y
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家族特性
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叶酸又称维生素B9或者维生素M,属水溶性维生素B群的一种,以mcg为计量单位。
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叶酸普遍蕴藏于植物的叶绿素内,深绿色叶菜类更是含量丰富;须注意的是,叶酸极易于煮沸、
5 m( l; V5 M( o7 R- u$ O加热的烹调过程中被破坏(不加热的吸收率约50%,加热后可能丧失80%-90%),想多摄取叶酸,
6 v% i6 i3 I- S应采取低温无水煮食,并尽量缩短加热时间。; E; K6 a+ a+ y! ^
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叶酸是制作红血球不可缺少的物质,与维生素B12同时造血维生素,一旦摄取不足,
* [& h- w0 N+ F/ l导致红血球生成不完全,便会引起贫血、容易疲倦、气喘、浮肿等症状,单没有过量致毒的问题。
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正确需要量
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3 N/ v' N' @. [" F9 d& r" f' P7 K; v最普遍的一天摄取量是400-1000mcg。0 l: h) \; ?' h' a6 [3 s
! v# |3 R; d9 [4 u" B美国疾病控制与预防中心(CDC)经过多年研究,推荐所有计划怀孕的妇女,
$ V9 y0 o9 N, o; M$ o# ^每天补充400mcg的叶酸,以降低神经管畸形儿发生的危险性。: R" \$ l/ s% j+ n- J+ A2 d5 Q
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美国公共卫生部门研究结果,特别发表声明:‘只要是在生育年龄的妇女,不论决定何时怀孕,
. T8 A2 g$ n7 [( y5 K+ t每天都一定要摄足400微克叶酸,才能确保日后生出健康、聪明的宝宝’。
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! }2 q: v* k! U$ f& q9 [: D常喝酒的人,服用女性荷尔蒙、磺胺药剂、安眠药、镇定剂、阿司匹林时,应该增加叶酸的摄取量。" {: z6 X- D4 W4 h8 T
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健康诊疗室8 u9 a6 Q7 Y z8 Y! b) [
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许多人,在短期间内,每天摄取1-5mcg的叶酸,使皮肤的斑点消失,如果你有斑点上的烦恼,可试用此方法。; O, ^* i* W a
) W4 s) s9 C3 b1 w s& ]除了计划怀孕的妇女外,有心血管疾病、肾脏病的人,和青少年、老年人,也都是缺叶酸的高危险群。
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愈来愈多的科学研究证明,叶酸能降低心血管疾病的发生率。美国哈佛大学研究发现,+ O1 X) d7 Q# u
补足足够叶酸、维生素B6的人比完全不补充的人,患心脏病的机率降低了45%。
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1 m: S3 O' ^3 i- U% u, S" \美国哈佛医学院研究显示,男性血液中的高半胱胺酸(Home-cysteine)虽然比正常标准值稍高了一些,+ {6 N7 U$ J- {) L: E+ j) h
但患心脏病的机率却是血液中高半胱胺酸含量最低者的3倍。
9 a/ o1 B* y# ^不过,只要补充叶酸后,大多数男性血液中的高半胱胺酸含量都会降回正常标准值。$ J5 }- ]% `' G6 y
; k; A( q0 ]8 y3 \5 Z' l) x 高半胱胺酸是存在体内的一种氨基酸,如果代谢异常,就会侵犯血管,引起血管梗塞,
( e {* U2 @/ q& P5 T增加心血管疾病如中风、脑溢血。心肌梗塞等危险。 Y/ S" E4 q5 C; q$ t# X8 Q
不过,叶酸的补充量必须达以400mcg,才能有预防的效果。
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8 k$ J/ ?5 q" p有肾脏疾病或需要洗肾的人,因为血液里的高半胱胺酸含量也高,因此,也容易并发心血管疾病。
* S! u) M1 T+ D O& I而且,根据统计,随着年龄增长,洗肾病人并发心血管疾病的机率也随之提高,
$ R# S, o" f' P, }# N因此也要特别注意叶酸的摄取量。$ O" Z7 I2 j7 e( K n3 e- [' M
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13-18岁的青少年,叶酸的补充状况也需要注意。因为这个时期的青少年发育快,对营养的需求量增加,9 f# n) e& {0 g E
但是蔬菜摄取量却明显不足,加上又要应付沉重的功课压力,很容易因缺乏叶酸而出现贫血、
7 Y! y% E4 N! D疲累、倦怠感和头晕等现象。
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7 X2 L) R J7 H65岁以上的老人也很容易缺乏叶酸,特别是那些长期不吃新鲜绿叶菜类的老人。% {& Y& \2 u+ O% a% G
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孕妇每天要从食物中摄取到400微克的叶酸,真的很难做到。因此,最好每天补充叶酸营养品,比较安全。; {: c3 C" W& h
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将菠菜放在冰箱中保存一周,叶酸含量会减少50%。如果用水煮1分钟,会流失3%-5%,
; ]4 n! s4 e! `& b* S用大火炒1分钟,则会流失20%。 |
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