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08ye的博客：章子怡推荐的美容靓汤/ B$ [, Y. T( w: b1 ] v7 O$ m" ]; h
●站在历史的海岸漫溯那一道道历史沟渠：楚大夫沉吟泽畔，九死不悔；魏武帝扬鞭东指，壮心不已；陶渊明悠然南山，饮酒采菊……他们选择了永恒，纵然谄媚诬蔑视听，也不随其流扬其波，这是执著的选择；纵然马革裹尸，魂归狼烟，只是豪壮的选择；纵然一身清苦，终日难饱，也愿怡然自乐，躬耕陇亩，这是高雅的选择。在一番选择中，帝王将相成其盖世伟业，贤士迁客成其千古文章。章子怡推荐的美容靓汤7 O: y' @: e1 g6 Z3 j3 ]
( W! i+ Q* }) b% [4 E, x+ M发布时间：2008-01-13 10:507 \- i# ?# W$ ~0 Y3 v/ c
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章子怡推荐嫩肤靓汤
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在美容上，章子怡坚持“三多”政策--多喝水、多吃水果、多睡觉。章子怡说：“在保养上，男人靠的是吃，女人最重要的是睡觉。- p6 a0 K! _2 N
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( {% t2 {+ }# v章子怡另一项独门秘方是“美容要内外结合，煲汤是最好的方式。拍《卧虎藏龙》的时候，剧组的人每天煲各种各样的汤，然后告诉我这个汤是润肤的，那个汤是养颜的......汤真的是个好东西，对皮肤非常好。”章子怡如是说。
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。炖4小时即可。4 ^5 _ n- q1 f$ _! e
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2 Z5 ~& s& H8 `$ y瓦罐
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' @0 e! }, z% E7 s* i南方民间最古朴的煲汤工具，煨出来的汤比一般砂锅都要香。尤其是猪手的乳香和黄豆的清香，完全交融在瓦罐中，即使是最挑剔的嗅觉也会得到惊喜。(题外话:这不像一家人说的话)
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煲汤系列：香菇土鸡汤' L+ f% ?3 S9 r+ J+ S' j1 l( B
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1 c( Z* a5 C# X0 n& B% x3 l% H鲜美的营养高汤，帮你抚平日晒引起的皱纹。! a: w3 e# @; i
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美容point－－香菇
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香菇富含多种氨基酸和维生素，并且含有普通蔬菜缺乏的麦淄醇，延缓衰老的同时，还能软化老废的角质层，改善因日晒引起的肌肤老化。
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煲汤系列：黄豆猎手汤
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, d- M" n% L% Q4 b瓷釉砂锅& A, m0 p3 |" v8 S
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/ B) @- d9 w! @: p& G瓷釉砂锅的外壳因上了釉而光滑漂亮。别小看这层釉，它不但能起到美化砂锅的作用，还能增强砂锅的密封性，让砂锅在煲汤过程中将美味完全保留在“腹”中。
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煲汤原料' g$ ~6 l2 x. s5 V
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猪手350克
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! g$ f& v- N* A d黄豆100克: v2 u3 A, `- n, Z* r5 m8 z
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盐适量* f) z% k' n* h) m/ V
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鸡精适量" D9 R5 x& S% P& }* s4 S
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米酒少量
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9 `: J0 q! Y. `1 C" f% }% \ Z/ T2 b制作过程
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①需将黄豆提前浸泡3小时。
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u. w$ H9 E5 J' \2 u1 k* Q②猪手洗净后，切成大小适中的块待用。
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! D" Q# _7 Z9 t0 T F; F③将洗净的猪手放入沸水中，过水5秒后捞出。* _5 b* ]7 o d6 G& P7 I/ |8 C# [
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& J0 R1 f7 k$ D/ M. c7 U& T- c5 {④倒掉沸水，将猪手、黄豆和所有原料置于新水中，用小火炖4小时即可。4 ^- T/ C0 {( p: I9 o. F
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黄豆一定要煮烂，因为生黄豆或夹生黄豆，都含有对人体极为不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化过程中会产生过多气体，造成胀肚和消化不良。(题外话:女人一浪漫就没心没肺)1 \% q" F. A" J0 U @1 \2 w# \$ ]" b/ A2 g
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煲汤系列：蛋奶鲫鱼汤! n; ]+ d. x4 G. S8 g
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浓郁的滑嫩口感，帮助缓解肌肤的早期皱纹。& i# _# k" \- l6 }
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3 \2 }) t, }% J1 P美容point－鲫鱼
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鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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1 D0 ]9 h& T& r煲汤原料2 o- y# d% U' o2 j
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蛋奶20克% j, J' {+ K# ]8 |, @7 `
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盐适量
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. f: |; A* a' p: q鸡精适量
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1 Y& ~8 r# ~5 {6 D. ?+ N# Z制作过程1 z; q' G8 O$ `* U% W& }
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①将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
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②把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。 w, K5 @6 e) c9 C9 D; n- t) p
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% x& X O2 K* M d# a3 L0 C③加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
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2 V+ D( C8 }+ Z( C F W) _④起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。5 }# F' L) f) g
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3 U, r$ }) h o3 E/ V) ]8 {9 o" o蛋奶粉在菜场能买到。如果想更方便更营养，用牛奶替换蛋奶粉也是不错的选择。9 {( m4 W0 ]( |* o% H, M
. g" _; s( `/ _( }! t 煲汤系列：冬瓜肉丸汤
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5 y% V& s- t2 A" O+ z( ` 煲汤一宝7 v1 r- n- P2 v4 X. H) W
电饭煲
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, `% l' }9 d$ I绝对是实用又好用的典范。(题外话:乖乖不得了)用电饭煲煮冬瓜肉丸汤，既能防止肉丸被煮碎，又能保持冬瓜的润泽度和新鲜口感。尤其对想要漂亮的懒美眉而言，这款汤“宝”可是省时又省事的上上之选( O0 `1 i2 ^& I/ {# f# L& O* M
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美容point－冬瓜
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冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。; c6 n- p5 f. y8 N$ ~
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煲汤原料* R/ J6 f3 P8 S/ e- U
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生粉少许$ @: x5 g w# U) O* K0 ~" L
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味精适量
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. T6 c0 a5 h/ P x( y6 A①将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。9 P: f3 E7 a6 g2 c; W9 A( ~
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3 k' S6 j$ J( y) T②把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
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9 e e: U3 X1 W/ T8 P③先将肉丸和葱等调料放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。' q$ M2 y9 m6 I2 v
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④20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟盛出即可。
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捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
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* U$ N- c6 h3 {7 J■编辑推荐:→[澳大利亚移民
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狗仔卡
发表于 1.11.2009 09:50:52
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